1. 龍井茶葉有板栗香嗎能喝嗎
綠茶的滋味,基本上由具有苦、澀、鮮、甜四要素化合物組合。制茶正常的滋味,入口有微苦澀感,很快轉(zhuǎn)為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收斂性、回味爽快回甘。以濃、醇、鮮、甜為好,淡、苦、粗、澀為差,忌異味、變味。以下六種滋味類型,你更喜歡哪種呢?
1、濃烈型
此種茶主要香氣為清香和熟板栗香。濃一般指茶湯較濃,也即內(nèi)含物較為豐富,如喝湯與喝水的感受區(qū)別。而烈則是指茶湯的中等感受,味道濃但不苦,茶湯有收斂性但不澀。
2、濃厚(爽)型
濃厚一般是茶葉的良好指標(biāo),似喝湯舌面掛有茶湯的特征。一般此類綠茶一般原料嫩度較好,葉片厚實(shí),因此加工后則入口內(nèi)含物豐富,有較強(qiáng)的刺激性和收斂性,味厚,回味甘爽。制法合理。
3、濃醇型
一般指其入口感到內(nèi)含物豐富,有刺激性但較小,其刺激性弱于濃厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。
4、醇厚型
醇是指其滋味濃度并非很高,有刺激性但較小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚則指茶湯的厚度。
5、鮮濃/鮮醇型
鮮是指似吃新鮮水果的感覺(jué)。這種類型味鮮而濃或者是較濃,回味爽口。
一般此類茶葉鮮葉嫩度較好,氨基酸含量佳,加工的茶葉有格外鮮感。
6、清鮮型
有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡清香,感受較為爽朗。
一般細(xì)嫩多毫的綠茶、滋味清爽、鮮感強(qiáng),一般屬于此種類型。
2. 龍井茶葉有板栗香嗎能喝嗎百度
谷雨前采制的龍井茶。
雨前龍井是西湖龍井茶的一類。指谷雨前采制的龍井茶。
溫度對(duì)龍井的影響非常的大,在春茶季節(jié),氣溫越高茶葉品質(zhì)越低,氣溫越低品質(zhì)越好。同時(shí),根據(jù)每年的節(jié)氣,清明節(jié)之前一般氣溫處于低溫緩慢向高溫回暖的時(shí)節(jié),過(guò)了清明,往往氣溫急劇攀升。因此以清明來(lái)作為龍井茶好次區(qū)分。
龍井是我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,是上好的茶??墒驱埦址譃槊髑褒埦陀昵褒埦?,喜歡喝龍井茶的朋友都知道對(duì)于龍井茶有“雨前是上品,明前是珍品”的說(shuō)法,
3. 龍井茶豆香好還是栗香好
你好,市面上常見(jiàn)的龍井香型如下:蘭花香、豆香(也稱蘭花豆香或嫩豆香)、栗香(也稱嫩栗香、板栗香或熟栗香)、高火香、清香。
其中最好的為蘭花香:蘭花香的西湖龍井不僅價(jià)值不菲,而且可遇而不可求,只有頂級(jí)西湖龍井才能做到。
希望我的回答對(duì)你有幫助
4. 龍井茶是豆香還是板栗香
花香龍井是西湖龍井茶香中最特別的一種。炒制出蘭花香的西湖龍井對(duì)鮮葉品質(zhì)、制茶工藝、存儲(chǔ)環(huán)境、水質(zhì)、水溫、茶具等等各方面都有很高的要求。蘭花香的西湖龍井不僅價(jià)格不菲,而且可遇不可求。
豆香龍井,豆香又稱嫩豆香,“豆香”代表的是梅家塢西湖龍井工藝特色,一般全手工炒制的梅家塢西湖龍井外形偏綠潤(rùn),香氣呈清新高揚(yáng)的“嫩豆香”。
5. 什么茶有板栗香味
泰山女兒茶屬炒青綠茶,適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者、長(zhǎng)期吸煙飲酒過(guò)多等人群喝。
泰山女兒茶是泰安一大特產(chǎn),產(chǎn)茶區(qū)緯度高、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,茶樹(shù)休眠期長(zhǎng),采摘期短,所產(chǎn)茶葉葉片肥厚堅(jiān)結(jié),茶色清沏剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩,飲之回味醇美,有濃厚的泰山板栗香氣,素有“茶中板栗”之美稱。且營(yíng)養(yǎng)成分含量高,富含鉀、鈉、鋅、鐵、錳等微量元素,常飲有清心提神、軟化血管等功效。
6. 龍井茶能吃不
不可以是種苗。龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種,是國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種,外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。適制紅茶和綠茶,尤其適制扁形名優(yōu)綠茶,適宜在長(zhǎng)江中下游茶區(qū)種植。最大的特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng),發(fā)芽早,發(fā)芽整齊密度大。
7. 哪種茶有濃郁的板栗香
1、泰山綠茶
泰山綠茶,山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 泰山綠茶生卷曲細(xì)緊、勻整、勻凈、鮮綠油潤(rùn)、栗香純正、綠明亮、鮮爽醇厚、細(xì)嫩綠亮。色澤綠潤(rùn),茶葉肥壯重實(shí),條索緊結(jié),香氣馥郁,是春茶的主要品質(zhì)特征。
2、煙臺(tái)綠茶
煙臺(tái)綠茶,山東省煙臺(tái)市特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)綠茶具有湯色碧綠明亮,葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點(diǎn)。
3、海青茶
海青茶,山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海青茶因?yàn)楫a(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。海青茶屬江北綠茶,與其它綠茶相比,特點(diǎn)是葉厚汁濃,耐沖泡,色黃亮,味醇和,回味甘甜。
4、膠南綠茶
膠南綠茶外形較南茶碩壯重實(shí),色澤墨綠油潤(rùn);香濃郁高長(zhǎng);湯色黃綠明亮;滋味濃醇爽口;葉底黃綠勻亮。
5、莒南綠茶
莒南綠茶其外形緊細(xì)壯實(shí),綠潤(rùn)多毫,栗香氣高,滋味濃醇爽口,湯色翠綠明亮,葉底肥嫩成朵,黃綠明亮,嗅之心曠神怡,飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩。
6、嶗山綠茶
嶗山綠茶有獨(dú)特的“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
7、日照綠茶
日照綠茶,山東省日照市特產(chǎn),地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)。
8、榮成綠茶
榮成綠茶,山東省威海市榮成市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。榮成綠茶具有葉片肥厚耐沖泡,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽醇和香氣高,帶有獨(dú)特的板栗香和熟蛋黃香等特點(diǎn)。
9、乳山綠茶
乳山綠茶,山東省乳山市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。乳山綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡,并帶有典型的板栗香。
10、沂蒙綠茶
沂蒙綠茶,山東省臨沂市特產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。卷曲形茶香氣高,從嫩栗香到純正;湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮;滋味濃醇;葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。
8. 龍井茶葉有板栗香嗎能喝嗎百度百科
主要有蘭花香、豆香(也稱蘭花豆香或嫩豆香)、栗香(也稱嫩栗香、板栗香或熟栗香)、高火香、清香。