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臺(tái)灣好喝的茶葉有什么推薦?
臺(tái)灣最有名的茶葉,非凍頂烏龍莫屬。
凍頂烏龍這名字極美,很容易令人想到高山之巔的皚皚白雪。其實(shí),盛產(chǎn)此茶的臺(tái)灣鹿谷一帶,山丘海拔不過幾百米。但山路陡滑、林間多霧,茶農(nóng)上山采茶時(shí),要將腳尖“凍”起來,以免打滑跌倒,“凍頂烏龍”之名,由此得來。
烏龍茶在中國(guó)有著悠久的歷史,它屬青茶類,半發(fā)酵。中國(guó)茶在制作工藝上可分為兩大類,一者重發(fā)酵、輕烘焙;另者重烘焙,輕發(fā)酵。烏龍茶是后一種,所以成品茶葉總是散發(fā)著一股濃濃的火培香味。喜歡清澈甘爽口感的茶人,對(duì)烏龍茶肯定不喜。但喜歡它的人,卻是愛極了這種回味悠遠(yuǎn)的韻味。
上好的凍頂烏龍,茶葉呈墨綠色,葉片邊緣卷一絲細(xì)細(xì)的金黃,沖泡出來的茶湯,泛著琥珀色光澤,細(xì)細(xì)嗅聞,能感覺到花果的漫長(zhǎng)醇香。
臺(tái)灣的凍頂烏龍不但在本地極負(fù)盛名,長(zhǎng)久以來也出口至英、美之地,深得其喜。臺(tái)灣民間有首詩(shī)叫做《烏龍茶》,便詳細(xì)描述了烏龍茶的制作工藝與受歡迎程度:“夏日文山采露芽,因時(shí)制或轉(zhuǎn)紅茶。槽揉葉卷青教殺,釜培溫生火漫加。色艷杯斛濃似酒,味清瓶?jī)?chǔ)淡于花。北臺(tái)方物多輸出,聲價(jià)年來美領(lǐng)夸。”
幾年前壹周君去臺(tái)灣旅游,回程問到當(dāng)?shù)赜讶耍喝糁蝗∪N食物當(dāng)手信帶回,推薦什么?他毫不猶豫給出了凍頂烏龍、鳳梨酥、太陽(yáng)餅的答案。后事實(shí)證明,這三樣手信的受歡迎程度,當(dāng)真是極佳的。
對(duì)于茶葉,臺(tái)灣茶你了解多少?
對(duì)于我贛南本地的茶葉我基本了解,我父親曾經(jīng)是老茶農(nóng),我見過我父親做茶葉的基本知識(shí),聽我父親說比當(dāng)時(shí)鎢砂還貴,茶葉味道香濃可口,臺(tái)灣茶我不太清楚,我也很少喝茶。
臺(tái)灣固有當(dāng)?shù)赝敛瑁缤瑥那暗呐_(tái)灣一樣,欠發(fā)展,少市場(chǎng)化。臺(tái)灣自古屬福建管轄,清未開始,臺(tái)灣從福建引進(jìn)茶葉的優(yōu)良品種和技術(shù),臺(tái)茶這才走上歷史舞臺(tái)。簡(jiǎn)言之,福建有好茶,好技術(shù),臺(tái)灣就有。盡管名稱各異,但源出一家,各有千秋。兩蔣到臺(tái)后,創(chuàng)臺(tái)灣園林藝亞洲第一,茶葉也吸中華之精髓,其茶業(yè)水平堪稱世界一流。
謝邀。淺議。有失處見諒!
淘寶上有哪些店的茶葉是好的?
1.普洱茶:中茶旗艦店,大益茶葉旗艦店,下關(guān)茶葉旗艦店,老同志旗艦店等等
2.綠茶:西湖茶葉旗艦店,碧螺旗艦店,蒙頂山旗艦店等等
3.紅茶:鳳牌旗艦店,昌寧紅茶旗艦店,元正正山堂旗艦店,天福茗茶旗艦店,武夷官方旗艦店(京東)等等
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5.單叢茶:海堤茶葉旗艦店
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8.冷泡茶,各類果茶:茶顏悅色旗艦店,CHALI旗艦店,奈雪官方旗艦店
9.國(guó)外品牌:Twinings官方旗艦店(英國(guó)),伊藤園旗艦店(日本)
10.涼茶飲料類:王老吉旗艦店,康師傅官方旗艦店(綠茶,冰紅茶),農(nóng)夫山泉旗艦店(東方樹葉)
好了,差不多就是這些了,線上線下都有,知名度比較高的茶就是上面描述的了。
覺得有用的可以收藏一下,以免找不到了。
淘寶上的茶葉品質(zhì)參差不齊,商家有好有壞,很容易花了好錢買不到好茶,我是一名茶葉愛好者,在淘寶交了很多學(xué)費(fèi)!建議還是買品牌的比較好綠茶推薦:碧螺牌,文新?;ú瑁罕烫讹h雪,張一元,吳裕泰。鐵觀音:天福。普洱:大益,老同志,勐庫(kù)戎氏,下關(guān),潤(rùn)元昌,瀾滄。紅茶:正山堂,鳳牌,潤(rùn)思。