1. 貴州茶葉市場調(diào)查問卷
有。貴州省梵凈山出產(chǎn)的福鼎大白茶:極具香高馥郁、鮮爽醇厚的茶味!目前基本上被陜西、湖南、貴州等地的茶商以每株0.1至0.13元左右的價格訂購
2. 貴州茶葉市場調(diào)研報告
貴州茶文化的發(fā)展有種類優(yōu)勢和氣候適宜優(yōu)勢。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶的種類優(yōu)勢是非常重要的,不僅有綠茶,花茶,也有著名的山霧茶,這些歷史名茶的存在,為貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機。貴州的氣溫晝夜溫差較大,為茶樹的高品質(zhì)提供了保障。
經(jīng)勘察發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)赝寥乐芯S生素C和氨基酸的含量十分豐富,產(chǎn)出的茶葉牙壯葉肥,滋味濃厚,入口有一種清香之感,讓人心曠神怡。
3. 貴州茶葉市場調(diào)查問卷模板
市場調(diào)查
一、市場調(diào)查方案設(shè)計含義與意義
(一)含義
市場調(diào)查方案設(shè)計,就是根據(jù)調(diào)查研究的目的和調(diào)查對象的性質(zhì),在進行實際調(diào)查之前,對調(diào)查工作總?cè)蝿?wù)的各個方面和各個階段進行的通盤考慮和安排,提出相應(yīng)的調(diào)查實施方案,制定出合理的工作程序。
市場調(diào)查的范圍可大可小,但無論是大范圍的調(diào)查,還是小規(guī)模的調(diào)查工作,都會涉及到相互聯(lián)系的各個方面和各個階段。這里所講的調(diào)查工作的各個方面是對調(diào)查工作的橫向設(shè)計,就是要考慮到調(diào)查所要涉及的各個組成項目。例如,對某市商業(yè)企業(yè)競爭能力進行調(diào)查,就應(yīng)將該市所有商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營品種、質(zhì)量、價格、服務(wù)、信譽等方面作為—個整體,對各種相互區(qū)別又有密切聯(lián)系的調(diào)查項目進行整體考慮,避免調(diào)查內(nèi)容上出現(xiàn)重復(fù)和遺漏。
這里所說的全部過程,則是對調(diào)查工作縱向方面的設(shè)計,它是指調(diào)查工作所需經(jīng)歷的各個階段和環(huán)節(jié),即調(diào)查資料的搜集、調(diào)查資料的整理和分析等。只有對此事先出統(tǒng)一考慮和安排,才能保證調(diào)查工作有秩序、有步驟地順利進行,減少調(diào)查誤差,提高調(diào)查質(zhì)量。
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市場調(diào)查是一項復(fù)雜的、嚴(yán)肅的、技術(shù)性較強的工作,一項全國性的市場調(diào)查往往要組織成千上萬人參加,為了在調(diào)查過程中統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一步調(diào),圓滿完成調(diào)查任務(wù),就必須事先制定出一個科學(xué)、嚴(yán)密、可行的工作計劃和組織措施,以使所有參加調(diào)查工作的人員都依此執(zhí)行。具體來講,市場調(diào)查方案設(shè)計的意義有以下三點:
第一,從認(rèn)識上講,市場調(diào)查方案設(shè)計是從定性認(rèn)識過渡到定量認(rèn)識的開始階段。雖然市場調(diào)查所搜集的許多資料都是定量資料,但應(yīng)該看到,任何調(diào)查工作都是先從對調(diào)查對象的定性認(rèn)識開始的,沒有定性認(rèn)識就不知道應(yīng)該調(diào)查什么和怎樣調(diào)查,也不知道要解決什么問題和如何解決問題。
第三,從實踐要求上講,調(diào)查方案設(shè)計能夠適應(yīng)現(xiàn)代市場調(diào)查發(fā)展的需要?,F(xiàn)代市場調(diào)查已由單純的搜集資料活動發(fā)展到把調(diào)查對象作為整體來反映的調(diào)查活動,與此相適應(yīng),市場調(diào)查過程也應(yīng)被視為是市場調(diào)查設(shè)計、資料搜集、資料整理和資料分析的一個完整工作過程,調(diào)查設(shè)計正是這個全過程的第一步。
