一、明信片 從旅行地寄出的明信片很有紀(jì)念意義,帶有濃濃的英國各地特色,可以說是禮輕情意重的最佳代表了。
二、英國紅茶 看過唐頓莊園的人一定對其中的茶飲茶具印象深刻,阿薩姆, earl grey 跟著皇家艦隊風(fēng)靡世界,也催生了很多著名的品牌:如 twinings、whittard、fortnum & mason 等。
三、骨瓷 買完了下午茶,怎可少了骨瓷搭配,英國人喜愛骨瓷,從精致的馬克杯、茶杯、下午茶托盤就可以看出,各式各樣,美輪美奐,帶回家一套在家中享受美味悠閑的下午茶時光吧~ 一線的瓷器品牌雖然略貴,但是精美的圖案非常適合收藏或者送人。英國瓷器最有名的品牌當(dāng)屬Wedgwood,這個皇家御用品牌除了傳統(tǒng)的英國骨瓷系列外,還獨創(chuàng)了浮雕瓷器(Jasper)系列,工藝十分復(fù)雜。如果想買真正的皇室同款,則不能錯過Royal Collection品牌,每逢皇室大婚或者新的成員誕生,還會推出紀(jì)念版瓷器,頗具收藏價值。喜歡英國田園風(fēng)小碎花的女孩子,不妨給自己在Royal Albert買一套茶杯配茶碟,把這份英式風(fēng)情帶回自己的餐桌上。
四、巧克力 英國的巧克力雖然沒有瑞士那么有名,但是像 Thorntons 也是送禮的好選擇,超市也都會有Lindt禮盒售賣。 五、英國皮鞋 英國皮鞋用料講究,鞋頭過渡自然,經(jīng)典而大氣。像 Clarks 品牌穿起來都非常舒適,盡管國內(nèi)也有很多專柜,但是在英國買性價比更高。
六、Burberry 圍巾 Burberry 可以說是在奢侈品單品中獨樹一幟,騎士商標(biāo)家喻戶曉,滿滿的英倫氣質(zhì)穿在身上。推薦去倫敦東區(qū)的 Burberry 工廠店購買,就在倫敦東區(qū),地鐵直達(dá),Burberry一般周一補(bǔ)貨,因此建議在周一周二去淘貨,否則就會面臨缺貨的情況。 七、英國煙斗 直男在英國買什么好?能夠讓男人愛不釋手,并有一定實用價值的小東西不是很多。煙斗應(yīng)當(dāng)算作其中一種。煙斗的優(yōu)勢在于,既是吸煙工具,又是藝術(shù)品,在煙斗那簡單的線條和造型中,蘊藏著不列顛的海浪澆灌出的雄性氣質(zhì)。
下午茶是餐飲方式之一,現(xiàn)在多指享負(fù)盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)。 下午茶是英國17世紀(jì)時期的產(chǎn)物,綿延至今,正逐漸變成現(xiàn)代人休閑的一種習(xí)慣。在高樓之上或是隔著玻璃幕墻,一邊就著西式糕點喝茶,一邊看著午后街頭的匆匆腳步,或是悄然獨坐,或是一二好友閑談,如夢浮生中不免增添些許溫暖,這就頗得源自遙遠(yuǎn)的維多利亞時代的下午茶的真義。 一、喝下午茶的功用 1、下午茶及時補(bǔ)充能量 經(jīng)典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤里,從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。據(jù)說,這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。 面對現(xiàn)代社會的高效率、快節(jié)奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過于匆忙。一頓營養(yǎng)均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲,還有助于恢復(fù)體力,還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進(jìn)而使晚餐比較清淡,養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。 此外,實驗證明,下午茶還可以增強(qiáng)記憶力和應(yīng)變力。有喝下午茶習(xí)慣的人在記憶力和應(yīng)變力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。 2、常喝茶避免骨質(zhì)疏松 下午茶中,“茶”對于人體健康的作用也不可忽視。紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助于強(qiáng)健骨骼。茶葉中含有豐富的黃酮類物質(zhì),可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。 