福建是不產(chǎn)紫砂礦的,因此顯然福建是不可能有什么紫砂品牌的。中國只有宜興是產(chǎn)紫砂壺的,因此我們都說紫砂壺的時候都說宜興紫砂壺。目前紫砂壺公司比較少的,據(jù)我知道的紫砂行業(yè)的正規(guī)大品牌目前好像也就只有漢典茶具。
福建什么最出名?
看你是指哪方面的,如果是指旅游的話那當(dāng)然是世界級文化遺產(chǎn)武夷山了相信這個大家都知道。如果是小吃的話。各個地方都有自己的小吃特色。不知道樓主是在哪里,然后福建的北部地區(qū)山多,福建的茶葉也是不錯的。大紅袍 鐵觀音 。。廈漳泉是福建最發(fā)達的地方。廈門是沿海開放城市一個現(xiàn)代化的大都是。鼓浪嶼很不錯
要去福建旅游,聽說那邊的茶葉很不錯,哪個牌子的茶葉比較好?
福建,有一千多年的茶葉歷史,出產(chǎn)的茶葉種類繁多,主要有安溪鐵觀音、武夷巖茶、永春佛手、黃金桂、閩北水仙、白牡丹、白毫銀針、貢眉、政和工夫、正山小種、茉莉花茶等。
福建茶葉從品類上分,又分為烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶及花茶。
1、烏龍茶類
閩南烏龍茶:安溪鐵觀音、黃金桂、本山,漳平水仙,永春佛手,漳州黃芽奇蘭
閩北烏龍茶:武夷巖茶(大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢)
2、紅茶類:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫
3、白茶類:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉
4、花茶:福州茉莉花茶
白茶中的白牡丹、巖茶中的大紅袍、當(dāng)然還有閩南烏龍中著名的鐵觀音都是好茶,互相之間又都有非常明顯的區(qū)別。他們之間除了都是好茶之外,完全沒有可以相互比較的可比性。
而福建的哪種茶葉比較好,就得看看你要的標準是什么?是知名度高的?還是價值高的?或者其中的?
如果是知名度的話,大紅袍和鐵觀音的知名度都比較高,也是福建茶產(chǎn)量最多的;如果是價值的話,大紅袍的價格會比較高,特別是武夷山上峭壁的那幾株茶樹,一年所產(chǎn)不過7、8兩。價值可謂無價。
大紅袍之所以廣為推崇,根本上是因為它的中庸。它好就好在沒有什么特別突出的缺點,能夠很好的反映出巖茶巖骨花香的特點。
而大紅袍所謂的商品化,也不過是取其中一種純種大紅袍拼以肉桂等其他品種人工模擬大紅袍的風(fēng)味。如果拼配不好,還不如直接去喝肉桂、水仙,來得爽快。
何況,即便大紅袍再好,你也不能說鐵觀音和白牡丹不好。種類不同,如何比較?
所以,照我說,在茶葉中就根本不存在什么最好的茶,每一種茶都是好的。如果硬要分出個好的來,就好象拿牛和馬比較誰更好一樣荒唐。福建的茶種類那么多,每一種都有每一種的優(yōu)點和妙處。
茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。但凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。如果腸胃不好的人,最好少喝綠茶。
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福建茶葉中最出名的有哪些?
義芳君說茶 | 每日原創(chuàng)深度精彩茶說,告訴你一個真實茶世界!說起福建,大家都知道,它是個不折不扣的茶葉大省。到了福建,不亞于來到了茶葉大觀園。
福建不僅盛產(chǎn)烏龍茶,還有紅茶、白茶,以及綠茶、花茶。這幾大茶類中,均不乏國家級或者歷史名茶。
尤其是烏龍茶,福建可以說就是我國烏龍茶的“祖庭”,幾乎囊括了我國烏龍茶中的大部分名品,鄰省的臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶都與福建有著千絲萬縷的聯(lián)系。
閩南鐵觀音與閩北大紅袍,是福建烏龍茶兩顆璀璨的明珠,一南一北,代表了我國烏龍茶兩種極具特色的精制工藝,也是作為烏龍茶的代表性名品雙雙入選我國十大名茶。鐵觀音的“觀音韻、圣妙香”獨步天下;大紅袍的“巖骨花香、高貴血統(tǒng)”舉世無雙。
在這兩種光芒四射的名品周圍,也還有著不少烏龍名品,例如:閩南的本山、毛蟹、大葉烏龍;閩北的水仙、肉桂等等。這些茶也極具稟賦和特質(zhì)。
說到紅茶,很多不知道的是,其實福建是紅茶的鼻祖,不僅孕育了閩紅工夫紅茶的“三駕馬車”——坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫這樣的當(dāng)家名品,還出產(chǎn)了正山小種這樣的紅茶開山之作。
作為三大工夫紅茶之首的坦洋工夫紅茶,芽毫金黃,香高味甜,乃閩紅的代表作,祁紅正是借鑒了它的做法發(fā)展而來的。而正山小種,條索細小俊秀,自誕生400多年來,一直備受歡迎。尤其是真正原產(chǎn)地桐木關(guān)的,香高而不過于強烈,水細而含蓄,滋味雋永醇爽。
福建白茶現(xiàn)在也是茶葉市場上的“白馬王子”,很受青睞,尤其是閩東福鼎白茶。有白牡丹、貢眉、白毫銀針等品類。福建白茶突出的藥理功效,為其魅力增色不少。尤其是高級品白豪銀針,形如針,味鮮醇,好看又好喝。
福建綠茶品類甚多,不下二三十種,種植范圍遍布福建南北各地,但普遍名氣不甚大。比較出名的,例如閩東的天山綠茶,素以香高、味濃、色翠、耐泡四大特色而著稱。
最后來說說福建花茶——福州及周邊地區(qū)的茉莉花茶。其茶葉原料大多以福建烘青綠茶為主,加茉莉花熏制。茉莉花茶,特色就在于香氣濃郁,清香撲鼻,出口量頗大,可惜現(xiàn)在市場有點萎縮不振。
簡介 | 義芳君,國家級評茶師、原創(chuàng)茶文化自媒體人。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜歡就關(guān)注,有用就分享,轉(zhuǎn)載請務(wù)必保留出處!