二、市場調(diào)查總體方案設(shè)計
市場調(diào)查的總體方案設(shè)計是對調(diào)查工作各個方面和全部過程的通盤考慮,包括了整個調(diào)查工作過程的全部內(nèi)容。調(diào)查總體方案是否科學(xué)、可行,是整個調(diào)查成敗的關(guān)鍵。市場調(diào)查總體方案設(shè)計主要包括下述幾個內(nèi)容。
確定調(diào)查目的
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確定調(diào)查對象和調(diào)查單位
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確定調(diào)查項目
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制訂調(diào)查提綱和調(diào)查表
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確定調(diào)查時間和調(diào)查工作期限
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確定調(diào)查地點
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確定調(diào)查方式和方法
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確定調(diào)查資料整理和分析方法
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確定提交報告的方式
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制訂調(diào)查的組織計劃
?。ㄒ唬┐_定調(diào)查目的
明確調(diào)查目的是調(diào)查設(shè)計的首要問題,只有確定了調(diào)查目的,才能確定調(diào)查的范圍、內(nèi)容和方法,否則就會列入一些無關(guān)緊要的調(diào)查項目,而漏掉一些重要的調(diào)查項目,無法滿足調(diào)查的要求。例如,1990年我國第四次人口普查的目的就規(guī)定得十分明確,即“準(zhǔn)確地查清第三次人口普查以來我國人口在數(shù)量、地區(qū)分布、結(jié)構(gòu)和素質(zhì)方面的變化,為科學(xué)地制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃,統(tǒng)籌安排人民的物質(zhì)和文化生活,檢查人口政策執(zhí)行情況提供可靠的依據(jù)。”可見,確定調(diào)查目的,就是明確在調(diào)查中要解決哪些問題,通過調(diào)查要取得什么樣的資料,取得這些資料有什么用途等問題。衡量一個調(diào)查設(shè)計是否科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),主要就是看方案的設(shè)計是否體現(xiàn)調(diào)查目的的要求,是否符合客觀實際。
?。ǘ┐_定調(diào)查對象和調(diào)查單位
明確了調(diào)查目的之后,就要確定調(diào)查對象和調(diào)查單位,這主要是為了解決向誰調(diào)查和由誰來具體提供資料的問題。調(diào)查對象就是根據(jù)調(diào)查目的、任務(wù)確定調(diào)查的范圍以及所要調(diào)查的總體,它是由某些性質(zhì)上相同的許多調(diào)查單位所組成的。調(diào)查單位就是所要調(diào)查的社會經(jīng)濟現(xiàn)象總體中的個體,即調(diào)查對象中的一個一個具體單位,它是調(diào)查中要調(diào)查登記的各個調(diào)查項目的承擔(dān)者。例如,為了研究某市各廣告公司的經(jīng)營情況及存在的問題,需要對全市廣告公司進行全面調(diào)查,那么,該市所有廣告公司就是調(diào)查對象,每一個廣告公司就是調(diào)查單位。又如,在某市職工家庭基本情況一次性調(diào)查中,該市全部職工家庭就是這一調(diào)查的調(diào)查對象,每一戶職工家庭就是調(diào)查單位。
