一、鈞瓷茶具遇沸水開裂？

開裂原因一般是：

是用100度開水沖的太快了，瓷器本身很冷遇到100度開水，瓷器受不了開裂了，一般瓷器承受的水溫在80度左右為最佳，溫差太大了容易瞬間開裂。

但是也有可能是劣質(zhì)瓷器的問題，燒制溫度低，適應(yīng)不了高溫，瓷器的本身的內(nèi)部應(yīng)力很大，遇到開水發(fā)生應(yīng)力變化，瓷器破碎。

二、皇家比利時壺介紹 怎么煮咖啡 詳細??

煮咖啡的咖啡器具也是影響咖啡品質(zhì)的一個重要工具，今天羅蒂公主加盟面包店來和你

講述皇家比利時壺的知識。

皇家比利時壺也叫做維也納皇家咖啡壺和平衡式虹吸壺。

這種咖啡壺雖然名叫“比利時”，但其實它是一位英國造船師傅JamesNapier 發(fā)明的。19

世紀(jì)，這種咖啡壺成為歐洲各國的皇家御用咖啡壺，名流們不僅要追求最好的煮制技術(shù)，還

要求精致的手工器具，于是比利時的能工巧匠費盡心思把這本來平凡的壺具打造成體面非凡的藝術(shù)品。

煮泡咖啡技術(shù)的半自動化、外觀造型濃厚貴族味，決定了皇家比利時壺在家用咖啡器具

中的精品地位。下面，雖然，皇家比利時壺的煮泡咖啡原理和虹吸壺是一樣的，但煮泡的過

煮泡咖啡步驟：

1、把比利時壺上的玻璃杯、盛水器和虹吸管分別從支架上取下來，都清洗干凈。（注意

要把盛水器的底部擦干）

2、把咖啡豆磨成粉，裝進玻璃杯里（粉應(yīng)該鋪平玻璃杯底部），再將玻璃杯裝進底座。

3、把盛水器裝回支架，并擰開盛水器上的氣閥。

4、往盛水器中注入400cc 熱水（用冷水也可，為儉省工夫，這里用的是熱水），再擰緊氣閥。

5、裝上虹吸管，并蓋好玻璃杯的蓋子。

6、點上酒精燈，置于盛水器底部。

7、進入主動階段：當(dāng)盛水器中水煮開后，蒸汽沖開虹吸管中的活塞，流到玻璃杯中，

與咖啡粉混淆煮泡；當(dāng)盛水器中的水悉數(shù)進入玻璃杯時，酒精燈會主動熄滅；受冷，玻璃杯

中的咖啡液經(jīng)虹吸管的過濾頭倒流回盛水器。

8、當(dāng)玻璃杯中的咖啡液悉數(shù)回到盛水器后，擰開盛水器頂上的氣閥。

9、翻開盛水器下的水龍頭，用杯子接滿一杯香濃的咖啡。

留意事變：1、盛水器一頭虹吸管要留意塞緊，以免水沸時冒出。

2、咖啡煮好后，氣閥最好用濕抹布降溫后再旋開，以免燙傷。3、煮咖啡終了后，最好不要立刻洗濯壺具，應(yīng)先安排待涼

三、散文《青花瓷》

這是我垂暮之年，最后一次來到這熟悉的窯址邊，我決定要最后一次來燒制一只青花瓷碗，用它來紀(jì)念我心中的你。 當(dāng)年的你，不，即使今日你在我的記憶中也是那樣的美麗，一顰一笑都仿佛是深深的烙印，印在我的心間。到了如今我這顆蒼老的心，也會一想到你便匆匆的跳動個不停，正如我當(dāng)初在浣水邊揉捏一團膠泥時，初次見到你一樣的緊張。 記得你的雙眼中的光亮，如我親手燒制出來的青花瓷一樣，閃著柔和而優(yōu)雅的光，淡淡的，清新如雨后的霞。想到你的雙眼，不禁放下手中勾勒青花素胎的筆，筆鋒由濃轉(zhuǎn)淡。卻也勾起我對那塵封的往事的追憶，眼淚滴在瓷瓶上面，引出的故事好長、好長，好苦、好苦…… 那時師傅有三個徒弟，我是一個孤兒，自小被師傅收養(yǎng)，是三個徒弟中最小的，可是師傅最為疼愛的卻也是我。無論吃住用行都對我照顧有加，我在其他徒兒面前甚至有一絲優(yōu)越。