1. 茶葉質(zhì)量認(rèn)證

評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形的品質(zhì)及等級的人員，廣泛活躍于茶葉生產(chǎn)、加工、流通、貿(mào)易等領(lǐng)域，是茶葉行業(yè)發(fā)展不可或缺的技能型人才，是推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要的人力資源。

經(jīng)過國家認(rèn)證的、以評茶為職業(yè)的人員簡稱評茶員。同時，評茶員也是一種職業(yè)名稱。按照《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，評茶員有5個等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。

2. 中國有機茶認(rèn)證

正規(guī)合法。

理想科技集團有限公司，創(chuàng)建于2012年07-26日，注冊資本一億人民幣，地址：云南省普洱市思茅區(qū)康平大道。是云南龍潤投資有限公司控股子公司，持股比例95%。是中國西部第一家直銷企業(yè)，一家推行茶生活方式的產(chǎn)業(yè)化集團。先后獲得北京2008年奧運會特許生產(chǎn)商、2010年上海世博會特許生產(chǎn)商、國際有機茶認(rèn)證、GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證、雨林聯(lián)盟（RS）認(rèn)證、中國普洱茶十大品牌、中華老字號、中國馳名商標(biāo)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)等榮譽稱號。

3. 茶葉有哪些認(rèn)證

中華茶葉老字號品牌

都勻毛尖

中國十大名茶之一，1956年由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。都勻毛尖茶清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

中茶CHINATEA

成立于1949年，以繼承和發(fā)展中華傳統(tǒng)茶文化為使命，秉承自然、生態(tài)、安全、健康的理念，以“國飲中茶”為品牌主張，向消費者提供以茶葉為主的產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)。茶產(chǎn)品包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等。中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業(yè)，多次作為國禮飄香海內(nèi)外。

大益茶TAETEA

建廠于1938年，坐落于風(fēng)景如畫的西雙版納傣族自治州勐?？h境內(nèi)，馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地。以弘揚中華茶文化為目標(biāo)，云南歷史上最悠久的專業(yè)化茶葉生產(chǎn)企業(yè)。1989年，勐海茶廠正式注冊并啟用“大益”商標(biāo)；2008年，大益茶制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2011年，“大益”經(jīng)國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”。

鳳牌

1939年，第一批滇紅500擔(dān)試制成功，滇紅茶創(chuàng)制，定名“滇紅”；1958年，鳳慶茶廠采用鳳慶大葉種鮮葉原料加工制作出超級工夫紅茶，在英國倫敦市場拍賣出國際市場最高價；1983年，“鳳”牌商標(biāo)申請注冊，成了滇紅“代名詞”；2010年，“鳳”牌新商標(biāo)logo（“鸚鵡螺”）注冊成功并啟用；2011年4月份“鳳”牌紅茶被國家商務(wù)部授予“中華老字號”的稱號。

寧紅

國內(nèi)獨特且最早的傳統(tǒng)工夫紅茶之一，產(chǎn)于江西修水。寧紅工夫茶采摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶，多為一芽一葉至一芽二葉，芽葉大小、長短要求一致。寧紅工夫茶外形條索緊結(jié)圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤；內(nèi)質(zhì)香高持久、據(jù)有獨特香氣，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻，在拼和茶中極有價值。

海堤SEADYKE

代表著愚公的堅定與精衛(wèi)的執(zhí)著，她是廈門溝通世界的一道符號。堅實地承載中華茶文化，緊緊地連接廈門和整個世界。深深地扎根在全球華人的心中，成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊。作為中國烏龍茶走向世界的“先祖”，跟隨祖輩漂洋過海，名揚四海；如今，海堤繼續(xù)引領(lǐng)茶葉的生產(chǎn)銷售新潮流，揚帆起航，擴張新版圖，傳播新時尚。

下關(guān)沱茶

創(chuàng)制于1902年，下關(guān)沱茶的歷史就是滇西茶文化的核心史。1941年，注冊商標(biāo)“寶焰”牌；1952年，大理地區(qū)第一個使用的注冊商標(biāo)“中茶牌”注冊；1990年，“寶焰牌”注冊商標(biāo)正式啟用；1992年，“松鶴”牌注冊商標(biāo)和“南詔”牌注冊商標(biāo)正式啟用；1993年，“三道”注冊商標(biāo)正式啟用；2010年，被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”。

川牌

“川”字牌青磚茶鮮葉采割后先加工成毛茶，面茶分殺青、初揉、初曬、復(fù)抄、復(fù)揉、渥堆、曬干七道工序。里茶分殺青、揉捻、渥堆、曬干等四道工序。制成毛茶后再經(jīng)篩分、壓制、干燥、包裝、制成青磚成品茶。沖泡后，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃。1993年，“川”字牌被原國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”牌匾。

老同昌

始建于1927年，以浙江春茶為主，經(jīng)營高、中、低檔花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶、保健茶、名優(yōu)禮品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工藝品等3000多個品種。由于茶葉口感好，香氣濃郁，品種齊全，貨真價實，服務(wù)優(yōu)良，在徐州茶界聲譽日隆。1993年被國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為“中華老字號”。