在確定調(diào)查對象和調(diào)查單位時,應(yīng)該注意以下四個問題:
第一。由于市場現(xiàn)象具有復(fù)雜多變的特點,因此,在許多情況下,調(diào)查對象也是比較復(fù)雜的,必須用科學(xué)的理論為指導(dǎo),嚴(yán)格規(guī)定調(diào)查對象的涵義,并指出它與其他有關(guān)現(xiàn)象的界限,以免造成調(diào)查登記時由于界限不清而發(fā)生的差錯。如:以城市職工為調(diào)查對象,就應(yīng)明確職工的涵義,劃清城市職工與非城市職工、職工與居民等概念的界限。
第二,調(diào)查單位的確定取決于調(diào)查目的和對象,調(diào)查目的和對象變化了,調(diào)查單位也要隨之改變。例如,要調(diào)查城市職工本人基本情況時,這時的調(diào)查單位就不再是每一戶城市職工家庭,面是每一個城市職工了。
第三,調(diào)查單位與填報單位是有區(qū)別的,調(diào)查單位是調(diào)查項目兩承擔(dān)者,而填報單位是調(diào)查中填報調(diào)查資料的單位。例如,對某地區(qū)工業(yè)企業(yè)設(shè)備進行普查,調(diào)查單位為該地區(qū)工業(yè)企業(yè)的每臺設(shè)備,而填報單位是該地區(qū)每個工業(yè)企業(yè)。但在有的情況下,兩者又是一致的,例如,在進行職工基本情況調(diào)查時,調(diào)查單位和填報單位都是每一個職工。在調(diào)查方案設(shè)計中,當(dāng)兩者不一致時,應(yīng)當(dāng)明確從何處取得資料并防止調(diào)查單位重復(fù)和遺漏。
第四,不同的調(diào)查方式會產(chǎn)生不同的調(diào)查單位。如采取普查方式,調(diào)查總體內(nèi)所包括的全部單位都是調(diào)查單位;如采取重點調(diào)查方式,只有選定的少數(shù)重點單位是調(diào)查單位;如果采取典型調(diào)查方式,只有選出的有代表性的單位是調(diào)查單位;如果采取抽樣調(diào)查方式,則用各種抽樣方法抽出的樣本單位是調(diào)查單位。
(三)確定調(diào)查項目
調(diào)查項目是指對調(diào)查單位所要調(diào)查的主要內(nèi)容,確定調(diào)查項目就是要明確向被調(diào)查者了解些什么問題,調(diào)查項目一般就是調(diào)查單位的各個標(biāo)志的名稱。例如,在消費者調(diào)查中,消費者的性別、民族、文化程度、年齡、收入等,其標(biāo)志可分為品質(zhì)標(biāo)志和數(shù)量標(biāo)志,品質(zhì)標(biāo)志是說明事物質(zhì)的特征,不能用數(shù)量表示,只能用文字表示,如上例中的性別、民族和文化程度;數(shù)量標(biāo)志表明事物的數(shù)量特征,它可以用數(shù)量來表示,如上例中的年齡和收入。標(biāo)志的具體表現(xiàn)是指在標(biāo)志名稱之后所表明的屬性或數(shù)值,如上例中消費者的年齡為30歲或50歲,性別是男性或女性等。
在確定調(diào)查項目時,除要考慮調(diào)查目的和調(diào)查對象的特點外,還要注意以下幾個問題:
第一,確定的調(diào)查項目應(yīng)當(dāng)既是調(diào)查任務(wù)所需,又是能夠取得答案的。凡是調(diào)查目的需要又可以取得的調(diào)查項目要充分滿足,否則不應(yīng)列入。
第二,項目的表達(dá)必須明確,要使答案具有確定的表示形式,如數(shù)字式、是否式或文字式等。否則,會使被調(diào)查者產(chǎn)生不同理解而做出不同的答案,造成匯總時的困難。
第三,確定調(diào)查項目應(yīng)盡可能做到項目之間相互關(guān)聯(lián),使取得的資料相互對照,以便了解現(xiàn)象發(fā)生變化的原因、條件和后果,便于檢查答案的準(zhǔn)確性。
第四,調(diào)查項目的涵義要明確、肯定,必要時可附以調(diào)查項目解釋。
?。ㄋ模┲朴喺{(diào)查提綱和調(diào)查表
