1. 十年的肉桂茶
沖泡后,茶湯紅亮,葉底柔軟,回青,活性很強(qiáng);湯清澈油亮,陳香細(xì)膩,順滑綿柔,醇厚甘甜。
2. 十年的肉桂茶值錢嗎
肉桂貴,水仙是武夷巖茶中的一個(gè)受歡迎的品種,產(chǎn)量大,價(jià)格相對(duì)便宜。普通水仙茶的價(jià)格一般在一斤200元左右,最好的正巖水仙茶價(jià)格也不低,可以賣。4000多元一斤;在此基礎(chǔ)上,高樅水仙和老樅水仙的價(jià)格繼續(xù)上漲。老樅水仙一般1000元拿一斤以上。百年老樅水仙的價(jià)格甚至超過正巖大紅袍,價(jià)格可達(dá)每斤一萬元。武夷山的慧苑坑和吳三地自然村擁有2000多棵老樅水仙茶樹,已有100多年的歷史,很受茶友的歡迎?;墼房永蠘核傻钠焚|(zhì)無需質(zhì)疑,已經(jīng)成為頂級(jí)老樅水仙的代名詞,一直備受青睞。吳三地的老樅水仙短短5年間,突然從默默無聞中成名,價(jià)格一路攀升。
3. 肉桂茶年代久了好嗎
肉桂茶屬于烏龍茶,為發(fā)酵茶。
肉桂茶是武夷巖茶中著名品種之一,肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久而備受人們的歡迎。肉桂茶是肉桂良種茶樹的鮮葉經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的發(fā)酵茶。肉桂茶除口感上佳外,還具有保健功效。
4. 肉桂茶保質(zhì)期 十年
一般而言,包裝好的大紅袍,保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn),一般為一年以上,如果包裝得嚴(yán)的話,最多可以放到4到5年。大紅袍的保質(zhì)期有長(zhǎng)有短,這主要是根據(jù)其焙火程度高低而定,焙火程度越低其保質(zhì)期越短,焙火程度越高保質(zhì)期越長(zhǎng),正常情況下,足火大紅袍的保質(zhì)期為36個(gè)月,中火大紅袍的保質(zhì)期為12個(gè)月,輕火大紅袍的保質(zhì)期為10個(gè)月左右。
大紅袍被譽(yù)為巖茶茶王,在喝它的時(shí)候,千人千味,因?yàn)楫?dāng)下市面上能夠買到的大紅袍,并非真正的大紅袍,而是各家制茶師通過自己的拼配手段,拼配出來的一類商品茶。
純正大紅袍茶,早已消失在市場(chǎng)上了,九龍窠崖壁上的6株母樹大紅袍,更多地被視為一種精神象征。
因此,大紅袍沒有固定的滋味,真正大紅袍所擁有的桂花、蘭花等花香,在當(dāng)下的大紅袍身上也未必能遇到。
5. 肉桂茶品質(zhì)
雀舌屬于巖茶,而肉桂屬于綠茶。
雀舌,武夷山古茗,因形狀小巧似雀舌而得名,其香氣極獨(dú)特濃郁,為古時(shí)貢茶中的極品。雀舌名叢屬于小葉種,因茶樹,葉片相對(duì)其他武夷巖茶品種小,產(chǎn)量也比較低。外形巧若鵲舌,色澤褐綠接近黑色,果香味濃厚,湯色橙黃澈亮,茶湯入口順滑,隨著沖泡的次數(shù)的不同茶湯各有不同的層次,回喉巖韻濃厚。“雀舌”青做的不錯(cuò),3紅7綠,透亮有光澤,
肉桂除了具有巖茶的滋味特色外,更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據(jù)行家評(píng)定,肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳味,香氣久泡尤存,沖泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點(diǎn)鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;條索勻整,緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光,部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤(rùn)有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
6. 十年的肉桂茶能喝嗎
肉桂造林后15~20年,可采伐剝桂皮,2~3月采收的稱春桂、品質(zhì)差。因此可在6月下旬,在樹基部先剝?nèi)ヒ蝗淦?。既可增加韌皮部油分積累,又利于剝皮。
4-5月份桂花果實(shí)成熟,當(dāng)果皮由綠色變?yōu)樽虾谏珪r(shí)即可采收。桂花種子有后熟作用,至少要有半年的砂藏時(shí)間,采收后灑水堆漚,清除果肉,置陰涼處使種子自然風(fēng)干,混砂貯藏,砂藏后可秋播或春播。砂藏期間要經(jīng)常檢查,防止種子霉?fàn)€或遭鼠害。播種繁殖一般采用條播的方法。
7. 肉桂茶幾年的好
肉桂茶的保質(zhì)期為2~3年,肉桂茶是采摘武夷山三坑兩澗區(qū)域的桂良種茶樹鮮葉,經(jīng)過十幾道復(fù)雜工序制成的,發(fā)酵程度低的肉桂茶,保質(zhì)期均為2年左右,發(fā)酵程度高的肉桂茶,保質(zhì)期則在3年左右,一旦過了3年,肉桂茶的口感就會(huì)下降。
8. 十年肉桂茶樹要多高才好
1、形狀不同
巖肉桂茶樹雖然是樹,卻并不像一棵樹,因?yàn)樗]有特別明顯的質(zhì)感,就像草一樣地一叢叢地排列著。巖肉桂茶樹的高度只有80公分左右,像個(gè)沒有長(zhǎng)大的孩子。而瑞泉巖水仙茶樹的體積更大,植株高度也非常高,是單株生長(zhǎng)的?! ?/p>
2、葉片區(qū)別
巖肉桂茶的茶葉面積比較小,一片新鮮的巖肉桂茶葉只有我們手心的四分之一那么大,經(jīng)過加工之后,制好的巖肉桂茶茶葉會(huì)變得細(xì)長(zhǎng)。瑞泉巖水仙的葉片面積就打很多,一片新鮮的水仙茶葉的'幾乎有我們的手掌那么大,加工制作好的水仙茶有條索那么粗大。
9. 十年的肉桂茶還能喝嗎
獅峰茶末子,沸水紫砂壺悶泡出味。喝一口,過二個(gè)小時(shí)口腔里還是甜的。