純錫茶葉罐指的是采用含錫量99.95%的國標(biāo)一號錫錠為原料,加工成錫罐為主的儲存茶葉的罐子,成品錫含量達到97~98%我們稱之為純錫茶葉罐。在古時候,人們就喜歡用錫來凈化水質(zhì)使味道更加清甜,錫對人體無毒無害,性屬涼。一般來說金屬都會有種金屬味,而錫卻沒有。用錫制成的茶葉罐因為自身的材質(zhì)特性,密封性相對其他材質(zhì)來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。
長期以來,高檔品牌茶葉都是用錫罐包裝。錫罐儲裝茶葉,從古至今已被公認為茶葉長期保鮮的最佳器皿。錫茶葉罐能夠很好解決因密閉效果差,保鮮短暫,遇高濕、高溫或干燥氣候茶葉變質(zhì)快,潮濕發(fā)軟變質(zhì)的問題。用純錫茶葉罐儲茶可長期保鮮,有效避免營養(yǎng)流失和口味變化。
茶罐單論密封性,我覺得還是錫罐更適合放茶,阻止茶得發(fā)酵程度。
錫茶葉罐有什么好處?
錫是五金之一,金銀銅鐵錫,錫的沸點比較低,易塑形,錫是人類最早使用的金屬材料之一 ,錫在常溫下很穩(wěn)定,不會與水和氧氣發(fā)生反應(yīng) ,無毒易加工不會氧化這些特點所以從古代開始就拿錫來做一些生活器具。
茶葉在古代因為受產(chǎn)量技術(shù)交通等條件限制并不像現(xiàn)在這樣說家家戶戶的尋常生活物品,尤其是高等級的茶葉幾乎是皇家富貴人家專門消費,因此用密封性能良好,易加工,而且不會生銹氧化的錫瓶錫罐來裝茶葉是一個優(yōu)先選擇,在古代的一些貢茶包裝使用的時候,用錫瓶不但能密封儲存茶葉避免氧化受潮(清代普洱茶上貢,最好的也是這樣包裝的,只有現(xiàn)在的港臺茶葉騙子才把一張透氣透水的茶餅吹噓上天),而且金屬的特點在運輸過程中不容易積壓破碎(又是與現(xiàn)在港臺茶葉騙子忽悠的相反,清代普洱茶上貢是沒有碎片的,不像現(xiàn)在港臺茶葉騙子忽悠的茶餅,好端端的還要壓餅撬碎),而且錫的可塑性能夠做成工藝精美的藝術(shù)品。錫罐裝最讓人驚嘆的是瑞典沉船“哥德堡”號的打撈現(xiàn)場,在海底沉睡了兩百多年以后,這些密封在錫罐中的來自中國安徽的松蘿茶,由于密封性能良好,還能泡出幽幽茶香。
我在這么多年的茶葉批發(fā)經(jīng)歷中,也只給客人用過一次錫罐禮盒,價格不是很便宜,半斤裝兩三百塊和茶葉價格相當(dāng)。
錫罐裝茶葉好不好?
非常好 市面上高端的茶葉罐以錫罐為主,古時候的人喜歡用錫來凈化水質(zhì)使味道更加清甜,錫對人體無毒無害,性喜涼。一般來說金屬都會有種金屬味,而錫卻沒有。用錫制成的茶葉罐因為自身的材質(zhì),密封性相對其他來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。好茶葉需要好的茶葉罐來儲存,尤其是嬌嫩的綠茶,對保鮮的要求更高,若是用不好的茶葉罐,營養(yǎng)和味道都會流失,也容易變質(zhì),對于好茶,不得不說是個浪費,這也是愛茶之人所不能容忍的事情。