當(dāng)調(diào)查項月確定后,可將調(diào)查項目科學(xué)地分類、排列,構(gòu)成調(diào)查提綱或調(diào)查表,方便調(diào)查登記和匯總。
調(diào)查表一般由表頭、表體和表腳三個部分組成。
表頭包括調(diào)查表的名稱、調(diào)查單位(或填報單位)的名稱、性質(zhì)和隸屬關(guān)系等。表頭上填寫的內(nèi)容一般不作統(tǒng)計分析之用,但它是核實和復(fù)查調(diào)查單位的依據(jù)。
表體包括調(diào)查項目、欄號和計量單位等,它是調(diào)查表的主要部分。
表腳包括調(diào)查者或填報人的簽名和調(diào)查日期等,其目的是為了明確責(zé)任,一旦發(fā)現(xiàn)問題,便于查尋。調(diào)查表式分單一表和一覽表兩種,單一表是每張調(diào)查表式只登記一個調(diào)查單位的資料,常在調(diào)查項目較多時使用。它的優(yōu)點是便于分組整理,缺點是每張表都注有調(diào)查地點、時間及其他共同事項,造成人力、物力和時間的耗費較大。一覽表是一張調(diào)查表式可登記多個單位的調(diào)查資料,它的優(yōu)點是當(dāng)調(diào)查項目不多時,應(yīng)用一覽表能使人一目了然,還可將調(diào)查表中各有關(guān)單位的資料相互核對,其缺點是對每個調(diào)查單位不能登記更多的項目。
調(diào)查表擬定后,為便于正確填表、統(tǒng)一規(guī)格,還要附填表說明。內(nèi)容包括調(diào)查表中各個項目的解釋,有關(guān)計算方法以及填表時應(yīng)注意的事項等,填表說明應(yīng)力求準(zhǔn)確、簡明扼要、通俗易懂。
?。ㄎ澹┐_定調(diào)查時間和調(diào)查工作期限
調(diào)查時間是指調(diào)查資料所屬的時間。如果所要調(diào)查的是時期現(xiàn)象,就要明確規(guī)定資料所反映的是調(diào)查對象從何時起到何時止的資料。如果所要調(diào)查的是時點現(xiàn)象,就要明確規(guī)定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查時點。
調(diào)查期限是規(guī)定調(diào)查工作的開始時間和結(jié)束時間。包括從調(diào)查方案設(shè)計到提交調(diào)查報告的整個工作時間,也包括各個階段的起始時間,其目的是使調(diào)查工作能及時開展、按時完成。為了提高信息資料的時效性,在可能的情況下,調(diào)查期限應(yīng)適當(dāng)縮短。
?。┐_定調(diào)查地點
在調(diào)查方案中,還要明確規(guī)定調(diào)查地點。調(diào)查地點與調(diào)查單位通常是一致的,但也有不一致的情況,當(dāng)不一致時,尤有必要規(guī)定調(diào)查地點。例如,人口普查,規(guī)定調(diào)查登記常住人口,即人口的常住地點。若登記時不在常住地點,或不在本地常住的流動人口,均須明確規(guī)定處理辦法,以免調(diào)查資料出現(xiàn)遺漏和重復(fù)。
?。ㄆ撸┐_定調(diào)查方式和方法
在調(diào)查方案中,還要規(guī)定采用什么組織方式和方法取得調(diào)查資料。搜集調(diào)查資料的方式有普查、重點調(diào)查、典型調(diào)查、抽樣調(diào)查等。具體調(diào)查方法有文案法、訪問法、觀察法和實驗法等。在調(diào)查時,采用何種方式、方法不是固定和統(tǒng)一的,而是取決于調(diào)查對象和調(diào)查任務(wù)。在市場經(jīng)濟條件下,為準(zhǔn)確、及時、全面地取得市場信息,尤其應(yīng)注意多種調(diào)查方式的結(jié)合運用。
?。ò耍┐_定調(diào)查資料整理和分析方法
采用實地調(diào)查方法搜集的原始資料大多是零散的、不系統(tǒng)的,只能反映事物的表象,無法深入研究事物的本質(zhì)和規(guī)律性,這就要求對大量原始資料進行加工匯總,使之系統(tǒng)化、條理化。目前這種資料處理工作一般已由計算機進行,這在設(shè)計中也應(yīng)予以考慮,包括采用何種操作程序以保證必要的運算速度、計算精度及特殊目的。
