綠色釉茶具健康嗎
不健康。
綠釉按燒制工藝可分為:高溫綠釉與低溫綠釉兩種。高溫綠釉很少見,低溫銅綠鉛釉中含有大量的鉛元素,從而使釉料帶有了很強(qiáng)的毒性,因此古代陶瓷工匠們很少以此類釉料制作實(shí)用的食器或炊器,而多是以它去制作陪葬的明(冥)器、祭器以及建筑材料等。
漢代陶瓷工匠發(fā)明了在釉料中加入銅的氧化物作為呈色劑,利用含銅釉料在窯爐氧化氣氛中能夠產(chǎn)生綠色呈色反應(yīng)的機(jī)理,使器物整體或局部呈現(xiàn)出綠色,這類釉即是“綠釉“。
茶具都有哪些分類?
按照功能不同,可以把常用茶具分成以下六類,即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、備茶用具、備水用具和輔助用品。
一、泡茶用具
1.蓋碗:
用來(lái)泡茶的常用器具,上有蓋、下有托,中有碗,蓋為天、托為地、碗為人,又稱“三才碗”、“三才杯”。蓋碗具有便捷、不吸味、散熱快、實(shí)用、高雅而優(yōu)美等優(yōu)點(diǎn),適用性較廣。
2.茶壺: 用來(lái)泡茶的常用器具,材質(zhì)多為瓷質(zhì)、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點(diǎn),常用于沖泡烏龍茶、普洱茶等。
3.飄逸杯:
根據(jù)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)與泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)沖泡用具有別的現(xiàn)代泡茶用具。同一杯組可使茶葉、茶湯分離,并自動(dòng)過(guò)濾,能避免因茶葉在杯中浸泡過(guò)久而使茶湯過(guò)濃以至于苦澀的不足,同時(shí)簡(jiǎn)化了泡茶過(guò)程,適合在辦公室等場(chǎng)合使用。
4.茶杯:
平常生活中,將茶葉直接投放在一個(gè)瓷杯或玻璃杯中沖泡的現(xiàn)象很常見。這種瓷杯或者玻璃杯,簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單,但非常大的一個(gè)不足之處是不能做到茶水分離。這種方式泡茶,喝頭幾口的時(shí)候可能問(wèn)題不大,但十幾分鐘之后往往茶湯過(guò)濃,續(xù)水兩遍之后,茶湯又可能過(guò)淡甚至沒(méi)什么味道了。所以,從科學(xué)飲茶的角度,建議使用飄逸杯或能做到茶水分離的用具,便于享受到口感均勻合適的茶湯。
二、分茶用具
公道杯:
又稱茶?;虿柚?,是用來(lái)分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以后,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然后平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現(xiàn)出一種平等。
三、品茶用具
1.品茗杯: 主要是用來(lái)品飲茶湯。材質(zhì)多樣,涵蓋紫砂、瓷質(zhì)、玻璃等。
2.聞香杯: 聞香之用,比品茗杯細(xì)長(zhǎng),多于品茗杯搭配使用,一般用于沖泡烏龍茶時(shí)使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動(dòng)邊聞香。
四、備茶用具
1.茶荷: 用于盛放待泡干茶的器具,用于置茶,還可以用來(lái)賞茶。茶荷的形狀以有引口的半球形為主,質(zhì)地多為瓷質(zhì)。
2.茶葉罐: 用來(lái)存放干茶的器具。主要作用是為了避免茶葉變質(zhì),茶香揮發(fā)等。從質(zhì)地上來(lái)說(shuō),一般有鐵質(zhì)、錫質(zhì)、陶瓷等。
五、備水用具
備水用具形式多樣,常見的有隨手泡、電水壺,也有的茶友使用鐵壺。隨手泡多集燒水沖茶與一體,簡(jiǎn)單方便;電水壺則是日常家用的燒水用具,也可沖茶;也有茶友用鐵壺?zé)?、煮茶?/p>
六、輔助用品
1.過(guò)濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架: 濾網(wǎng)又名茶漏,放在公道杯上,主要用于過(guò)濾茶渣。濾網(wǎng)不用時(shí),要放在濾網(wǎng)架上。
2.茶道用具組合: 也稱“茶道六君子”,包括茶筒、茶針、茶匙、茶則、茶漏、茶夾。 茶筒:茶筒是用來(lái)盛放茶針、茶匙、茶漏、茶則以及茶夾等的器具。
茶針:主要作用是用來(lái)疏通壺嘴。避免茶渣阻塞,造成出水不暢。 茶匙:主要作用是將茶投入到泡茶用具中或是從泡茶用具中掏出茶渣。
茶則:主要作用是用來(lái)量取茶葉,把茶從茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。 茶漏:置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶夾:可將茶渣從壺中挾出,也常用來(lái)夾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
3.杯墊: 用來(lái)放置品茗杯、聞香杯等。目的是為了防止杯里或杯底的茶湯濺濕潤(rùn)茶桌,同時(shí)使用杯托給客人奉茶,顯得更衛(wèi)生。
4.茶巾: 主要用來(lái)擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纖維制造而成。 5.茶盤:
茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質(zhì)廣泛,款式多樣。
茶具都有哪些材料?
