功夫茶茶具有哪些 該如何選擇合適的茶具
功夫茶對茶具的基本要求:
蓋碗(紫砂壺)、公道杯、茶濾、茶組合、小杯、聞香杯(不是必須),茶臺(茶盤),燒水壺、茶盂,有了這些基本上已經(jīng)可以開始泡茶了!
你可以針對你的要求選擇簡單的沖泡工具,也可以達(dá)到茶水分離,適時出湯的要求:例如飄逸杯(隨手泡),帶茶水分離的水杯。
出差在外,又對沖泡器皿有一定要求的朋友,也可以選擇便攜式旅行茶包,里面一般都有小杯、蓋碗和公道杯、茶濾,體積不大,攜帶方便,可以隨時享受一泡好茶!
國家高級茶葉評審員、考評師 陸昊江
希望回答能幫到你!
功夫茶用什么材質(zhì)的茶具最好?
紫砂功夫茶具最好
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成,其氣孔細(xì)微、密度高,有很強的吸附力。用來泡茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì)。而且紫砂功夫茶具使用越久,壺身越是光亮照人。
市面上的紫砂功夫茶具,價格便宜的幾百元,貴的上萬元或數(shù)萬元。據(jù)說這些高檔優(yōu)質(zhì)的紫砂壺極具收藏價值,不過這似乎不是本文所討論的問題,大家看看即可。建議廣大顧客可以根據(jù)自己的喜好和經(jīng)濟實力進行選擇。而且,如果缺乏一定的辨識能力,建議不要購買花花綠綠的瓷制品和紫砂制品,因為很可能是拼配了化工原料,對身體有害。在選購的時候,最簡單的辨別辦法就是用沸水燙洗一下茶具,然后聞聞有沒有異味,如果有異味,堅決不能要。
陶瓷
陶瓷功夫茶具 陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、寶茶原味的特點,而且此類工夫茶具一般造型美觀,裝飾精巧,極具藝術(shù)欣賞價值哦。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特別醇郁,茶湯久置也不易變味。 陶瓷材質(zhì)的功夫茶具,有一壺四碗套裝的,也有一壺六碗套裝的,有的還配有托盤,價格也是幾十元到幾百元不等,比較實用,適合較多人的品味。
紫砂功夫茶具 紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成,其氣孔細(xì)微、密度高,有很強的吸附力。用來泡茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì)。而且紫砂功夫茶具使用越久,壺身越是光亮照人。