隨著經(jīng)濟理論的發(fā)展和計算機的運用,越來越多的現(xiàn)代統(tǒng)計分析手段可供我們在分析時詵擇,如回歸分析、相關(guān)分析、聚類分析等。每種分析技術(shù)都有其自身的特點和適用性,因此,應(yīng)根據(jù)調(diào)查的要求,選擇最佳的分析方法并在方案中加以規(guī)定。
?。ň牛┐_定提交報告的方式
主要包括報告書的形式和份數(shù),報告書的基本內(nèi)容、報告書中圖表量的大小等。
(十)制訂調(diào)查的組織計劃
調(diào)查的組織計劃,是指為確保實施調(diào)查的具體工作計劃。主要是指調(diào)查的組織領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)查機構(gòu)的設(shè)置、人員的選擇和培訓(xùn)、工作步驟及其善后處理等。必要時候,還必須明確規(guī)定調(diào)查的組織方式。
三、調(diào)查方案的評價
(一)調(diào)查方案的可行性研究
在對復(fù)雜社會經(jīng)濟現(xiàn)象所進行的調(diào)查中,所設(shè)計的調(diào)查方案通常不是唯一的,需要從多個調(diào)查方案中選取最優(yōu)方案。同時,調(diào)查方案的設(shè)計也不是一次完成的,而要經(jīng)過必要的可行性研究,對方案進行試點和修改??尚行匝芯渴强茖W(xué)決策的必經(jīng)階段,也是科學(xué)設(shè)計調(diào)查方案的重要步驟。對調(diào)查方案進行可行性研究的方法有很多,現(xiàn)主要介紹邏輯分析法、經(jīng)驗判斷法和試點調(diào)查法三種方法。
1、邏輯分析法
邏輯分析法是檢查所設(shè)計的調(diào)查方案的部分內(nèi)容是否符合邏輯和情理。例如:要調(diào)查某城市居民的消費結(jié)構(gòu),而設(shè)計的調(diào)查指標(biāo)卻是居民消費結(jié)構(gòu)或職工消費結(jié)構(gòu),按此設(shè)計所調(diào)查出的結(jié)果就無法滿足調(diào)查的要求,因為居民包括城市居民和農(nóng)民,城市職工也只是城市居民中的一部分。顯然,居民、城市居民和職工三者在內(nèi)涵和外延上都存在著一定的差別。又如,對于學(xué)齡前兒童,要調(diào)查其文化程度,對于沒有通電的山區(qū)要進行電視廣告調(diào)查等等,都是有悖于情理的,也是缺乏實際意義的。邏輯分析法可對調(diào)查方案中的調(diào)查項目設(shè)計進行可行性研究,而無法對其他方面的設(shè)計進行判斷。
2、經(jīng)驗判斷法
即組織一些具有豐富調(diào)查經(jīng)驗的人士,對設(shè)計出的調(diào)查方案加以初步研究和判斷,以說明方案的可行性。例如,對勞務(wù)市場中的保姆問題進行調(diào)查,就不宜用普查方式,而適合采用抽樣調(diào)查;對于棉花、茶葉等集中產(chǎn)區(qū)的農(nóng)作物的生長情況進行調(diào)查,就適宜采用重點調(diào)查等等。經(jīng)驗判斷法能夠節(jié)省人力和時間,在比較短的時間內(nèi)做出結(jié)論。但這種方法也有一定的局限性,這主要是因為人的認(rèn)識是有限的,有差異的,事物在不斷發(fā)生變化,各種主客觀因素都會對人們判斷的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。
3、試點調(diào)查法
試點是整個調(diào)查方案可行性研究中的一個十分重要的步驟,對于大規(guī)模市場調(diào)查來講尤為重要。試點的目的是使調(diào)查方案更加科學(xué)和完善,而不僅是搜集資料。
試點也是一種典型調(diào)查,是解剖麻雀。從認(rèn)識的全過程來說,試點是從認(rèn)識到實踐,再從實踐到再認(rèn)識,兼?zhèn)淞苏J(rèn)識過程的兩個階段。因此,試點具有兩個明顯的特點,一個是它的實踐性,另一個是它的創(chuàng)新性,兩者互相聯(lián)系、相輔相成。試點正是通過實踐把客觀現(xiàn)象反饋到認(rèn)識主體,以便起到修改、補充、豐富、完善主體認(rèn)識的作用。同時,通過試點,還可以為正式調(diào)查取得實踐經(jīng)驗,并把人們對客觀事物的了解推進到一個更高的階段。具體來說,試點的任務(wù)主要有以下兩個:
對調(diào)查方案進行實地檢驗 實戰(zhàn)前的演習(xí)
?。?)對調(diào)查方案進行實地檢驗。調(diào)查方案的設(shè)計是否切合實際,還要通過試點進行實地檢驗,檢查目標(biāo)制定的是否恰當(dāng),調(diào)查指標(biāo)設(shè)計是否正確,哪些需要增加,哪些需要減少,哪些說明和規(guī)定要修改和補充。試點后,要分門別類地提出具體意見和建議,使調(diào)查方案的制訂既科學(xué)合理,又解決實際問題。
?。?2)作為實戰(zhàn)前的演習(xí),可以了解調(diào)查工作安排是否合理,哪些是薄弱環(huán)節(jié)。例如,第二次全國工業(yè)普查,包括調(diào)查300多個指標(biāo),進行500多個行業(yè)分類,涉及40多萬個企業(yè)填報。因此,必須通過試點取得這方面的實踐經(jīng)驗,把分散的經(jīng)驗集中起來,形成做好普查工作的各項細(xì)則,成為各個階段、各項工作應(yīng)當(dāng)遵循的規(guī)則。
試點調(diào)查應(yīng)該注意以下幾個問題:
其一,應(yīng)建立一個精干有力的調(diào)查隊伍,隊伍成員應(yīng)該包括有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)查方案設(shè)計者和調(diào)查骨干,這是搞好試點工作的組織保證;
其二,應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)恼{(diào)查對象。要選擇規(guī)模較小,代表性較強的試點單位。必要時可采取少數(shù)單位先試點,再擴大試點范圍、然后全面鋪開的做法。
其三,應(yīng)采取靈活的調(diào)查方式和方法。調(diào)查方式和方法可以多用幾種,經(jīng)過對比后,從中選擇適合的方式和方法。
其四,應(yīng)做好試點的總結(jié)工作。即要認(rèn)真分析試點的結(jié)果,找出影響調(diào)查成敗的主客觀原因。不僅要善于發(fā)現(xiàn)問題,還要善于結(jié)合實際探求解決問題的方法,充實和完善原調(diào)查方案,使之更加科學(xué)和易于操作。
?。ǘ┱{(diào)查方案的評價
對于一個調(diào)查方案的優(yōu)劣,可以從不同角度加以評價,現(xiàn)結(jié)合第二次全國工業(yè)普查的情況,簡要說明如下:
1、方案設(shè)計是否體現(xiàn)調(diào)查目的和要求
方案設(shè)計是否基本上體現(xiàn)了調(diào)查的目的和要求,這一條是最基本的,例如,第二次工業(yè)普查從摸清我國工業(yè)家底的目的出發(fā),根據(jù)方案確定的調(diào)查范圍、調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容,據(jù)此設(shè)置的一系列完整的指標(biāo)體系,反映了我國工業(yè)的現(xiàn)狀和全貌。方案指標(biāo)設(shè)置的重點基本上能夠體現(xiàn)國家調(diào)整工業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、發(fā)展科學(xué)技術(shù);提高職工素質(zhì)、提高經(jīng)濟效益等方面的
要求。
2、方案設(shè)計是否科學(xué)、完整和適用
例如,此次普查對生產(chǎn)、流通、分配和消費各個環(huán)節(jié),設(shè)置廠許多相互聯(lián)系、相互制約的指標(biāo),形成一套比較完整的指標(biāo)體系,其特點是全面、系統(tǒng)和配套,適用性較強。
3、方案設(shè)計能否使調(diào)查質(zhì)量有所提高
影響調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量高低的因素是多方面的,但調(diào)查方案是否科學(xué)、可行,對最后的調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量有直接的影響,這次工業(yè)普查由于方案設(shè)計合理,使調(diào)查的實際差錯率大大低于20‰的規(guī)定。
4、調(diào)查實效檢驗
