1. 怎么自己做茶包
可以直接丟在杯子里面,接著沖熱開水下去就可以。大概是幾分鐘后可以用筷子夾出茶葉包。如果自己可以喝濃茶不夾出來也可以。
2. 如何自己做茶包
又是買茶包更方便,更簡單,而且你想喝什么茶都可以,比如說水果,茶果茶就有很多種口味,如果你跟要自己去配,還要配外面的小袋子,就非常麻煩,如果可以直接買的茶包的話,那就方便很多,只需要沖水就可以,個人感覺大部分人都會直接選擇買茶包,不會選擇自己配吧?
3. 怎么自己做茶包子視頻
原料:
普通面粉300g 五花餡200g 杏鮑菇2個 胡蘿卜半個 鹽少許 糖少許 五香粉少許 胡椒粉少許 生抽少許 老抽少許 淀粉少許 蠔油一大勺 酵母粉3克
1. 攪拌桶中加入300克面粉、一克鹽(增加面皮筋性),10克細砂糖(促進發(fā)酵和增加面皮口感)、3克酵母,用筷子攪拌均勻。
2. 倒入180克清水,用筷子攪拌成旭狀,用和面機繼續(xù)和面。
3. 大概6分鐘,面團已經(jīng)非常柔軟,沒有和面機廚師機就用手揉面,大概肉8分鐘,面團就會非常柔軟。
4. 蓋上濕布,醒面10分鐘,醒面結(jié)束后繼續(xù)用和面機揉面3分鐘,經(jīng)過第一次醒面后再揉面,面團充分吸收水分,變得柔軟細膩。再次蓋上濕布,醒面(發(fā)面)40分鐘。
5. 趁著醒面時間,把杏鮑菇和胡蘿卜切粒。
6. 起鍋燒油,把五花肉沫倒進去,中大火翻炒。
7. 把五花肉沫炒至微微出油發(fā)白,倒入杏鮑菇粒胡蘿卜粒,加入一點點鹽、糖、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、一大勺蠔油,繼續(xù)翻炒至所有食材吸收醬汁。
8. 炒至上色后,加入一大碗清水,蓋上鍋蓋,中小火燒10分鐘,讓五花肉慢慢鹵。
9. 10分鐘后,肉沫已經(jīng)充分上色吸收醬汁,醬汁也變得濃稠,倒入小半碗淀粉水。
10. 繼續(xù)翻炒至醬汁快收干即可關(guān)火,將鹵肉倒入大碗中放涼。
11. 40分鐘后,面團已經(jīng)發(fā)酵至2倍大,蜂窩非常時期明顯(每個地方的溫度不一樣,具體看面團發(fā)酵大?。?。
12. 取出面團,按壓成大長方形,中間切開,再搓成條,把長條面團平均分成6份,把第一份面團揉成小面團。
13. 用搟面杖,把小面團搟成中間厚邊緣薄的大面片。
14. 把大面片放在手心,加一大勺鹵肉餡,一褶褶的按壓收緊包子口。
15. 這個包子就做好了。
16. 墊上油紙,把包子醒發(fā)15分鐘。
17. 15分鐘后,包子已明顯醒發(fā)。開火,水開后放入包子籠屜 蓋上鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸15分鐘,時間到后關(guān)火,不要打開去,繼續(xù)燜5分鐘。
18. 看,包子一個個胖胖的,軟軟的。
19. 咬一口,鹵肉香味濃郁,醬汁豐富。
20. 好吃鹵肉包子,早餐來一個,上杯茶,日子真美好。
4. 怎么自己做茶包視頻
紅凍也稱紅茶凍
具體做法如下:
原料:
紅茶:1勺
茉莉花茶葉:2勺
白涼粉粉大約:50g ,水250g
輔料
糖漿3勺
具體制作步驟如下
步驟一:
將紅茶和茉莉花茶葉用250ml熱水泡成紅茶茉莉花茶
步驟二:
將50g的白涼粉粉和3勺糖漿加入到茉莉花茶中,然后將加了白涼粉粉的茉莉花茶煮沸,煮的期間要用勺子攪勻,以免粘鍋
步驟三:
煮沸后倒入碗中,如果想要賣相好看點就用勺子撇開浮起的泡泡,我個人比較懶就沒撇開
步驟四:
放入冰箱冰半小時左右就基本凝固了
步驟五:
如果放在冰箱1小時,吃起來冰冰涼涼一股茉莉紅茶香味。紅茶凍就做好了,可以開喝了