錫蘭紅茶怎么泡及其功效作用

錫蘭紅茶是世界的三大紅茶之一，現(xiàn)在不少人都購(gòu)買(mǎi)錫蘭紅茶回家飲用，泡錫蘭紅茶很有講究。下面是我為你整理的錫蘭紅茶怎么泡的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

錫蘭紅茶的泡法

置具潔器

飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

量茶入杯

每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開(kāi)水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過(guò)，這道手續(xù)稱(chēng)為溫壺(杯)。

烹水沏茶

當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿(mǎn)為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。

若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能歷輪殲充分的在熱水中釋放出來(lái)。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉肢沖片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開(kāi)，沉在壺桐兄底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。

錫蘭紅茶的功效作用

1.每天飲用一小杯紅茶，可以防治骨質(zhì)疏松，長(zhǎng)期堅(jiān)持效果更加明顯;在紅茶中加入檸檬強(qiáng)壯骨骼效果更好。

2.紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶，并且紅茶更有益于心臟健康。

3.紅茶具有很好的抗衰老功效，長(zhǎng)期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤(rùn)幼滑，真正從內(nèi)到外的美麗哦!

4.紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。

5.紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

錫蘭紅茶的品質(zhì)特征

錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國(guó)得到越來(lái)越多人們的了解和認(rèn)可。錫蘭紅茶被稱(chēng)為“獻(xiàn)給世界的禮物”!

常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。

錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般;汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。 錫蘭紅茶是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。

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紫砂茶杯有什么好處？

紫砂壺是實(shí)用的飲茶器具，也是具有鑒賞價(jià)值的藝術(shù)品。它的外在價(jià)值是實(shí)角的器皿，而其內(nèi)在的價(jià)值則是美的藝術(shù)品。滲段

紫砂壺的美在于它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫(huà)、書(shū)法、雕塑、篆刻諸藝術(shù)，共融于一體。

根據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收大喊神茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性?？偫▉?lái)說(shuō)，紫砂陶有五大特點(diǎn)：

第一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。

第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使角一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。

第五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。

再論它的實(shí)用性，紫砂壺是用于泡茶注茶的。對(duì)于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn)”過(guò)去早有定論。而且，科學(xué)機(jī)構(gòu)也對(duì)砂壺的“暑月越宿不餿”一事，角砂壺與陶瓷做了詳細(xì)測(cè)試，的確證實(shí)了砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng)，乃在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)《中國(guó)陶都史》第394頁(yè)記載：紫砂泥料“其特點(diǎn)是含鐵量比較高…¨，紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”，它的氣孔有兩種類(lèi)型，一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔，另一種是包裹在團(tuán)聚體周?chē)臍饪兹?，且大部份屬于開(kāi)口型氣孔，紫砂器良好的透氣性，可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。據(jù)宜興陶瓷公司對(duì)各陶土的理化工藝性能測(cè)定，發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說(shuō)明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好，則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬，為攝氏1190度到1270度，目前燒成溫度約控制在攝氏1200度，這是紫砂制品不滲漏，不老滾虧化，越使用越顯光潤(rùn)的又一原因。以上均說(shuō)明了，這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土，是“宜陶宜壺”的最佳泥料，也是陶都宜興特有的寶藏。

試想，為什么人們稱(chēng)紫砂器是獨(dú)樹(shù)一幟呢？實(shí)際就是說(shuō)，它具有獨(dú)到之處：即獨(dú)特的原料構(gòu)成，獨(dú)特的實(shí)用性能，和獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。為此，紫砂陶之所以成為中國(guó)的名陶，乃實(shí)至名歸，受之無(wú)愧。

紫砂是多種礦物質(zhì)共存，耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，含有水云母和高嶺土、石英、云和鬧母屑、鐵質(zhì)等成分，主要化學(xué)成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化喚告罩錳、氧化鉀、氧化鈉等。不含任何有害金屬物質(zhì)，且富含鐵、硅、錳、鈣、鎂、鈉、鉀等多種人體所需的微量元素，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇，紫砂器皿在食品的烹煮過(guò)程中不但能保存營(yíng)養(yǎng)成分，還能避免有害金屬元素?cái)z入等方面。

其特點(diǎn)有：

① 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。它的微孔結(jié)構(gòu)能使紫砂炊具保鮮食物，不失原味，且香不渙散，得之真香真味，令食物“盛夏越宿而不餿”。

② 紫砂所含的部分微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。

③ 紫砂冷熱急變性能好，不會(huì)因?yàn)闇囟韧蛔兌浟选?/p>

紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史，以及現(xiàn)代科學(xué)的檢測(cè)分析，都證明它不含任何有害人體的元素。相反紫砂富含人體所需的多種元素，起到保健防病作用，防止人體攝入過(guò)多的鋁離子而早衰，對(duì)預(yù)防老年癡呆癥、兒童助長(zhǎng)益智、女士纖體美容都有妙不可言的功效?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，純凈水經(jīng)過(guò)紫砂炊具煲煮后，將礦化PH值7.1左右的弱堿性，有利于人體弱堿性健康的形成。

人體內(nèi)的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、硅、錫、釩等微量元素。與機(jī)體的生命活動(dòng)關(guān)系非常密切，其重要性超過(guò)了維生素。在紫砂中，氧化鐵的含量最高可達(dá)8%左右，硅、錳等微量元素的含量也比較高，其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等，也是人體所需的重要元素。因而紫砂炊具，有如麥飯石一樣，是一個(gè)有助于人體吸收重要元素友型的礦化環(huán)境。

泡茶不失原味，色香味皆友顫蘊(yùn)。

傳熱慢，而且保溫哦，使用起來(lái)不燙手哦！

紫砂茶杯能夠吸收茶的香氣，用常泡茶的茶杯偶爾不放茶葉沖入水，水也會(huì)有茶香。

朱砂茶器有很好的透氣性，泡茶不容易變虛櫻味，隔夜茶不會(huì)容易餿的哦！

呵呵，學(xué)識(shí)有限，差告叢就只知道這些咯！