評價一項調(diào)查方案的設(shè)計是否科學(xué)、準(zhǔn)確,最終還要通過調(diào)查實施的成效來體現(xiàn)。即必須通過調(diào)查工作的實踐檢驗,來觀察方案中哪些符合實際,哪些不符合實際,產(chǎn)生的原因是什么,肯定正確的做法,找出不足之處并尋求改進方法,這樣就可以使今后的調(diào)查方案設(shè)計更加接近客觀實際
4. 貴州茶葉市場調(diào)查報告
事實上,貴州的茶葉產(chǎn)量是很高的,只是貴州的茶葉有很大一部分是自給自足,老百姓自己手工制作后就自己保留了,沒有流入市場而已
因為交通閉塞,貴州茶葉以前是以手工為主,在現(xiàn)代化作業(yè)競爭中處于下風(fēng)。效率低下的貴州茶葉在與全國特別是沿海地區(qū)茶葉競爭中處于落后局面,直至上世紀(jì)九十年之后才有逐步改觀,起步比他們晚了很多年。作為后起之秀,貴州茶葉一直在做著后發(fā)趕超的事。相信隨著時間的順延,貴州茶葉的優(yōu)質(zhì)一定能哺育出幾個響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笃放啤?/p>
5. 貴州茶葉市場調(diào)查問卷表
貴州茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊,茶產(chǎn)業(yè)種植面積在全國躍居前列。近年來,隨著產(chǎn)業(yè)不斷升華,品質(zhì)不斷提升,好山、好水、好茶的形象得到廣大群眾的親睞,以好看、好聞、好喝等固有的獨特品格和風(fēng)味得到市場的認(rèn)可。
在茶產(chǎn)品市場上起作舉足輕重的地位
6. 貴州茶葉出口市場調(diào)研報告
1、都勻毛尖
都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖、白毛尖,產(chǎn)于貴州南部的都勻市。據(jù)史料記載,早在明代,都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。
它以優(yōu)美的外形,獨特的風(fēng)格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地,遠(yuǎn)近爭購,惜產(chǎn)少耳。一九八二年評為全國名茶。茶香飄萬里,吸引著中外來客。一九一五年(民國四年),巴拿馬賽會曾得優(yōu)獎,在國際上享有盛譽。
2、貴州”綠寶石”
綠寶石采用持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料,確保茶葉中茶氨酸、醚浸出物、還原糖、氨糖、全果酸、葉綠素等內(nèi)含物質(zhì)得到較大提高,比芽茶更為豐富。
綠寶石具有盤花顆粒形狀,顆粒重實,色澤綠潤,沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,茶香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽濃醇回甘的品質(zhì)特征。
3、湄潭翠芽
原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友,招待國際友人的禮品茶。產(chǎn)地 湄江茶產(chǎn)于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對茶樹生長極為有利。
4、明前毛尖
“春江花月夜”牌“明前毛尖”有機綠茶,選用受原產(chǎn)地保護的鳳岡田壩天然鋅硒有機茶基地的生長健壯良種茶樹的獨芽或一芽一葉鮮葉為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進技術(shù)精制加工而成,茶葉色翠天然,香味濃郁,水葉清而潤厚。
5、遵義紅
遵義紅生長于遵義典型寡日照、低緯度高海拔山地,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,得天獨厚的自然環(huán)境,為遵義紅紅茶香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)之源。其外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃;燙色橙紅亮、帶金圈,香氣純正、幽長、帶果香,滋味純正尚鮮,葉底勻嫩。