1. 茶葉檢驗(yàn)員培訓(xùn)
每年的12月報(bào)名,次年5月份考試。到時(shí)候醫(yī)院會(huì)組織報(bào)名參考。詳情你可以登陸“中國(guó)衛(wèi)生人才網(wǎng)”??紮z驗(yàn)士不是很難過(guò)但很關(guān)鍵建議你多在網(wǎng)上找些試題做一下。你還可以登陸這個(gè)網(wǎng)站看看 中華檢驗(yàn)醫(yī)學(xué) 或許能幫你··
1. 化學(xué)檢驗(yàn)員:包括從事礦物、試劑、溶劑、染料、水泥、氣體、焦化、農(nóng)藥、水處理等崗位,用抽樣檢查方式對(duì)化工產(chǎn)品進(jìn)行化學(xué)分析檢驗(yàn)的人員。
2. 食品檢驗(yàn)員:包括從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位,用抽樣檢查方式對(duì)各類(lèi)食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)人員。
2. 茶葉檢驗(yàn)員資格證書(shū)
以前可以考公共營(yíng)養(yǎng)師,高級(jí)檢驗(yàn)員之類(lèi)?,F(xiàn)在這些證,改革的改革,取消的取消。在校期間,本專(zhuān)業(yè)想考一個(gè)有用的證,還是挺難的。
參加工作之后,很多證都跟社保掛釣。含金量高的證書(shū),報(bào)名前要求查社保。還有證書(shū)有專(zhuān)業(yè)限制,如品酒師,行業(yè)里最近的潛規(guī)則是:非專(zhuān)業(yè)(我猜專(zhuān)業(yè)是釀酒,發(fā)酵之類(lèi))90后不準(zhǔn)考二級(jí)品酒師,學(xué)食品工程的也不行!
以我淺薄的認(rèn)識(shí)和幾年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)看,你努力考證的方向:營(yíng)養(yǎng)師,品酒師,評(píng)茶師,計(jì)量師,食品安全管理師。食品安全管理師加錢(qián)可辦理營(yíng)養(yǎng)師,健康管理師證。
這個(gè)方向不是眼前,也可以是以后。你對(duì)專(zhuān)業(yè)有興趣,可以準(zhǔn)備了。
3. 茶葉檢驗(yàn)員的主要工作
據(jù)了解,今年緊缺職業(yè)(工種)目錄分為生產(chǎn)制造及有關(guān)人員、社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)和生活服務(wù)人員、新職業(yè)人員三大類(lèi)。其中生產(chǎn)制造及有關(guān)人員包含:焊工、電工、起重裝卸機(jī)械操作工、制冷空調(diào)系統(tǒng)安裝維修工、砌筑工、水生產(chǎn)處理工、工業(yè)廢水處理工、工業(yè)廢氣治理工、機(jī)床裝調(diào)維修工等。社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)和生活服務(wù)人員包含:評(píng)茶員、茶藝師、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、美容師、美發(fā)師、育嬰員、保育員、養(yǎng)老護(hù)理員、家政服務(wù)員等等。新職業(yè)人員包含:數(shù)字化管理師、無(wú)人機(jī)駕駛員、物聯(lián)網(wǎng)安裝調(diào)試員、工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)操作員、工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)運(yùn)維員、智能制造工程技術(shù)人員、城市管理網(wǎng)格員、
4. 茶葉審評(píng)培訓(xùn)
第一步:筆試
在我國(guó)幾乎是每個(gè)資格書(shū)都需要過(guò)的這一關(guān),而茶藝師資格書(shū)必考的就是茶葉基本知識(shí)與法律規(guī)范知識(shí),這一步驟只要平時(shí)用心記一下就能過(guò),相對(duì)來(lái)說(shuō)是非常簡(jiǎn)單的。
第二步:口試
口試其實(shí)就是在實(shí)際的看你是否懂得品茶賞茶和識(shí)茶。看茶葉,說(shuō)出茶葉的名稱(chēng)和主要特征,這個(gè)就要求大家對(duì)茶葉要能實(shí)實(shí)在在的了解且懂得區(qū)分,一般來(lái)說(shuō)要掌握六類(lèi)茶葉的代表名茶。
第三步:茶藝
實(shí)際操作看看你是不是會(huì)茶藝,會(huì)不會(huì)泡茶技術(shù)。主要考察的目標(biāo)是泡茶順序?qū)Σ粚?duì)、不通茶藝的沖泡方法。請(qǐng)注意:在考察的時(shí)候還會(huì)注意到你是否穿旗袍、頭發(fā)是否盤(pán)起來(lái)、指甲是否留短、是否化淡妝等。
5. 茶葉技術(shù)培訓(xùn)
一般來(lái)說(shuō)所謂的茶藝師培訓(xùn)
是教我們把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯之技藝
這個(gè)費(fèi)用相對(duì)高一些
主要要看教學(xué)內(nèi)容
我看了茶藝培訓(xùn)行業(yè)大部分是停留在美學(xué)方面
并沒(méi)有了解茶或喜歡茶
茶和其他商品不一樣,沒(méi)有百分百的標(biāo)準(zhǔn)
不了解茶和不正確的沖泡,都將使茶的所有優(yōu)點(diǎn)蕩然無(wú)存
好茶沖出次茶來(lái)
你提到的茶藝師《職業(yè)資格證書(shū)》是不能縮寫(xiě)成茶藝師資格證的
那會(huì)讓大家誤以為有茶藝師資格證就是茶藝師
其實(shí),并不是這么回事
證書(shū)僅僅是證明了你參加了相關(guān)部門(mén)的鑒定
達(dá)到了他們規(guī)定的級(jí)別而已
作為用人單位招聘人員時(shí)的一種參考罷了
6. 茶葉品鑒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
第一泡
茶湯呈很淡的黃色,較為透亮。茶湯香氣較為濃郁,掛杯香尚可,呈蜜香中帶有花果香,草青味有,不重。
第二泡
湯入口后較為圓潤(rùn),苦澀味較重,無(wú)明顯的刺激性?;馗势穑栉渡缘?,無(wú)水味。
第三泡
茶氣顯,茶味加重,稍有苦澀味,苦化得比較快,澀稍慢??谇恢械幕馗释笱由斓缴嗟?/3處。生津好,湯的質(zhì)感較為飽和,層次感也比較豐富。
第四泡
回甘加強(qiáng),喉韻顯,水路較為細(xì)膩,生津好。面有澀感,不重,且能化開(kāi)。
第五泡
香氣稍有減弱,但依舊明顯。茶味無(wú)任何衰減跡象,茶氣顯得更足一些。此時(shí)已是滿口回甘,且整個(gè)口腔有發(fā)涼的感覺(jué)。
曬青后的毛茶是黑條茶,黑而油潤(rùn),其茶味除具有苦、澀、津、甘、香等5個(gè)全面指標(biāo)外,最為顯著的莫過(guò)于“巖韻”,賦予了娜罕茶獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)。
7. 茶葉檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(杭州)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心是經(jīng)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授權(quán)、中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)計(jì)量認(rèn)證的全國(guó)性法定茶葉檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。中心下設(shè)業(yè)務(wù)辦公室、品質(zhì)檢驗(yàn)室和品種檢驗(yàn)室。茶葉質(zhì)檢中心是國(guó)內(nèi)唯一獲得無(wú)公害食品茶葉、綠色食品茶葉、有機(jī)茶、食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入(QS)認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu),同時(shí)也是浙江商品檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,其檢驗(yàn)報(bào)告獲得國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。