正興德

始于1738年（清乾隆三年），于1956年公私合營；1963年成立正興德茶葉基層商店；1987年組建了天津市正興德茶葉公司；1993年被國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號”企業(yè)；1997年實施股份制，改制為天津市正興德茶葉有限公司；經(jīng)銷全國各地紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶（普洱）、青茶（烏龍）等六大基本茶類及在加工茶，主銷茉莉花茶。

乾和祥

創(chuàng)始人叫王占元，16歲入伍當(dāng)兵，從小聰明機智、精明能干，入伍后深得上司常識，官位升至兩湖巡閱使。先后曾在天津面店街開辦乾和公茶莊，在天津河北大街開設(shè)乾祥厚茶莊。建店初期，因堅持從南方外采茶葉、自己品配的經(jīng)營方法，出售的茶葉始終保持著色味俱佳、余韻無窮的盛名?！拔母铩备臑榘此窘植枞~門市部，1979年恢復(fù)店名，重新掛上老字號牌匾。

敘友

始創(chuàng)于1951年，視"以茶會友、以茶傳情，讓每一位消費者喝好茶"為經(jīng)營理念，匯集中國各地300百余種質(zhì)優(yōu)名茶，贈藏數(shù)百種造型別致、風(fēng)格迥異的紫砂茶具；精選傳統(tǒng)、純正的的名優(yōu)茶樹品種；堅持傳統(tǒng)種植采制技術(shù)與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合；充分提煉名優(yōu)茶種天然、獨特的香氣和滋味。獨佳的品味、貼心的價格，成為平常百姓和懂茶惜茶人的理想選擇。

元長厚

始創(chuàng)于1912年，在河北察哈爾特別區(qū)，原名叫永生元茶莊，為求得茶莊買賣興旺，財源不斷，引喻了“一元復(fù)始、源遠(yuǎn)流長、莊底雄厚”的含義，改名為“元長厚茶莊”。1956年公私合營后，將宣內(nèi)大街的吳鼎和、吳恒端、吳新長3家茶莊合并到“元長厚”，1993年“元長厚茶莊”被國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號”。

4. 茶葉出口認(rèn)證

茶藝師是我國職業(yè)大典中的一個工種名稱目前茶行業(yè)有茶葉加工、評茶師、茶藝師三個工種也就是有三本相關(guān)茶的《職業(yè)資格證書》由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發(fā)是中英文版國家承認(rèn)國際通用其他相關(guān)于行業(yè)證書、部門證書，只在行業(yè)或部門的有限承認(rèn)。

5. 茶葉國際認(rèn)證

茶葉qs認(rèn)證是06年的時候開始的，所以在06年以后生產(chǎn)的茶都可以看到QS標(biāo)志和生產(chǎn)日期，受普洱茶“越陳越香”的影響，之前生產(chǎn)的普洱不一定能看到有生產(chǎn)日期。

據(jù)質(zhì)檢部門介紹，茶葉實施食品質(zhì)量安全認(rèn)證，對于茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)來說提高了門檻，作坊式的企業(yè)將被拒之門外，茶葉產(chǎn)品將令消費者更加放心。消費者購茶時更應(yīng)該注意是否印有QS認(rèn)證，盡量選擇信譽度高的品牌。

6. 茶葉的認(rèn)證體系

可以授權(quán)使用，但有風(fēng)險。

茶葉類SC由于授權(quán)給別人操作，如果出了點問題，即將面臨高額罰款

自己有公司和商標(biāo),找一個茶葉代工廠代工,請注意,必須是有茶葉生產(chǎn)許可證(過去是QS,現(xiàn)在是SC許可),只要代工廠家有這個手續(xù),就不須要自己再單獨申請QS的。

7. 茶葉 認(rèn)證

我也不清楚，到網(wǎng)上查查，不過，現(xiàn)在的認(rèn)證監(jiān)管不嚴(yán)，有點虛?。?！

8. 茶葉食品認(rèn)證

不是。食品安全認(rèn)證書如下：

國家局發(fā)證(14類)

醬油、食醋、肉制品、乳制品、冷凍飲品、速凍面米制品、餅干、飲料、罐頭、方便面、膨化食品、調(diào)味品(糖、味精)、啤酒、葡萄酒、果酒。

省局發(fā)證(14類)

小麥粉、大米、食用植物油、糖果及糖果制品、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、茶葉、蛋制品、可可制品、焙烤咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品、黃酒。

食品安全認(rèn)證程序與方法：

按照規(guī)定要求填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》(到所在市(地)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門領(lǐng)取)兩份；企業(yè)營業(yè)熱照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證(復(fù)印件)一份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件一份；企業(yè)生產(chǎn)場所布局圖一份；生產(chǎn)企業(yè)工藝流程圖(標(biāo)注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù))一份；企業(yè)質(zhì)量管理文件一份；如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一份；申請表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他資料。

首先，要了解食品安全管理體系的適用范圍:

