1. 茶葉旗槍排名
沒(méi)有。
旗槍茶葉其外形特點(diǎn)是:扁平整齊,,色澤綠潤(rùn)。(沒(méi)有圓的形狀。)
1:旗槍茶現(xiàn)又稱(chēng)一芽一葉茶,旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍指的是一個(gè)芽,合起來(lái)就是一芽一葉,是浙江省的特種扁形炒青綠茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽(yáng)、蕭山等縣市,因該茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后,葉如旗,芽似槍?zhuān)虼硕妹?/p>
2:旗槍茶的加工工藝與龍井茶基本一致:高、中檔條分“青鍋”和“煇鍋”兩個(gè)工序,用與龍井茶基本相同的傳統(tǒng)炒制手法在平鍋中進(jìn)行手工炒制;低檔旗槍茶也分殺青、揉捻、二青和揮鍋4個(gè)工序。以前旗槍茶煇鍋后還要上“挺鍋”,即換用斜鍋用敲和壓等手法進(jìn)行炒干。
2. 一旗一槍茶葉圖
雀舌單芽就是一芽一葉(一槍一旗):也叫做雀舌。這樣采摘得的茶葉在普洱茶山頭純料茶中很少這樣采取。因?yàn)閷?duì)于古樹(shù)純料茶而言一芽一葉的湯感和口感都不夠飽滿,也就是我們常說(shuō)的,湯不夠厚了。一般只有制作大葉種的白茶時(shí)才會(huì)采用一芽一葉。
一芽?jī)扇~意義上從植物的角度上來(lái)看茶樹(shù)的生長(zhǎng),越往頂端長(zhǎng),會(huì)有三種葉子,分別是越冬葉、魚(yú)葉、茶葉、茶芽,越冬葉也叫鱗片,是上一年經(jīng)過(guò)了冬季的老葉子,在春季時(shí),慢慢生長(zhǎng)出蒂頭,然后生長(zhǎng)出魚(yú)葉,這個(gè)魚(yú)葉也被稱(chēng)為“胎”葉,意思就是新梢上抽出來(lái)的第一片葉子,一般是每梢會(huì)有一片到三片之間。芽是尚未發(fā)育成長(zhǎng)的葉、枝或的花的雛形。
3. 茶葉旗槍排名前十
安慶綠茶!
云尖茶是手工采摘芽葉后為原料,經(jīng)多道工藝精制加工而成的茶葉,因原料鮮嫩多汁,葉體嬌小易碎。
云尖茶以手工采摘的安化一芽一葉(也稱(chēng)旗槍?zhuān)?、一芽?jī)扇~(也稱(chēng)雀舌)為原料,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、木炭干燥等工藝精制加工而成。因原料鮮嫩多汁,葉體嬌小易碎,既要作出黑茶優(yōu)異的醇和品質(zhì)又要保持云尖茶完美的葉型和果香,這對(duì)渥堆工藝有著極高的要求。更重要的是“云尖”產(chǎn)品中保持金豪顯現(xiàn),要求在渥堆過(guò)程中對(duì)茶體“毫發(fā)不傷”,這在世界黑茶歷史都是獨(dú)一無(wú)二的首創(chuàng)。
4. 茶葉的旗槍
是一旗一槍 說(shuō)的是茶葉 指采茶葉的時(shí)候,采一個(gè)芽加一片葉,芽像古時(shí)槍上的矛,葉像下面的旗.
5. 茶葉旗槍排名第一
綠茶分為蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪四個(gè)檔次,易于識(shí)別。
所謂蓮心,是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶,在外形上完全由一個(gè)單獨(dú)的芽構(gòu)成,外形、尺寸均與蓮心相仿。
所謂旗槍?zhuān)侵浮吧徯摹苯?jīng)過(guò)生長(zhǎng),已抽出一片嫩葉,葉如旗、芽如槍?zhuān)谕庑紊弦琅f是以芽為主,一定是槍比旗大。
旗槍在水中形態(tài),因一葉已伸展生長(zhǎng),造成重心偏移,不似蓮心在水中直立飄舞
如果旗比槍大,實(shí)際上可能已經(jīng)有第二片葉抽出了,這就是所謂雀舌,兩片葉如鳥(niǎo)雀之喙,中間伸出的小芽如舌。
如果茶葉繼續(xù)長(zhǎng)大,芽所占的比例就更小,三到四片葉已長(zhǎng)出,所以形象地稱(chēng)為鷹爪
6. 旗槍茶葉又叫什么名字
谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。
春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。
谷雨舌茶葉除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古代的槍?zhuān)环Q(chēng)為旗槍?zhuān)灰谎績(jī)赡廴~的茶是三春茶像一個(gè)雀類(lèi)的舌頭,被稱(chēng)為雀舌;與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品。
7. 茶葉旗槍排名第幾
是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。
形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中,其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。 龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱(chēng),馳名中外。沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯,用80度左右的開(kāi)水沖進(jìn)杯中,只見(jiàn)朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。
茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實(shí)乃茶之神品。
8. 茶葉一槍一旗是什么茶
一槍一旗出自《大觀茶論·采擇》。指幼嫩的茶葉。宋 趙佶 《大觀茶論·采擇》:“凡茶如雀舌谷粒者為鬭品,一槍一旗為揀芽,一槍二旗為次之?!?