茶具的制作材料一般有:瓷胚、紫砂泥、木魚石、玻璃、竹木、石頭等等;按照材料分類,茶具的種類有很多,包括有:瓷器茶具、紫砂茶具、木魚石茶具、玻璃茶具、竹木茶具、冰裂茶具、能量茶具、金屬茶具、石茶具、活瓷茶具等等。
1、瓷器茶具
瓷器茶具是由瓷胎燒至而成的,種類非常多,其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器類茶具,造型各異,頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值。
2、紫砂茶具
紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥燒制而成的,此類茶具耐寒耐熱,泡茶無(wú)熟湯味,能保真香且傳熱緩慢,不易燙手,極受廣大茶友們的熱愛(ài)。
3、木魚石茶具
木魚石茶具是指用整塊木魚石做出來(lái)的茶具,防腐和通透性極好。用此茶具泡茶,不易變質(zhì),且具有定六腑、鎮(zhèn)五臟之功效。
4、玻璃茶具
玻璃茶具的材料為玻璃,質(zhì)地透明,光澤奪目,用途非常廣泛。使用玻璃茶具泡茶,能夠觀賞到茶葉的各種優(yōu)美姿態(tài),讓人賞心悅目。
5、竹木茶具
竹木茶具多用竹木制作而成,這種茶具天然、環(huán)保、健康,一直以來(lái)都受到茶人的青睞。但是這種茶具不能長(zhǎng)時(shí)間使用,無(wú)法長(zhǎng)久保存,現(xiàn)代比較少見。
6、冰裂茶具
冰裂茶具均選用天然的陶瓷泥料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特的加工技術(shù)精制而成。這類茶具外觀造型漂亮,色彩豐富美觀,且杯壁厚、不燙手、散熱快。
茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時(shí)必備的茶具,稱為基本茶具,主要有以下幾種:
1、煮水器具:煮水器具有鋁、不銹鋼、玻璃、陶等質(zhì)地。目前市場(chǎng)上最常見的是隨手泡;
2、貯水器具:保溫瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;
3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質(zhì)的均可;
4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;
5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質(zhì)地,前提是保證無(wú)異味;
6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。
7、放置茶具及送茶用具:稱為茶盤。形狀多以長(zhǎng)方形、正方形等;
8、觀外形及置放點(diǎn)心用具:稱為小茶盤。有瓷、陶、竹等小盤;
9、去茶水漬及墊手用具:稱為茶巾。以吸水性能強(qiáng)的棉麻織品為主;
10、公道杯:用來(lái)均勻分茶的器具;
11、品杯:用來(lái)喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等質(zhì)地為主。
茶具的分類很廣泛,品種也很多,具體大類有青花、汝窯、白瓷、玻璃、紫砂,具體的分類你可以去原來(lái)網(wǎng)上的論壇看看。
茶具有很多種,材質(zhì)分有玻璃,琉璃,陶,瓷,紫砂,這些常見品類。使用上就分為,飄逸杯,蓋碗,壺。在使用上來(lái)說(shuō)要方便就是飄逸杯,要有儀式感就可以選蓋碗,要挑選不同的茶具泡不同的茶,比較講究的人可以選壺使用
1、瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,都曾有過(guò)輝煌的一頁(yè)。
2、紫砂茶具,紫砂茶具由陶器發(fā)展而成,是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代,盛于明清,流傳至今。
3、木魚石茶具:木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來(lái)的茶具,主要包括茶壺、酒壺、竹節(jié)杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。
4、漆器茶具漆器茶具始于清代,主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有寶砂閃光、金絲
瑪瑙、'釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌
白銀等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和
暗花等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛(ài)。
5、竹木茶具隋唐以前,中國(guó)飲茶雖漸次推廣開來(lái),但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木制作而成。
6、玻璃茶具,玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目。外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛,玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng),葉片的逐漸舒展
等,可以一覽無(wú)余,可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。
7、搪瓷茶具搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。它起源于古代埃及,以后傳入歐洲。
8、冰裂茶具冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕跡,因此而得名。都選用天然的陶瓷泥料,運(yùn)用獨(dú)特的加工技術(shù)精制而成,具有外形光亮細(xì)膩美觀,杯壁厚,不燙手,散熱快等特點(diǎn)。
9、陶土器具,是新石器時(shí)代的重要發(fā)明。最初是粗糙的土陶,然后逐步演變?yōu)楸容^堅(jiān)實(shí)的硬陶,再發(fā)展
為表面敷釉的釉陶。宜興古代制陶頗為發(fā)達(dá),在商周
時(shí)期,就出現(xiàn)了幾何印紋硬陶。秦漢時(shí)期,已有釉陶的燒制。
10、金屬茶具,金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。
11、石茶具石茶盤,是取材于天然石頭,雕刻一些比較含蓄有意義的題材加為裝飾,附加在有實(shí)用功能的茶盤上,而形成一種新的茶具新型產(chǎn)品。
擴(kuò)展資料:
冰裂茶具的顏色特點(diǎn):
冰裂茶具因燒制時(shí)的各因素不同,例如:不同地區(qū)不同配置的瓷土、
七彩冰裂使用的釉水、燒制的溫度,會(huì)產(chǎn)生不一樣的顏色。
其他因素一致,因不同批次的燒制,顏色會(huì)有細(xì)微的差異,這也就是沒(méi)有完全一樣的兩件陶瓷品的原因。主要的七種顏色是:赤、橙、黃、綠、青、蘭、紫。
冰裂釉是指在多層次的立體結(jié)構(gòu)裂紋,造成猶如花瓣般的層面。杯壁厚實(shí),口緣寬敞,釉層薄、質(zhì)細(xì),釉面上有不規(guī)則的細(xì)碎層層疊疊,好似豎冰乍裂,立體感很強(qiáng),極富藝術(shù)魅力。
參考資料來(lái)源:百度百科-冰裂茶具
百度百科-茶具