1. 鉛山縣贛香茗茶

yanshan鉛山”是它的名字，當(dāng)?shù)厝朔且x作“yán(音同‘沿’)山”，并在漢語(yǔ)詞典開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)特例，鉛山作為縣名時(shí)讀作“yán山”。這似乎表明，他們并不滿(mǎn)足于過(guò)于單一的黝黑如鉛的生活。鉛山人執(zhí)意借著舌尖形狀的變換表明更豐富的文化姿態(tài)：鉛山的內(nèi)涵里，既有聲母為q發(fā)第一聲的鏗鏘與平實(shí)，也有聲母為y發(fā)第二聲的輕盈和上揚(yáng)。

　　永平鎮(zhèn)附近有鉛礦和銅礦。千年之前，鉛賜給這個(gè)縣以姓氏，銅帶給這片土地上的人民以富足。不遠(yuǎn)處的石塘有連史紙作坊和鵝湖書(shū)院。連史紙的脆白、典雅同鉛與銅的沉重、粗糲形成對(duì)照，鉛山還一度因?yàn)樗蔀榻衔宕笫止I(yè)中心之一。鵝湖書(shū)院里比連史紙更具上揚(yáng)感的讀書(shū)聲、辯論聲，則把鉛山的富足直接從物質(zhì)層面擴(kuò)展到精神層面。中國(guó)古代文學(xué)史和哲學(xué)史，都記錄了鵝湖書(shū)院里發(fā)出的聲響。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，峭拔野性的黃崗山屬于“qiān山”，它不僅是武夷山的最高峰，也是華東地區(qū)最高峰。然而就在黃崗山腳下，卻遍布著“yán山”風(fēng)格的云霧、萱草、茶葉、溪流和一些發(fā)音更柔曼的鄉(xiāng)村：鵝湖、紫溪、新灘、太源、篁碧，等等。當(dāng)然，還有那條連通贛閩兩省的鵝湖古道，以及古道上遺落的奇聞?shì)W事。我的腳步和呼吸驗(yàn)證過(guò)其中一些勝境，十多年前，還曾寫(xiě)過(guò)一篇有關(guān)紫溪一家鄉(xiāng)村幼兒園的好幾千字的印象記。印象更深的是，許多村民直接飲用從門(mén)前水溝里淌過(guò)的山泉水，口感比井水更清涼甘洌。

　　縣城河口鎮(zhèn)是江西四大古鎮(zhèn)之一，與瓷都景德鎮(zhèn)齊名，也是始于武夷山的萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)。舊碼頭對(duì)岸的九獅山赭紅渾圓，像九座巨型鉛錨，把小城和周邊的村莊牢牢焊定在河邊，它們是鉛與銅的近親。不過(guò)，繞山而過(guò)的信江卻渾身散發(fā)著“yán山”的氣質(zhì)。它不僅清淺，而且迂緩，不僅迂緩，而且纏綿，一步三回頭，蕩出無(wú)數(shù)光澤迷人的漣漪，適合蓑笠翁撐排放鴨，適合小婦人洗衣凈菜。更明顯的證據(jù)是，水面上還有一座曲線動(dòng)人的古浮橋，迤邐泅向?qū)Π渡偃说木G野。鉛山人已在信江上修了公路橋，“yán山”人卻執(zhí)意要將木浮橋保留到底，審美意味明顯大于實(shí)用價(jià)值。

2. 鉛山 婺源

上饒、廣豐、玉山、婺源、鉛山、弋陽(yáng)、橫峰、波陽(yáng)、余干、萬(wàn)年10縣和信州區(qū)，代管德興市。

3. 鉛山紅茶品牌

小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山，如今那里已經(jīng)實(shí)行了“原產(chǎn)地保護(hù)”。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是“松煙香，桂圓湯”，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚(yú)和薰肉。

　　一、小種紅茶

　　小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。

　　1.正山小種：

　　產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱(chēng)為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。

