一、紫砂江蘇宜興獨(dú)有？

全國(guó)紫砂不獨(dú)宜興有，浙江、安徽等地也有，只是質(zhì)地遠(yuǎn)不如宜興。

宜興紫砂不獨(dú)黃龍山有，青龍山、趙莊山、紅衛(wèi)香山、川埠等都有紫砂礦，只是質(zhì)地?cái)?shù)黃龍山紫砂最好。

所以，紫砂講究宜興紫砂，宜興紫砂講究丁蜀鎮(zhèn)黃龍山紫砂。為了區(qū)別，宜興人把黃龍山出產(chǎn)的紫砂礦料叫“本山礦料”，一如福建人把武夷山桐木村出產(chǎn)的小種紅茶叫做“正山小種”，以示“正宗、最好”之意。

二、紫砂的組成

紫砂=高嶺土+石英+云母。其中，高嶺土是具有膠結(jié)作用的粘土，富含二氧化硅、氧化鋁、氧化鐵；氧化鐵是紫砂呈色的主要因素；云母呈白色小顆粒狀。

由于各種礦物質(zhì)之間的燒成收縮率的差異，形成了紫砂獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，疏松，保溫、透氣性極好。

三、紫砂的種類

共四類：紫泥、綠泥、紅泥三個(gè)基本大類，以及由三大類自然共生而成的團(tuán)泥（段泥）。

1、紫泥

紫泥屬于泥質(zhì)粉砂巖，僅黃龍山產(chǎn)出；礦產(chǎn)是三大基本泥料中最多的，所以是紫砂壺的主要用料；由于含鐵量高、顆粒粗，導(dǎo)致質(zhì)量比較重，所以沉淀在礦底層；可塑性好，強(qiáng)度高，燒成收縮率低。

紫泥中的極品泥料為“天青泥”，很難采到，基本絕跡；成品顏色呈深豬肝色，表面呈凍梨皮狀，胎質(zhì)細(xì)密堅(jiān)潤(rùn)，色澤細(xì)膩豐富。

名貴泥料“底槽青”，礦產(chǎn)較少，處于底層。燒成后呈紫紅色調(diào)，夾雜黃星，所謂“金砂隱現(xiàn)”，夾雜白星（云母），越在底層，料越老，顏色越深，黃星越少，白色越多，砂性越酥。

2、綠泥

綠泥屬于粉砂質(zhì)泥巖，與紫泥的側(cè)重正相反；因含鐵少，故顏色淺；因含石英多，故有油脂般光澤；基本都產(chǎn)自黃龍山。

綠泥分兩種：一種是以?shī)A脂形式產(chǎn)出的綠泥，也稱“綿頭”。極品泥料為“梨皮泥”，礦產(chǎn)極少，燒成后胎質(zhì)堅(jiān)結(jié)，表面呈凍梨皮狀，光滑細(xì)嫩，如嬰兒肌膚，收縮較大。

一種是巖板下貼層產(chǎn)出的綠泥，胎質(zhì)疏松，保溫透氣性好，但若燒成溫度不夠，極易“吐黑”。

3、紅泥

紅泥：包括紫砂紅泥（也就是通常所說(shuō)的紅泥）和朱泥。

（1）紫砂紅泥，名為紅泥，實(shí)質(zhì)和紫泥性質(zhì)差不多，也是疏松、透氣性好，僅產(chǎn)于黃龍山。

紫砂紅泥中也有一款極品泥料叫“大紅泥”，宜興人給她一個(gè)更為好聽(tīng)的名字叫“大紅袍”，和武夷山的名茶同名；胎質(zhì)光澤如玉，細(xì)梨皮狀，大紅色，礦產(chǎn)極為稀少。