9. 一槍一旗是什么茶
一芽一葉,又為“一旗一槍”,也就是一個(gè)茶芯和一個(gè)茶葉組成的碧螺春青葉,這個(gè)形態(tài)下的碧螺春青葉,多伴為明前茶,產(chǎn)量也不是很高,單芽是只采一個(gè)芯,而一芽一葉的茶就是連同旁邊的一片葉子也采下來(lái)的。優(yōu)質(zhì)碧螺春多伴為一芽一葉以上,一芽一葉以上的碧螺春都是經(jīng)過(guò)挑揀的。挑揀后的碧螺春嫩青葉做成碧螺春,茸毛甚多,茶葉纖細(xì),微微初綻,沖泡后的茶湯果香味十足,形美,味美,回甘好,茶湯相對(duì)濃一點(diǎn)。用一芽一葉制成的碧螺春多伴為特二級(jí)碧螺春和一級(jí)碧螺春。價(jià)格也相當(dāng)?shù)牟环?,一芽一葉制成的碧螺春,多伴也是經(jīng)過(guò)精心挑揀,用心炒制的,相當(dāng)“吃”人工,所以價(jià)格高也是正常的。
而一芽二葉相比以上兩種形態(tài)的碧螺春要稍微差一些了,當(dāng)碧螺春青葉長(zhǎng)到一芽二葉的時(shí)候,多伴為明后。
10. 茶葉的槍和旗
旗就是就是葉,槍就是一個(gè)芽,合起來(lái)就是一芽一葉。
浙江的特種茶類(lèi)之一,扁形炒青綠茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽(yáng)、蕭山等縣市。因該茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后,葉如旗,芽似槍?zhuān)拭?。已?00余年生產(chǎn)歷史。
產(chǎn)區(qū)群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和濕潤(rùn),四季分明,土地肥沃。每年清明節(jié)前后開(kāi)始采摘,要求葉芽細(xì)嫩,以一芽一、二葉為標(biāo)準(zhǔn)。按茶樹(shù)的萌發(fā)情況,分期分批采摘,習(xí)慣上根據(jù)采摘的不同季節(jié),分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱(chēng)頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所采的茶葉質(zhì)量最佳。
11. 旗槍茶是什么樣子
旗槍茶現(xiàn)又稱(chēng)一芽一葉茶,旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍指的是一個(gè)芽,合起來(lái)就是一芽一葉,是浙江省的特種扁形炒青綠茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽(yáng)、蕭山等縣市,因該茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后,葉如旗,芽似槍?zhuān)虼硕妹?/p>
旗槍茶現(xiàn)在叫什么
每年清明節(jié)前后開(kāi)始采摘,要求葉芽細(xì)嫩,以一芽一、二葉為標(biāo)準(zhǔn),在室內(nèi)攤放到鮮葉含水量70%左右時(shí)開(kāi)始炒制。
旗槍的鮮葉原料不及龍井茶細(xì)嫩;炒制工藝與龍井相近,但不如龍井茶精細(xì)。
旗槍茶的加工工藝與龍井茶基本一致:高、中檔條分“青鍋”和“煇鍋”兩個(gè)工序,用與龍井茶基本相同的傳統(tǒng)炒制手法在平鍋中進(jìn)行手工炒制;低檔旗槍茶也分殺青、揉捻、二青和揮鍋4個(gè)工序。
以前旗槍茶煇鍋后還要上“挺鍋”,即換用斜鍋用敲和壓等手法進(jìn)行炒干。
其外形特點(diǎn)是,扁平整齊,稍欠光滑,色澤綠潤(rùn)。湯色清澈,香氣鮮純,滋味香醇,葉底柔軟綠明尚完整。