1. 葉嘉是茶葉嗎
葉嘉:這是蘇軾為茶取的昵稱與專名。因《茶經(jīng)》首句言:“茶者,南方之嘉木也?!庇忠蛉藗兂3@貌璧娜~片,所以取茶別名為“葉嘉”?!短K軾文集》載此文,并作《葉嘉傳》,文中所言:“風(fēng)味恬淡,清白可愛(ài),頗負(fù)盛名。
有濟(jì)世之才,雖羽知猶未評(píng)也。為社稷黎民,雖粉身碎骨亦不辭也?!贝藗髦杏脭M人手法刻畫(huà)了一位貌如削鐵,志圖挺立的清白自守之士,一心為民,一塵不染,為古來(lái)頌茶散文名篇,這也是茶別名中的最佳名號(hào)。
2. 葉嘉巖茶葉
溪谷留香屬于武夷山市葉嘉巖茶業(yè)有限公司旗下品牌,最 早可追溯到葉嘉巖茶廠,茶廠是一家2004年創(chuàng)辦的集茶葉生產(chǎn)加工、銷售、茶文化推廣于一體的茶葉企業(yè),總部位于世界自然與文化遺產(chǎn)地-中國(guó)武夷山。溪谷留香采用傳統(tǒng)制茶工藝,秉承“一生專注做一事”的工匠精神,用心制茶,做葉嘉傳人。溪谷留香擁有300余畝茶園,分布于正巖半巖茶區(qū)之間;還有近2000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工車(chē)間和倉(cāng)儲(chǔ)廠房,保持完善的茶葉經(jīng)營(yíng)策略和良好的納稅記錄。溪谷留香自身已經(jīng)成為當(dāng)?shù)貛r茶的代名詞,而且也是多次獲得各種海內(nèi)兩岸榮譽(yù),在線下有數(shù)十家實(shí)體店,在行業(yè)內(nèi)也有不俗的名聲,品牌實(shí)力很強(qiáng)。
3. 葉嘉是茶葉嗎百度百科
烏龍茶的茶道表演步驟
1、備具候用:將所用的茶具準(zhǔn)備就緒,按正確順序擺放好,主要有:紫砂水平壺、公道杯、品茗杯、聞香杯等。
2、恭請(qǐng)上坐:請(qǐng)客人依次坐下。
3、焚香靜氣:焚點(diǎn)檀香,營(yíng)造肅穆詳和氣氛
4、活煮甘泉:泡茶以山水為上,用活火煮至初沸。
5、孔雀開(kāi)屏:介紹沖泡的茶具。
6、葉嘉酬賓:葉嘉是茶葉的代稱,這是請(qǐng)客人觀賞茶葉,并向客人介紹此茶葉的外形、色澤、香氣特點(diǎn)。
7、孟臣沐淋:用沸水沖淋水平壺,提高壺溫。
8、高山流水:即溫杯潔具,用紫砂壺里的水燙洗品茗杯,動(dòng)作舒緩起伏,保持水流不斷。
9、烏龍入宮:把烏龍茶撥入紫砂壺內(nèi)。
10、百丈飛瀑:用高長(zhǎng)而細(xì)的水流使茶葉翻滾,達(dá)到溫潤(rùn)和清洗茶葉的目的。
11、春風(fēng)拂面:用壺蓋輕輕刮去壺口的泡沫。
12、玉液移壺:把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中,提高溫度。
13、分盛甘露:再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中。
14、鳳凰三點(diǎn)頭:采用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。
15、重洗仙顏:用開(kāi)水澆淋壺體,洗凈壺表,同時(shí)達(dá)到內(nèi)外加溫的目的。
16、內(nèi)外養(yǎng)身:將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表,養(yǎng)壺作用的同時(shí)可保持壺表的溫度。
17、游山玩水:將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分,移至茶巾上吸干壺底。
18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯中均勻。
19、關(guān)公巡城:將公道杯中的茶湯快速巡回均勻地分到聞香杯中至七分滿。
20、韓信點(diǎn)兵:將最后的茶湯用點(diǎn)斟的手式均勻地分到聞香杯中。
21、若琛聽(tīng)泉:把品茗杯中的水倒入茶船。
22、乾坤倒轉(zhuǎn):將品茗杯倒扣到聞香杯上。
23、翻江倒海:將品茗杯及聞香杯倒置,使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中,放在茶托上。
24、敬奉香茗:雙手拿起茶托,齊眉奉給客人,向客人行注目禮。然后重復(fù)若琛聽(tīng)泉至敬奉香茗程序,最后一杯留給自己。
25、空谷幽蘭:示意用左手旋轉(zhuǎn)拿出聞香杯熱聞茶香,雙手搓聞杯底香。
26、三龍護(hù)鼎:示意用拇指和食指扶杯,中指托杯底拿品茗杯。
27、鑒賞湯色:觀賞茶湯的顏色及光澤。
28、初品奇茗:在觀湯色、聞湯面香后,開(kāi)始品茶味。
29、二探蘭芷:即沖泡第二道茶。
30、再品甘露:細(xì)品茶湯滋味。
31、三斟石乳:即沖泡第三道茶。
32、領(lǐng)略茶韻:通過(guò)介紹體會(huì)烏龍茶的真韻。
33、自斟漫飲:可讓客人自己添茶續(xù)水,體會(huì)沖泡茶的樂(lè)趣。
34、敬奉茶點(diǎn):根據(jù)客人需要奉上茶點(diǎn),增添茶趣。
35、游龍戲水:即鑒賞葉底,把泡開(kāi)的茶葉放入白瓷碗中,讓客人觀賞烏龍茶“綠葉紅鑲邊”的品質(zhì)特征。
36、盡杯謝茶:賓主起立,共干杯中茶,相互祝福、道別。
4. 嘉善葉子與茶
雪里紅有綠色的和紫色等多種。
雪里紅常見(jiàn)的品種有七星黃葉、湖州黃葉、湖州半黃葉、大葉雪里紅、花葉雪里紅、皺葉雪里紅、嘉善四月蔓、目海牛肚雪里紅、邱隘黃花葉、嵊州細(xì)葉雪里蕻這幾種。
雪里蕻是十字花科,蕓苔屬芥菜的栽培變種,一年生草本植物。
5. 嘉興葉子與茶
浙江是有馬齒莧的。我的老家在浙江嘉興風(fēng)喬農(nóng)村,記得小時(shí)候母親每年到春夏季節(jié)時(shí)到田地里采集野菜劑萊以及馬齒莧來(lái)吃,馬齒莧葉子有的長(zhǎng)圓形狀的用開(kāi)水一泡切碎后母親用鹽腌制一會(huì)吃的時(shí)候放點(diǎn)芝麻油好吃極了,至今也沒(méi)有忘掉,因此說(shuō)浙江有馬齒莧的。