其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風(fēng)和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預(yù)防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡后,70%的鉀溶于茶水內(nèi),可增強(qiáng)心臟血液循環(huán),并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。每天喝5杯紅茶的人,腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%。此外,紅茶中的茶黃素在預(yù)防皮膚癌方面比綠茶效果更好。。 二、下午茶禮儀 1、正統(tǒng)英式維多利亞下午茶基本禮儀 (一)喝下午茶的最正統(tǒng)時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea) (二)在維多利亞時代,男士是著燕尾服,女士則著長袍?,F(xiàn)在每年在白金漢宮的正式下午茶會,男性來賓則仍著燕尾服,戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝,且一定要戴帽子。 (三)通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務(wù)。非不得以…才請女傭協(xié)助以表示對來賓的尊重。 一般來講,下午茶的專用茶 中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、火藥綠茶、傳統(tǒng)口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。在早期,他們的下午茶都以來自中國的祁門紅茶為主,因為中國運輸茶品至歐洲路途遙遠(yuǎn),價格昂貴,后來慢慢地在印度及斯里蘭卡種植紅茶,并開始由印度及斯里蘭卡輸入紅茶。但作為遙遠(yuǎn)東方的中國紅茶,依然是他們的最愛。 (四)正統(tǒng)的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。 這是一種紳士淑女風(fēng)范的禮儀,最重要是當(dāng)時因茶幾乎仰賴中國的輸入,英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重,因此在喝下午茶過程難免流露出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。甚至,為了預(yù)防茶葉被偷,還有一種上了鎖的茶柜,每當(dāng)下午茶時間到了,才委由女傭取鑰匙開柜取茶。 2、正統(tǒng)英式維多利亞下午茶標(biāo)準(zhǔn)配備器具 瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺..視招待客人的數(shù)量而定);濾匙及放篩檢程式的小碟子;杯具組;糖罐;奶盅瓶;三層點心盤;茶匙(茶匙正確的擺法是與杯子成45度角);七吋個人點心盤;茶刀(涂奶油及果醬用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鮮花;保溫罩;木頭拖盤(端茶品用)。另蕾絲手工刺繡桌巾或托盤墊是維多利亞下午茶很重要的的配備,因為象征著維多利亞時代貴族生活的重要家飾物。 下午茶這種簡便的飲食方式很快就成為了英國貴族們打發(fā)下午時光的一種絕佳方式。不過下午茶的發(fā)展也受到了當(dāng)?shù)匚幕挠绊?,在以?yán)謹(jǐn)?shù)亩Y儀要求著稱的英國,下午茶逐漸產(chǎn)生了各式各樣的禮節(jié)要求與習(xí)慣。并成為英國上流社會中每日必不可少的環(huán)節(jié)之一。 3、日式下午茶的禮儀 下班后的時間和假日,你都是怎樣替自己安排節(jié)目,讓壓抑許久的神經(jīng)可以舒緩些呢?是慢跑、游泳、網(wǎng)球、有氧舞蹈、高爾夫等,或是相約幾個好友小聚喝茶、聊天。 目前,深圳有很多日式餐廳經(jīng)營日式下午茶。日式下午茶,并不是和臺灣的烏龍茶、泡沫紅茶的喝法一樣。日本的下午茶文化是仿制歐洲的禮儀,再加上日本多禮文化下的合成。歐洲人喝下午茶通常是較休閑的,而日本人喝下午茶卻是端莊、優(yōu)雅,所以在喝法與意境上會有些的不同。 較高級的銀座、涉谷、青山咖啡館里,進(jìn)出的客人都會有一定的水準(zhǔn),在穿著上需要整齊、清潔,也不能太高聲暢談。通常進(jìn)入這些地方時,會被四周優(yōu)雅、高級的氣氛帶動下,自然而然的在坐的姿勢上,會使自己挺起腰、豎起背,展現(xiàn)出自己優(yōu)雅的氣質(zhì)來。每一家日式餐廳里,都會有特別為客戶精心調(diào)配的咖啡、紅茶或其他飲品,所以在挑選飲品時,不妨可以請教服務(wù)人員,推薦其店內(nèi)的特色或是代表飲品。
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