紫砂紅泥還有一款名貴泥料叫“紅皮龍”，礦產(chǎn)較少；燒成后呈紅色，胎質(zhì)細(xì)密光潤(rùn)，呈細(xì)梨皮狀，色澤豐富。

紫砂紅泥另一款降坡紅泥，燒成后紅里透黃。

（2）朱泥，粘土質(zhì)泥巖，從這里可以看出，在三大基本泥料中，它的泥性最重，砂性最輕，燒成后質(zhì)地致密，敲起來(lái)“叮叮”脆響，透氣性最差；泥性重，故收縮率很高，因此只適合做小壺，所謂“無(wú)朱不皺”，即是指朱泥壺大多表面能看到褶皺；基本產(chǎn)自趙莊山、紅衛(wèi)香山；燒成后呈黃色調(diào)，這點(diǎn)要記住，不是朱紅色。

4、團(tuán)泥

團(tuán)泥，亦稱“段泥”，是紫泥、綠泥、紅泥三種基本泥料的共生礦料，以紫泥與綠泥共生為主。紫泥、綠泥透氣就是好的，再加上兩種礦料本身融合度問(wèn)題而產(chǎn)生另外的空隙，因此團(tuán)泥顆粒豐富，疏松性、透氣性是所有泥料中最好的，適合制作大壺；成品顏色多呈米黃色、棕黃、駝灰、褐黃等。

四、紫砂的一些共性

1、窯溫越高，成品顏色越深，結(jié)晶度越高；窯溫過(guò)低，燒不透，有土味，成品壺容易發(fā)生氧化變色現(xiàn)象。

2、砂性越強(qiáng)，須燒結(jié)的溫度越高。

3、目數(shù)越高，表面越細(xì)膩，透氣性也越低。

4、一些泥料通稱，如清水泥，是指單一泥料，并非特指某一類泥料；降坡泥，是指在土建降坡工程中產(chǎn)出的泥料，并非特指某一類泥料。

五、接近紫砂的一些礦料

和紫砂礦經(jīng)常混生在一起的部分礦料，質(zhì)地接近紫砂，如甲泥、烏泥、白泥、青泥、小紅泥、嫩泥、石黃、石紅等，我們可以統(tǒng)稱它們?yōu)?ldquo;陶土”。

朱泥是剛過(guò)及格線的紫砂礦料，那些陶土礦料是比朱泥還要差的礦料，已經(jīng)在紫砂的范疇之外了。

現(xiàn)在紫砂礦禁止開采后，有商家會(huì)用陶土與紫砂摻在一起使用，這叫調(diào)砂。工藝控制較好的，制成的壺也算可以，可以使用；但控制不好的，就沒(méi)意思了，要么結(jié)晶度太高，呈玻璃相了，那還不如買個(gè)瓷器或玻璃杯呢；要么土性過(guò)重，基本就是陶土了，不上釉的陶土用來(lái)做花盆更合適，上了釉的陶土用來(lái)做砂鍋燉菜更合適，陶土絕不是用來(lái)泡茶的。

六、紫砂壺的成型方法

1、灌漿：模具成型，壺底、身筒、壺把、壺嘴一體成型，壺口處往往安裝球形濾水孔（當(dāng)然，不是安裝球形孔的都是灌漿壺）；因成型需要，目數(shù)很大，且往往加入水玻璃增加流動(dòng)性，所以表面容易光亮致密，敲擊聲音尖脆，如瓷器；價(jià)格極低，往往幾十元一把。

2、手拉胚：拉胚成型，壺底、身筒一體成型；也是目數(shù)大、加水玻璃的特點(diǎn)；因手拉，所以往往壺內(nèi)壁能看到一圈一圈的紋路；只能做圓器型的壺；價(jià)格很低，一般百元左右。

3、機(jī)制：用機(jī)器進(jìn)行輥壓或車胚，壺底、身筒一體成型；因機(jī)器制造，內(nèi)壁處理比較勻整干凈；一般也是只能做圓器型的壺；這類壺比上兩類要好一些，是市場(chǎng)上二、三百元低價(jià)壺的主要制作方式。