適用于所有在食品鏈中期望建立和實施有效的食品安全管理體系的組織，無論該組織類型、規(guī)模和所提供的產(chǎn)品如何。這包括直接介入食品鏈中一個或多個環(huán)節(jié)的組織(如，但不僅限于飼料加工者，農(nóng)作物種植者，輔料生產(chǎn)者，食品生產(chǎn)者，零售商，食品服務(wù)商，配餐服務(wù)，提供清潔、運輸、貯存和分銷服務(wù)的組織),以及間接介入食品鏈的組織(如設(shè)備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應(yīng)商)。

其次，熟悉申請食品安全管理體系的認(rèn)證程序：

組織建立食品安全管理體系并有效運行滿三個月后，可聯(lián)系認(rèn)證機構(gòu)的相關(guān)部門或分支機構(gòu)，認(rèn)真填寫“管理體系認(rèn)證委托書”，認(rèn)證機構(gòu)會根據(jù)廠家提供的信息進(jìn)行合同評審等，以后的步驟會由受理的部門和廠家聯(lián)系。以上供參考。

9. 各個國家進(jìn)口茶葉需要的認(rèn)證

歐盟于2014年8月25日正式實施的EU87/2014指令。歐盟自2000年7月1日實行新的茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)以來，幾乎每年都要加以修訂，從而成為對茶葉農(nóng)殘要求最嚴(yán)格的地區(qū)。歐盟的茶葉檢測指標(biāo)從96個增加到了480多個，其中還有6個必測指標(biāo)，含量都不能超過0.1ppm。歐盟對我國出口茶葉采取新的進(jìn)境口岸檢驗措施，要求所有從中國進(jìn)口的茶葉必須通過歐盟指定口岸進(jìn)入；所有貨物必須有常規(guī)入境文件才被允許進(jìn)入指定口岸；對10%的貨物進(jìn)行農(nóng)藥檢測，如果該批貨物被抽中，則要實施100%抽樣檢測?！静枞~出口歐盟的基本流程】茶葉被列為法定檢驗商品，商檢證書已成為海關(guān)放行、銀行結(jié)匯的必備證單，檢驗項目也從原來的感官品質(zhì)、水分、灰分、著色等增加到感官品質(zhì)、水分、灰分、粉末、包裝、衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量、重金屬含量、放射物污染、黃曲霉毒素及數(shù)量、重量等。出具的證書有：品質(zhì)證、數(shù)量證、重量證、衛(wèi)生證、農(nóng)殘證、無黃曲霉毒素證、無放射物污染證、包裝證、分析證等。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公證機構(gòu)都與中國進(jìn)出口商品檢驗總公司（CCIC）達(dá)成協(xié)議，從中國出口到通商國家的茶葉，必須憑這些機構(gòu)的證書結(jié)匯由CCIC檢驗并代簽他們的證書?！　≡趪鴥?nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位做檢測，以確定茶葉產(chǎn)品是否符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。目前，有檢測權(quán)力的單位有：福建、浙江、湖南 進(jìn)出口 商品檢驗檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心，將進(jìn)行約350多項檢測，以農(nóng)殘檢測為主。當(dāng)檢測結(jié)果符合歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)，方可同歐盟代表洽談出口事宜!　　中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事 進(jìn)出口 貿(mào)易，并有獨立的 進(jìn)出口 權(quán)，可以到當(dāng)?shù)?商檢 局進(jìn)行備案，直接向國內(nèi)大型 外貿(mào) 公司申領(lǐng)進(jìn)出口許可證(注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同)，同時可以依客戶要求申請FORM—A(普惠制產(chǎn)地證)。FORM—A可以在當(dāng)?shù)?商檢 局辦理?！　≈蟹讲枞~出口企業(yè)應(yīng)該完成 報檢 工作。企業(yè)依客戶要求提供材料，申請中國進(jìn)出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測(茶葉出口企業(yè)需有國內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位的檢測報告)。如果茶葉出口企業(yè)為生產(chǎn)加工型企業(yè)并在當(dāng)?shù)?商檢 局有備案，可以直接申請當(dāng)?shù)厣虣z局進(jìn)行商檢，商檢放行即可出口?！　　練W盟認(rèn)證IMO有機茶】瑞士生態(tài)市場研究所IMO（Institute for Marketecology），是歐盟對有機產(chǎn)品最嚴(yán)苛的認(rèn)證法規(guī)之下的認(rèn)證機構(gòu)的權(quán)威。IMO按照歐盟834/07和歐洲889/08法規(guī)規(guī)定，提供有機產(chǎn)品和其交易的認(rèn)證服務(wù)。對產(chǎn)地、加工、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行一年一度的專門檢測，各項指標(biāo)均需要達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。每年的檢測項目和指標(biāo)要求可能會增加。

10. 茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

1、食品安全法規(guī)定茶葉需要標(biāo)示等級。

2、根據(jù)相關(guān)法律法定，茶葉生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量，應(yīng)用中文相應(yīng)予以標(biāo)明；需要事先讓消費者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明，或者預(yù)先向消費者提供有關(guān)資料。

3、對于精制茶葉，還需要實行申請市場準(zhǔn)入制度的QS認(rèn)證。