　　2.外山小種

　　主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，近年來(lái)江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

　　二、工夫紅茶

　　1.祁門(mén)工夫：

　　主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣一帶，與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。

　　成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門(mén)香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。

　　主要品牌：天品國(guó)香、歷口、思潤(rùn)

　　2.滇紅工夫：

　　滇紅工夫茶，屬大葉種類(lèi)型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀。

　　主要品牌：滇紅集團(tuán)、鳳牌滇紅

　　3.閩紅工夫：

　　閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱(chēng)，均系福建特產(chǎn)。

　　主要品牌：武夷星品品香吾要茶坊“陳煥”

　?、僬凸し颍寒a(chǎn)于福建政合，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小葉種制成。以大茶為主體

　?、谔寡蠊し颍禾寡蠊し蚍植驾^廣，主產(chǎn)福建的福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。

　?、郯琢展し颍褐鳟a(chǎn)于福建的福鼎，屬于小葉種紅茶。

　　4.湖紅工夫：

　　主產(chǎn)地是湖南安化、平陽(yáng)、長(zhǎng)沙、漣源、瀏陽(yáng)、桃源、邵陽(yáng)、平江、長(zhǎng)沙一帶。

　　5.寧紅工夫：

　　主產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。

　　6.川紅工夫：

　　主產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)

　　主要品牌：六合茗居、川紅集團(tuán)

　　7.宜紅工夫：

　　主產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。

　　8.越紅工夫：

　　主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。

　　9.浮梁工夫：

　　主產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶，景德鎮(zhèn)一帶古稱(chēng)“浮梁”。

　　10.湘紅工夫：

　　主產(chǎn)于湖南湘西的石門(mén)、慈利、桑值、大庸等縣市，現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。

　　11.臺(tái)灣工夫：

　　主要品牌：赤月紅茶、日月潭紅茶

　　在臺(tái)灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn)，以臺(tái)北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。

　　12.江蘇工夫：

　　江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。

　　主要品牌：宜興紅茶

　　13.鐵觀音紅茶：

　　福建省安溪縣的藍(lán)田鄉(xiāng)黃柏村等地。

　　14.粵紅工夫：

　　廣東的潮安等地

　　主要品牌：英德紅茶

　　附：世界四大紅茶

　　祁門(mén)紅茶-中國(guó)

　　祁門(mén)紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，是我國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀(jì)后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽(yù)。祁門(mén)紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級(jí)，主要產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣，與其毗鄰的石臺(tái)，至東，黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)，主要出口英國(guó)，荷蘭，德國(guó)，日本，俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，多年來(lái)一直是我國(guó)的國(guó)事禮茶。

　　大吉嶺紅茶-印度

　　大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP，二號(hào)茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。起工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過(guò)去，并加以改造形成的。

　　烏巴-斯里蘭卡

　　錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)較多的雨量(11月～次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，所以以7～9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因?yàn)槭艿较募?5—8月)西南季風(fēng)送雨的影響，所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳。

　　阿薩姆紅茶-印度

　　阿薩姆紅茶，產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

4. 鉛山有什么茶葉

相關(guān)史料記述，紅茶制法由福建武夷山先傳到安徽省祁門(mén)縣， 再經(jīng)江西傳入湖北、湖南，因而有“湘紅”、“寧紅”、“宜紅”等品種。

但清咸豐年間由于太平天國(guó)的影響，茶路中斷數(shù)年，就改為從兩湖、江西地區(qū)采制茶。萬(wàn)歷時(shí)的歐洲商人威廉·馬克思《茶葉全書(shū)》中描述到：“鉛山河口鎮(zhèn)是中國(guó)重要的茶市之一?！碑?dāng)時(shí)遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外的是紅茶中較早的品種“河紅茶”。

