1. 茶有點(diǎn)潮喝了會(huì)怎么樣
茶葉受潮濕影響,如果不發(fā)霉,還是仍然可以恢復(fù)飲用。茶葉一旦受潮,就不能暴露在陽(yáng)光下。這也是為什么人們常說(shuō)茶葉受潮以后就不要曬干的原因。盡管暴露在空氣中可以去除水分,但它會(huì)產(chǎn)生“陽(yáng)光味”,使茶葉失去原有的味道,味道會(huì)變得不好喝。那么對(duì)于受潮卻沒有發(fā)生霉變的茶葉到底該怎么辦呢? 根據(jù)茶區(qū)農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于那些受潮的茶葉來(lái)說(shuō),相比在陽(yáng)光下曬干,重新再炒一下一下茶葉的效果更為經(jīng)驗(yàn)。并且,炒茶葉的鍋也比較的有講究。用煮過(guò)稀粥的鍋比用水清洗要好。取而代之的是,用干凈的刷子清潔飯鍋。然后將受潮的茶葉放入鍋中,用文火慢慢炒。 這種方法不僅能退潮,還能恢復(fù)原來(lái)的茶香。在鍋上放一層紙莎草,用小火烘烤茶葉,這樣對(duì)茶葉本身味道的影響較小。對(duì)于那些不會(huì)炒茶葉的人來(lái)說(shuō),可以用另外一種方法恢復(fù)茶葉本來(lái)的味道。 用來(lái)盛放茶葉的紙可以放在爐子或小鍋爐的頂蓋上,潮濕的茶葉可以均勻地鋪在上面晾干。但是,應(yīng)注意煙柱或蒸汽熏蒸而避免陽(yáng)光的直射,否則盡管茶葉是曬干了,但是就是去了他本身的那種風(fēng)味了哦。 因此,對(duì)于家中愛喝茶的人來(lái)說(shuō),在一定的必要的情況下,還是可以嘗試著學(xué)會(huì)自己炒茶哦,畢竟茶葉受潮的情況還是比較常見的,很多時(shí)候我們購(gòu)買的茶葉也都比較昂貴,直接扔掉也會(huì)可惜的。
2. 茶葉潮了還能喝不
找個(gè)天氣晴朗的時(shí)間,把普洱茶用紗布或棉簽紙裹好,然后把普洱茶裝在竹籃子里,放在通風(fēng)且干燥、無(wú)異味的地方,不要暴曬,翻騰兩三次,連續(xù)放出來(lái)通風(fēng),用手捏茶葉有輕脆感,即干燥完成。
鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量,含水量7%以下為正常,若是高于7%,則茶葉容易受潮變質(zhì)。
3. 茶葉有股潮味怎么辦
在日常生活中,容易臭腳的人很多 很多臭腳的人 很尷尬在一些日常 生活中我們就要采取一些果斷措施 每天晚上脫鞋后,就在鞋里放一個(gè)茶葉包 這樣就可以避免它的異味擴(kuò)散到整個(gè)房間 皮膚專家說(shuō)過(guò) 查驗(yàn)的一種物質(zhì)叫做單寧酸 它可以吸收一些難聞的異味,把干燥的茶葉放進(jìn)鞋里 可以吸收一些汗臭一些有腳臭的人,經(jīng)常把喝完的茶葉變廢為寶。放在一些陰涼的干燥地方保存起來(lái) 用作一些除臭劑 放在襪子或鞋內(nèi) 這樣就可以對(duì)付一些日常生活中的小問(wèn)題
4. 普洱茶有點(diǎn)潮怎么辦
1、用布處理:普洱茶生茶,表面發(fā)霉的話,可以用半潮干凈的布,把發(fā)霉的部份清理一次,存放到通風(fēng)、干燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個(gè)月或者是一個(gè)月后,霉就沒有了。
2、打散:普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散,放竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方,每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后,應(yīng)該就沒有了。
3、自然干燥:用牙刷把霉菌刷掉,然后放在陰涼通風(fēng)的地方,讓其自然干燥,千萬(wàn)不要放在太陽(yáng)底下暴曬。
5. 茶受潮會(huì)怎么樣
茶葉的含水量高于8%時(shí)就會(huì)發(fā)霉,含水量達(dá)到12%時(shí)霉菌繁殖旺盛,可長(zhǎng)出白毛并發(fā)出霉味。茶葉喜燥怕潮濕,受潮后易發(fā)熱變霉。在高濕度的環(huán)境中,3-5天即出現(xiàn)霉花和結(jié)塊,霉變后不僅沒有香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且含有青霉酸環(huán)綠素、黃天精等多種霉菌毒素,這些毒素對(duì)人體健康危害很大。]
6. 茶葉有點(diǎn)潮
設(shè)開封的茶葉有點(diǎn)潮就不能喝了,處理掉。
7. 茶葉潮了能喝嗎
會(huì)變
茶葉通常要存儲(chǔ)在密封、避光、干燥、無(wú)異味的環(huán)境中,長(zhǎng)期暴露在空氣中的茶葉,第一是容易吸收環(huán)境水分受潮霉變,因?yàn)椴枞~干茶中含水量大約只有5%,而環(huán)境的相對(duì)濕度要比茶葉的高,除非你在沙漠或者極度干旱的地方。第二是容易受空氣和光線的作用,使茶葉中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生氧化,不利于茶葉品質(zhì)。茶葉中含量最多的茶多酚,而多酚是一類比較活潑的化學(xué)物,即使沒有氧化酶的作用,在有氧環(huán)境中也會(huì)發(fā)生反應(yīng),生成一些褐色的氧化物。例如常見的有:
切開的蘋果,里面的多酚氧化,使白色的果肉變褐
而茶多酚也是影響茶葉滋味的主要因素,它主要呈苦澀味,有收斂感。但如果是多酚氧化后的產(chǎn)物,則苦澀味減弱,從一定程度上也減弱了茶湯的滋味,也就是說(shuō)茶多酚的氧化會(huì)使滋味變淡。同時(shí)茶多酚的氧化物會(huì)使茶葉的綠色褪去,慢慢被黃褐色所替代。在六大茶類中,尤其以綠茶的影響最大,綠茶多酚含量很高,因此更容易受到影響,也是最不耐儲(chǔ)藏的茶類之一(生普除外)。名優(yōu)綠茶追求的新鮮,所以最好盡快喝完,不要久放,更不要留到明年,喝不完就密封放冰箱冷藏。