4、半手工：拍打、裁切泥片，圍、接身筒，稍作拍打、裝入模具搪胚成型，封、開壺口，裝接壺底，裝壺把，裝壺嘴，做壺蓋；價(jià)格至少五百以上。

5、全手工：拍打、裁切泥片，圍、接身筒，拍打成型，封、開壺口，裝接壺底，裝壺把，裝壺嘴，做壺蓋；價(jià)格至少千元以上。

比較：灌漿、手拉胚，加入水玻璃，完全破壞氣孔機(jī)構(gòu)，不成為紫砂，堅(jiān)決不能買，而且真正的紫砂料是舍不得去這么糟踐的，往往這些都是上文說(shuō)的陶土料加水玻璃調(diào)制而成。

機(jī)制壺，由于機(jī)器輥壓，也使得氣孔結(jié)構(gòu)受損，講究點(diǎn)的話也不要買；半手工，運(yùn)用模具輔助，不如全手工保持氣孔結(jié)構(gòu)完好，但基本可以入門使用；全手工當(dāng)然是最佳選擇。

七、紫砂壺選購(gòu)指南

（一）挑選手工壺

1、首先通過(guò)觀看“壺底、壺身、壺把、壺嘴，一體成型”+“玻璃相”淘汰灌漿壺。

2、其次通過(guò)觀察觀看“壺底、壺身，一體成型”+“玻璃相”+“內(nèi)壁細(xì)密環(huán)形紋路”淘汰手拉胚壺。

3、再次通過(guò)觀看“壺底、壺身，一體成型”+“內(nèi)壁勻整干凈”確定機(jī)制壺，價(jià)格低的話可以將就選用。

4、通過(guò)“接頭”確認(rèn)全、半手工壺，手工壺各部分都是單獨(dú)做好然后拼接而成，各部分之間一般都有明顯界線，接頭處需要用脂泥來(lái)沾，然后用手抹平，一般都會(huì)留下痕跡，這些特征通過(guò)仔細(xì)看、用手觸摸都能辨別。半手工壺是入門級(jí)的理想選擇。

5、區(qū)分全手工、半手工壺

（1）泥門，是指身筒內(nèi)壁上、下部自然收縮紋路，只有全手工壺有此特征。

（2）如果有內(nèi)壁章（當(dāng)然不必須有），那么，全手工的內(nèi)壁章會(huì)扭曲變形，因?yàn)樗菄硗仓吧w好的，然后經(jīng)過(guò)拍打，肯定會(huì)變形。

（二）常用技巧

1、聲音、光度：朱泥，因結(jié)晶度高，外表亮，聲音脆；其它泥，外表啞光，聲音沙啞，但不沉悶；目數(shù)越大，聲音越脆，外表越亮。

2、沖入開水，聽(tīng)壺內(nèi)吸水的聲音，段泥、紫泥等吸水性強(qiáng)的，能明顯感受到；澆淋壺身，吸水性強(qiáng)的壺，水會(huì)快速“隱”去，而不是聚滴流下。

3、紫泥呈紫紅色調(diào)，綠泥為淺米黃色調(diào)，紅泥中的紫砂紅泥呈紅色調(diào)，朱泥呈橙黃色調(diào)，段泥呈米黃色調(diào)，大致顏色這樣；除朱泥外，純礦紫砂基本都是顆粒感豐富、砂性疏松，外表啞光，聲音咣咣砂響；如果超出這些顏色、外表質(zhì)感范圍的壺，盡量避過(guò)。

4、推墻刮底

一般指手工壺制作師傅在制作壺胚完成后，用明針（一種竹制工具）處理壺內(nèi)壁的過(guò)程，以使更加整潔。

真正手工壺，尤其是全手工，推墻刮底可能不做，或者略作處理，因?yàn)榕缕茐娜止さ奈ㄒ幻黠@的標(biāo)志“泥門”，一般全手工師傅技藝熟練，不需要推墻刮底。

半手工的推墻刮底比較普遍。

至于機(jī)制壺、手拉胚、灌漿壺，為了追求速度和效益，產(chǎn)量比較大，一般不做推墻刮底。