1. 綠茶葉的功效與作用點
茶尖一般所說的就是茶葉的頂端,也就是只有芽尖的部分,是整棵茶樹中最精華的部分了,所以茶尖是優(yōu)于茶樹中的其他部分的茶葉類型。
茶尖基本上是集中在芽尖的部分,是所有營養(yǎng)物質(zhì)的集中位置,一般只是采摘頂端鮮嫩芽尖,一芽一葉的部分,我們都可以稱為茶尖,去掉芽尖的部分,剩下所采摘的茶葉或者是梗葉的部分,我們都可以稱為茶葉,通過采摘的部分不同,就知道茶尖的產(chǎn)量會更加少,而且價格也會更高了。
茶尖和茶葉兩者因為所采摘的部分不一樣,所以里面所含有的營養(yǎng)成分也都不一樣,所以直接導致了茶尖和茶葉在功效與作用上面都是具有天差地別的,營養(yǎng)物質(zhì)茶尖更多,功效與作用茶尖也更強大,這也并不是說茶葉就沒有功效和作用,只是沒有茶尖那么有顯著的功效。
2. 綠茶葉的功效和作用
綠茶是用茶樹的嫩芽、嫩葉制成的。按照綠茶炒青和干燥的方式,綠茶分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶,代表性名茶為西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、六安瓜片等。
①工藝:殺青(炒青、烘青、蒸青、曬青)—揉捻(改變茶葉的形狀)—干燥(固定形狀,使水分保持在3%~5%之間)。
②干茶:干茶以綠色為主,由于茶區(qū)環(huán)境、地理位置不同,茶葉的顏色不同,有翠綠色、黃綠色、碧綠色、墨綠色等。因工藝不同有扁形、螺形、蘭花形、條形、針形等。
③湯色:以綠色為主、黃色為輔。
④香氣:清新的綠豆香、菜香。品種不同,茶葉的香氣不同。
⑤滋味:滋味淡,微苦。綠茶內(nèi)質(zhì)的各種成分完全屬涼性茶。富含葉綠素、維生素C、咖啡因,較易刺激神經(jīng)。
3. 綠茶葉的功效與作用是什么
這個不能斷定茶葉好壞,不同的茶是不同的,有的是葉茶有的是芽茶,有的是雙葉芽有的是單葉芽。
鑒別茶葉好壞建議參考以下方法:
一般地,茶葉品質(zhì)可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質(zhì)特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。
通常地,首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶;凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者為差。
同時,還可結(jié)合茶葉色澤來鑒別;用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間,攤開茶葉,精心觀察,倘若綠茶深綠,紅茶烏潤,烏龍茶烏綠,且每種茶的色澤基本均勻一致,當為好茶。若茶葉顏色雜亂,很不協(xié)調(diào),或與茶的本色不相一致的,即為品質(zhì)欠佳的。
要判斷新茶與陳茶,可以從以下3個方面進行辨別:
可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標志。
可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時間的延長,茶葉的香氣就會由高變低,香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類,但凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻顯得淡而不爽。
4. 綠茶葉有什么功效
綠茶葉當然是可以放冰箱了。此外,綠茶的保存也是有一定事項要注意的:一忌潮濕:綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑,進而酸化變質(zhì)。二忌高溫:綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞,使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
5. 綠茶葉的功效與作用點是什么
1、保護皮膚:不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱,不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會細嫩潤澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,就會變得皮膚粗糙,頭發(fā)脫落。而且,山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。
2、減肥功效:茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上,茶油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人體吸收,消化率達97%。從這個意義上講,茶油有減肥的效用,所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復身材。
3、去除妊娠紋:用茶油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長期堅持使用,可去除妊娠紋,或使之變淺。
6. 綠茶的功效與作用綠茶
每天喝一杯綠茶可以幫助消化、降血脂、軟化血管等等好處,而且有抗輻射、防癌癥的功效,但是在飲用綠茶時建議是在飯后半小時以后喝綠茶,這樣才會有很強的刮油的效果,如果飯后直接喝綠茶,長此以往是很容易引起胃病,此外最好選擇喝淡茶,長期喝濃茶會刺激人的神經(jīng)。
7. 綠茶葉作用功效與作用是什么
綠茶過期了怎么處理:將過期的綠茶用紗布袋裝起來,放置在衣柜,可保持干燥吸收異味;將過期的綠茶裝入小袋,放入臭氣較大的鞋子內(nèi),可緩解臭味;過期的綠茶還可以放入花盆的四周,作為植物的養(yǎng)料;將過期的綠茶放入煙灰缸,緩解室內(nèi)嗆鼻的煙味。
1.去異味
茶葉的吸附能力是很強的,不僅能吸水,還能吸附各種異味。把過期的茶葉用布袋裝好放進冰箱,就可以吸附冰箱內(nèi)的異味了,也可以把它放進鞋子里吸附難聞的氣味。
如果手上有魚腥味或者其它的臭味,可以拿過期的茶葉搓一搓,就可以把異味給去除。
2.做茶葉枕頭
如果過期的茶葉堆積過多的話,也可以嘗試一下用來做一個茶葉枕頭,最好是選用已經(jīng)過期但又沒有發(fā)霉的茶葉,發(fā)霉的茶葉不僅會滋生細菌,味道也不好聞。
過期的茶葉如果比較少的話,也可以做香包,散發(fā)出淡淡的茶香也是可以讓人感到心曠神怡的哦。
3.除濕
茶葉非常能吸水,在潮濕的回南天里,茶葉的用處非常大。只要把過期的茶葉放在衣柜和抽屜等容易受潮的地方,一段時間后,茶葉吸水會慢慢開始膨脹,等膨脹到一定程度,茶葉的吸水能力也就沒那么強了,這時就可以更換一批新的過期茶葉。
4.煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將煙灰彈在里面,或者是把煙摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
8. 喝綠茶茶葉有什么功效和作用
兩者都有提神的功效,不過綠茶比紅茶更能提神。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強;紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。
尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。