一、生普茶餅不好撬咋辦？

1.拆茶方法如下:一、使用茶刀撬餅茶:把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。

2.用力把茶刀往茶餅里惟進(jìn)。

3.向上用力,把茶餅撬開剝落

4.用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。

5.茶餅完撬散。

6.使用茶錐撬沱茶:把茶錐沿茶餅內(nèi)渦邊沿用力插入。

7.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

8.茶餅完成撬散。

可以先使用“殺傷力”較大，專門用來敲鐵餅的小鐵錘，按從背面到正面，從中心到四周的規(guī)律敲動(dòng)餅面，以使餅面松動(dòng)。

在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的，直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來，而是使其略微松動(dòng)，方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

生普的茶餅因?yàn)樘厥獾闹谱鞴に嚭捅４娣绞?，都?jí)褐频暮車?yán)密緊實(shí)！所以，不對(duì)的方式不光毀茶餅，也會(huì)撬壞！應(yīng)該使用專用的茶餅撬刀，由茶餅的側(cè)面插入，然后慢慢的輕微撬動(dòng)，保證茶餅的完整性！

二、生普茶餅不好撬咋辦？

1.拆茶方法如下:一、使用茶刀撬餅茶:把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。

2.用力把茶刀往茶餅里惟進(jìn)。

3.向上用力,把茶餅撬開剝落

4.用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。

5.茶餅完撬散。

6.使用茶錐撬沱茶:把茶錐沿茶餅內(nèi)渦邊沿用力插入。

7.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

8.茶餅完成撬散。

可以先使用“殺傷力”較大，專門用來敲鐵餅的小鐵錘，按從背面到正面，從中心到四周的規(guī)律敲動(dòng)餅面，以使餅面松動(dòng)。

在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的，直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來，而是使其略微松動(dòng)，方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

生普的茶餅因?yàn)樘厥獾闹谱鞴に嚭捅４娣绞剑級(jí)褐频暮車?yán)密緊實(shí)！所以，不對(duì)的方式不光毀茶餅，也會(huì)撬壞！應(yīng)該使用專用的茶餅撬刀，由茶餅的側(cè)面插入，然后慢慢的輕微撬動(dòng)，保證茶餅的完整性！

三、普洱沱茶和普洱茶餅有什么區(qū)別？

知道普洱茶有生茶熟茶之分，其中緊壓茶就包含了普洱茶餅及方茶、沱茶和圓茶等幾種茶樣式。其都是采用優(yōu)質(zhì)的云南大葉茶鮮品種，經(jīng)過不同的制作步驟而成。所以普洱茶餅與普洱沱茶最主要的一個(gè)區(qū)別就是外用成品的外形上。普洱沱茶：普洱沱茶的是一種陳放后在發(fā)酵形成的茶，所以其最特有的品質(zhì)就是陳香。普洱沱茶外形橢圓類似于碗狀。圓錐窩頭的形狀是沱茶的獨(dú)有的特征。普洱茶餅：又被稱之為圓茶。其是按照客戶的要求稱好茶葉后放入蒸桶內(nèi)，再用特殊的壓制方法將茶葉緊壓成圓餅形狀的茶，最有名的就是七子餅茶。要是想具體了解普洱茶的生茶和熟茶的區(qū)分，只見普洱為你解答。

本質(zhì)上沒什么區(qū)別，制作工藝上有區(qū)別，或者說在壓制成茶的時(shí)候工藝，模具不同。

只是一個(gè)做成餅茶，一個(gè)做成沱茶。

做成這樣主要是為了銷售。

沱茶普遍要小很多，方便攜帶，以及不是把茶當(dāng)口糧的人喝，沱茶一般也就50g,100g,150g。

餅茶一般都是350g起步，餅茶更容易存放，更適合存茶，自然轉(zhuǎn)化，放的時(shí)間越久，存放得當(dāng)，口感更佳。

普洱小沱茶產(chǎn)于云南是黑茶種類當(dāng)中的一種，屬于黑茶當(dāng)中的緊壓茶，小沱茶一般為5克左右，正好一顆一泡。餅茶主要產(chǎn)于云南是是一種圓餅形的蒸壓黑茶，餅茶規(guī)格為直徑11.6厘米，邊厚1.3厘米，中心厚1.6厘米，每塊重125克。兩種只是在規(guī)格大小和包裝上不同，但相比較而言小沱茶跟方便使用，它一顆一次沖泡，不會(huì)影響到剩余部分的茶葉；餅茶每次使用的時(shí)候都需要從一塊上撬下來，會(huì)導(dǎo)致剩余部分碎了。

若是相同原料被做成不同形態(tài)的普洱茶，從喝的角度來說是沒有區(qū)別的

通常做沱茶的原料，為了便于緊壓，等級(jí)會(huì)更高一些

餅茶的原料則可以選擇中壯茶菁，之后再用高等級(jí)芽頭撒面

如果是用料等級(jí)的差異的話，餅茶與沱茶在滋味口感上就會(huì)有比較大的區(qū)別了

制作形式上的區(qū)別而已，除此之外還有磚茶，也是一個(gè)道理。

四、下關(guān)沱茶和普洱生茶一樣嗎？

不一樣。

1、產(chǎn)地不同

下關(guān)沱茶：下關(guān)沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風(fēng)吹拂，泉水甘洌，有著名的“風(fēng)花雪月”四景，是加工精制茶葉的理想環(huán)境。

普洱生茶：普洱主要產(chǎn)于云南，由北向南分別是保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州。生于海拔1200～1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。

2、沖泡方法不同

下關(guān)沱茶：壺的選用最好是續(xù)溫力強(qiáng)的、稍大(比喝烏龍時(shí)大約兩三倍)。控制茶量是相當(dāng)重要的。細(xì)水高沖的降溫會(huì)減免酸味。以第二泡沖出香味為例，第三泡沖沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。

普洱生茶：蓋碗沖泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶葉，150~200毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進(jìn)行洗茶。正式?jīng)_泡時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。

擴(kuò)展資料

普洱生茶飲用注意事項(xiàng)

1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質(zhì)的人來說，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶。

2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝。

3、生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。?

參考資料來源：百度百科-下關(guān)沱茶

參考資料來源：百度百科-普洱生茶