8. 茶葉會(huì)潮嗎
已經(jīng)制作好的茶葉最重要的就是保證保存環(huán)境的干燥性,茶葉并不會(huì)怕凍,也不會(huì)因?yàn)榈蜏乇4娑鴮?dǎo)致茶葉變味,如果將密封真空包裝的茶葉放在冰箱中冷凍是不建議的,冰箱中的濕度大,低溫難免會(huì)讓茶葉被潮濕環(huán)境所侵害。
部分地區(qū)比如東北,冬季的溫度比較低,特別是晚上室外溫度能夠到零下十幾度,這種情況下將茶葉放在室外也是沒有問(wèn)題的,但茶葉被凍過(guò)以后,會(huì)急速抽干茶葉的水分,茶葉易碎、形壞而變味。
9. 茶葉有點(diǎn)發(fā)潮怎么辦
把茶葉放進(jìn)干燥無(wú)異味的瓶子中,再用保鮮膜把瓶口密封,然后再放進(jìn)冰箱中就可以了。但這種方法基本是用來(lái)儲(chǔ)藏綠茶的,其他種類的茶葉則不必放在冰箱中,一般就直接放在干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境即可
通常以鐵罐,錫罐、竹盒或木盒等來(lái)盛放茶葉。雙層的蓋子的錫罐效果最佳,這樣防潮性更好。將茶葉裝入有雙層蓋的茶葉罐里,最好裝滿,盡量減少罐子中的空氣,然后密封罐子,最后將裝有茶葉的罐子或者盒子放置陰涼處,避免潮濕和陽(yáng)光直射。
把茶葉放在牛皮紙茶葉包中,然后再放入防潮的塑料袋中扎緊,有條件的可以抽真空,然后將其放到陰涼的通風(fēng)處即可。
10. 茶葉有點(diǎn)潮濕能喝嗎
飲茶始于中國(guó),葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象,是由于空氣潮濕,加上茶葉本身水分含量較高造成的,也就是我們通常說(shuō)的,“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問(wèn)題。從理論上來(lái)說(shuō),鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量,含水量7%以下為正常,若是高于7%,則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中,如何來(lái)辨別呢?
?一是“捏”。最簡(jiǎn)單鑒別茶葉是否受潮的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!
如果捏一下就碎了,說(shuō)明沒有受潮;
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;
? 茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動(dòng)不大,則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外,泡出的湯色會(huì)呈暗紅甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味,那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。
接下來(lái),我說(shuō)說(shuō)茶葉受潮,發(fā)霉后怎么辦?
如果只是單單受潮,是可以喝的,只是香氣口感會(huì)受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn),就說(shuō)明茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能再飲用,但可以這樣處理,發(fā)揮其更大的功效:
1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。
2、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。
3、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來(lái)作護(hù)發(fā)素,對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒,就算不焗油,頭發(fā)亦會(huì)變得柔順,容易打理且有陣陣茶香呢!
4、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會(huì)留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。
5、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過(guò)的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
另外以茶止血一直為民間所用,尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi),濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用,以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了,可以按照上面的做法要進(jìn)行處理;我們平時(shí)不要把茶放起來(lái)就不管不顧了,要根據(jù)天氣的變化,控制好溫濕度,定時(shí)地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。