但是我卻最不敢看你的眼睛，與其說不敢不如說是害羞。 每一次描畫瓶身上的牡丹，我總是偷偷的看著你，因為在我看來美麗的牡丹也不及初妝后你的一分。我曾偷偷的早起，趕到幾十里遠的市集為你捎來淡淡的檀香。而你笑顏妍妍的接過檀香便轉(zhuǎn)身進了閨房，半盞茶的功夫，冉冉檀香便透過窗心飄散而出，我旋即了然你少女的心扉。 燒制上好青花瓷器的工匠也是上好的丹青高手，因為我們總會在紙上描繪新的花紋、樣式。每每繪制花紋的時候，我筆尖描畫出的總是你的笑容，筆至此擱一半，師傅這時從我身邊走過，總會苦苦的笑一下，搖搖頭，欲言又止，仿佛虧欠我似的嘆聲氣走開。 我最為喜愛的就是燒制侍女圖案，釉色渲染仕女圖韻味被我私自隱藏，因為我知道，我繪制的侍女是描摹了誰的模樣。而你當(dāng)你雙手握住青花瓷瓶時嫣然的一笑，真的如同含苞待放的美麗花蕾，還沾著朝露，在清晨的柔光照射下盈盈有澤。 而令我最不能接受的事情發(fā)生了，師傅不同意我與你的婚事，雖然那時我已二十有三，是遠近小有名氣的巧匠；出落的美麗不塵的你已四五年紀(jì)，已然到了談婚論嫁的年紀(jì)。我實在是不能理解，師傅給我的理由是：我是個天生的瓷器師傅，一輩子應(yīng)該在窯址旁邊，任何人家的女娃娃在你跟前都是一種拖累，年近花甲的師傅甚至跪下來抱著我的雙腿哭泣、懇求。我此刻也明曉了師傅為何看到我繪你時，他愧疚似的嘆息。我看著他蒼老的臉又怎么忍心回絕他呢？我怎么回絕一個養(yǎng)育了我二十年的老人？我怎么能夠回絕對我養(yǎng)育之恩可比天高的老父親呢？ 我只得眼睜睜的看著美麗的你嫁于憨憨的師兄，雖然師兄也很疼愛你。你嫁與師兄的那一晚，是我這輩子唯一喝醉，我第一次碰到了酒，也第一次領(lǐng)教了它對世人的無情折磨！愛過知情重，醉過知酒濃。師兄牽著你的手奔赴異鄉(xiāng)，自此，我再見到你就只能在夢中。你的美一縷飄散，去到我去不了的地方 唉，人真的一老了就愛哭泣了嗎？眼淚輕而易舉的滴下，我卻沒有一絲察覺。 我都沒注意窗外的天色漸暗，濃墨重彩的山水畫仿佛撲就了天空，煙雨莽蒼蒼，遮住了日月星辰。仿佛告訴我：我在有生之年再也不可能見到你。而我在等你。又到了暮色垂天之時，雖然看不見夕陽，炊煙卻依舊裊裊升起，但愿這裊裊炊煙隔著江水千萬，能送達我的多年思念，雖然我已年逾古稀，不知你是否還在人世。 在青花瓷瓶底，小心翼翼的書寫上漢代隸書，做一個小傳，就當(dāng)我為遇見你而卻又不能一生廝守的伏筆吧！ 雨漸停、聲漸軟，天青色氳黛，仿佛又在等待一場煙雨，而我卻獨自等著你。院子中墨色的缸中月色被打撈起，暈開了破碎的圓月，仿佛這結(jié)局，只能是圓滿短暫而破碎長久。隱隱的、顫顫的月光如傳世的青花瓷，不論也不管歲月的更迭驕傲的自顧自美麗著，仿佛我對你的愛一般，明知不可能如釉色中的牡丹真正的盛開卻固執(zhí)著己見，保持著對你的無限愛戀。 再看一看水中的你的倩影，眼帶笑意，碩大的墨色水缸中，色白花青的錦鯉躍然游弋，我也總愛將錦鯉繪於碗底，只因為你最喜愛它。每當(dāng)臨摹宋體落款時，卻總要惦記著你，你隱藏在我心底的秘密，極細膩猶如繡花針落地，于眾人了然無聲，于我卻如同水銀瀉地，銀珠落盤令我怦然心動。又是無眠相思夜，雨水如舊交如期而至，陪著我這個被思念折磨的老頭子。 簾外芭蕉惹驟雨，當(dāng)年你出嫁后更換的門環(huán)早已經(jīng)惹滿了厚厚沾手的銅綠。在光華盡顯的瓶身上的潑墨山水畫里，你從墨色深處被隱去，只留下我一生的悲泣的淚珠兒……