另外，在萬(wàn)里茶路上江西的寧紅茶也是名品，曾經(jīng)有 “茶蓋中華、價(jià)甲天下”的美譽(yù)，有 “寧紅不 到 莊，茶 葉不 開(kāi)箱 ”尊崇地位。寧紅米磚和寧紅龍須茶據(jù)說(shuō)是俄羅斯末代太子情有獨(dú)鐘的珍品。

5. 江西鉛山河紅茶

一、八角亭 2006年 黎明春?jiǎn)?普洱老生茶 357克/餅

陳化時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15年的八角亭黎明春?jiǎn)蹋愊泔@著，醇甜好喝，山野氣韻隱隱而發(fā)，入手就可以立即品飲。如果您想要感受“越陳越香”的獨(dú)特魅力，這款高性?xún)r(jià)比老茶就是很不錯(cuò)的選擇。

二、下關(guān) 2004年 下關(guān)甲級(jí)綠沱 普洱生茶 100克1沱

經(jīng)過(guò)16年轉(zhuǎn)化，目前市面上2004年甲級(jí)綠沱的存量已經(jīng)不多了。雖然整體品質(zhì)明顯提升，幾乎每一位喝過(guò)的茶友都說(shuō)“很值”。很多茶友喝過(guò)之后馬上就覺(jué)得好喝，還有老客戶(hù)一次性找說(shuō)茶網(wǎng)思思立刻反饋了信息。

三、今大福 2015年 早春青餅 普洱生茶 357克/餅

今大福2015年早春青餅，6年陳專(zhuān)業(yè)廣東干倉(cāng)，蜜香馥郁純凈，湯中溢出班章茶標(biāo)志性的“毫香”，喝起來(lái)醇甜溫潤(rùn)，到手就可以直接喝，適口性非常好。綜合品質(zhì)越來(lái)越好，再加上時(shí)間和倉(cāng)儲(chǔ)成本，不同年份的普洱中期茶和老茶的價(jià)值也比新茶時(shí)期更高。

四、中茶 2006年 8001 大紅印 山河一片紅 400克餅茶

作為印級(jí)茶開(kāi)山之作——紅印圓茶系列，儼然成為眾多茶客收藏品標(biāo)桿！一款2006年8001老生茶【山河一片紅】，經(jīng)由中茶用心選料，精心締造。在用心環(huán)保筍殼包裝下，歷經(jīng)15年陳期，滋味、口感陳化非常優(yōu)秀。

五、南嶠茶廠 2006年勐海喬木 宮廷圓茶 銀針貢餅 357克/餅

南嶠茶廠2006年勐海喬木宮廷圓茶銀針貢餅，卻是一款市面上非常少見(jiàn)的選用宮廷料制作、并存放了15年的鐵餅老生茶。南嶠茶廠2006年銀針貢餅，精選勐海喬木宮廷級(jí)細(xì)嫩芽料制作，專(zhuān)業(yè)廣東倉(cāng)，15年陳優(yōu)質(zhì)口糧茶，蜜香馥郁，醇甜可口，一泡喝完暖潤(rùn)舒適。

6. 鉛山縣茶場(chǎng)

沒(méi)有3507725開(kāi)頭的身份證。有350782開(kāi)頭的身份證，是福建省南平市武夷山市。

武夷山市，福建省轄縣級(jí)市，由南平市代管，位于福建省西北部，東連浦城，南接建陽(yáng)，西臨光澤，北與江西省鉛山縣毗鄰。

武夷山市總面積2798平方千米，2019年總?cè)丝?4.6707萬(wàn)人，轄3鎮(zhèn)、4鄉(xiāng)、3個(gè)街道、4個(gè)農(nóng)茶場(chǎng)、115個(gè)行政村。

武夷山市歷史悠久。據(jù)考古資料表明，境內(nèi)近4000年前已有先民聚居。前身為崇安縣，建置于北宋淳化五年（994年）。

1989年8月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤縣建市。2018年12月，榮獲第二批國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱(chēng)號(hào)。2019年9月，入選首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)。

2020年，武夷山市地區(qū)生產(chǎn)總值208.05億元。