1. 普洱生茶保質(zhì)期多久最好?
普洱緊壓茶生茶保質(zhì)期在5~10年普洱的保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。判斷茶葉是否變質(zhì)過期,可以聞茶的味道是否有異味,看茶湯的顏色,正常的茶湯是清澈透亮的;品茶湯的味道,茶湯是否品飲起來入口回甘,茶湯濃郁醇厚。
2. 普洱茶生茶保質(zhì)期一般多久
準(zhǔn)確的說普洱茶目前沒有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實(shí)這個(gè)說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會(huì)隨著時(shí)間流逝的,這個(gè)是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!
一般來說,普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢?因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題:無味之味!
比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽(yáng)光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化)
3. 普洱生茶保質(zhì)期多久最好呢
普洱熟茶沒有保質(zhì)期,可以長(zhǎng)期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存,一般存放三五年便適合飲用了。相對(duì)來說,普洱生茶需要存放十年左右才能達(dá)到最佳的品飲期。
4. 普洱生茶有沒有保質(zhì)期限
可以喝。一般來說,新制生茶口感猛烈,大多數(shù)人不敢多喝,都將其儲(chǔ)放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。生普存放3~5年內(nèi),品質(zhì)發(fā)生稍明顯的變化,滋味開始變得柔和;
存放7~10年生普飲用已經(jīng)是很不錯(cuò)的了,經(jīng)過7年陳放轉(zhuǎn)化的生茶,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣濃郁,都是有可能的。
普洱生茶一般存放12-15年后飲用口感最佳,因?yàn)槠斩枋菦]有明確保質(zhì)期的,若是儲(chǔ)存得當(dāng)可以長(zhǎng)期保存。保存10年以上的老普洱生茶,口感和價(jià)值都會(huì)更高。在保存普洱茶時(shí),環(huán)境要保持相對(duì)干燥,避免暴曬、有雜味等,還要確保密封性。
5. 生普洱茶的保質(zhì)期多久
普洱茶沒有明確的保質(zhì)期,從普洱茶本身的定義來看,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。
因此國(guó)標(biāo)根據(jù)普洱茶特性,給定了一個(gè)保質(zhì)期標(biāo)注,即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下,可長(zhǎng)期保存最多可達(dá)20余年。
6. 生普洱茶保質(zhì)期限是多久
柑普有保質(zhì)期的,一般2年,保存好可以放很久。
柑普茶(又名新會(huì)柑普洱茶),它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
新會(huì)柑地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省江門市新會(huì)區(qū)人民政府規(guī)定,為廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城街道辦,雙水鎮(zhèn),三江鎮(zhèn),大澤鎮(zhèn),司前鎮(zhèn),羅坑鎮(zhèn),崖門鎮(zhèn),沙堆鎮(zhèn),古井鎮(zhèn),睦州鎮(zhèn),大鰲鎮(zhèn)等11個(gè)街道辦事處、鎮(zhèn)和圍墾指揮部現(xiàn)轄行政區(qū)域
柑普茶采用純天然的新會(huì)柑(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
7. 普洱生茶保質(zhì)期一般多久
普洱茶沒有明確的保質(zhì)期,從普洱茶本身的定義來看,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。
8. 普洱茶生茶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
一般保質(zhì)期是長(zhǎng)期!
普洱茶有“越陳越香”的美稱。這是由于普洱茶的曬青工藝保留著普洱茶特有的活性成份,在后期可以慢慢轉(zhuǎn)化,這個(gè)過程我們稱為后發(fā)酵或慢發(fā)酵過程,在這個(gè)過程中普洱茶葉片會(huì)和空氣中的氧氣和水分中帶著的有益菌種,發(fā)生一系列的酶促反應(yīng),使普洱茶中原有的多酚類化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),茶多酚的苦澀感慢慢變?nèi)酰瑫r(shí)茶綠素向茶黃素、茶褐素慢慢轉(zhuǎn)變,時(shí)間越長(zhǎng),這個(gè)反慢越充分,就導(dǎo)至普洱茶的口感越來越醇后,苦澀感越來越低,茶性變得較溫和無刺激,茶湯越來越紅,這就是普洱茶能夠越陳越香的原因。
所以普洱茶如果保存得當(dāng),是會(huì)越存越好喝的,也就是常說的越陳越香,在購(gòu)買回來的普洱茶外包裝上有標(biāo)示保存期限,這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志,事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí),是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,或長(zhǎng)期置于高濕的環(huán)境所致。
9. 普洱生茶保存多久最好
普洱生茶放十年,如果保存得當(dāng)?shù)脑挵婵诟凶兓瘯?huì)很豐富,權(quán)變得更醇厚,苦澀減弱轉(zhuǎn)為甜滑,香氣類型會(huì)轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過10年陳化之后的生普外觀顏色轉(zhuǎn)為黃綠色,湯色轉(zhuǎn)化為金黃色,葉底為紅黃或棗紅色,苦澀感降低,香氣內(nèi)斂,回甘生津持久,茶性已經(jīng)慢慢變成溫和了。