1. 印度茶和中國(guó)茶的區(qū)別

回答這個(gè)問(wèn)題，要從地理和歷史兩個(gè)方面來(lái)說(shuō)。

首先，印度的熱帶季風(fēng)氣候和特殊的地形特點(diǎn)使之形成了低熱潮濕的環(huán)境，而這種環(huán)境有時(shí)特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)的。

其次，在帝國(guó)主義時(shí)代，英國(guó)把印度長(zhǎng)期作為它的殖民地，經(jīng)濟(jì)上長(zhǎng)期的受宗主國(guó)——英國(guó)的限制。長(zhǎng)期以單一的經(jīng)濟(jì)作物的種植為主，而當(dāng)時(shí)世界上對(duì)茶葉的消費(fèi)利潤(rùn)在當(dāng)時(shí)是最高的。宗主國(guó)為了獲取高額的利潤(rùn)不惜把印度作為單一的茶葉生茶基地，為此印度的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)因?yàn)檫@也受到極大的破壞。

由于殖民統(tǒng)治時(shí)期的，高度集中的莊園和大農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是印度的茶葉產(chǎn)量位居世界首位。

中國(guó)雖然是茶葉的故鄉(xiāng)，但是在氣候和經(jīng)濟(jì)體制上和印度有很大的不同，這也是導(dǎo)致兩國(guó)茶葉產(chǎn)量出現(xiàn)嚴(yán)重差距的原因。

2. 印度茶是什么茶

秋天的第一杯的意思就是秋天的第一杯奶茶。就是在意你的人，看到你發(fā)的消息，主動(dòng)發(fā)你52元的奶茶錢(qián)，讓你能喝到秋天的第一杯奶茶。

由來(lái)：

茶原產(chǎn)于中國(guó)，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹(shù)的地區(qū)是在西北部的阿薩姆，據(jù)說(shuō)英國(guó)人就是從當(dāng)?shù)氐牟柯淠抢飳W(xué)會(huì)喝茶的，由此看來(lái)，著名的英國(guó)下午茶也是印度奶茶的變種。當(dāng)今世界最有名的茶產(chǎn)地當(dāng)屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產(chǎn)量已占到印度總產(chǎn)量的25%。最好的頭摘茶在國(guó)際市場(chǎng)上能賣(mài)到1公斤220美元，不過(guò)全世界每年銷(xiāo)售的六萬(wàn)噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬(wàn)兩千噸。

3. 印度茶與中國(guó)茶比較

印度糧食產(chǎn)量的確不是世界第一，但是水稻產(chǎn)量，印度世界第一，中國(guó)第二，泰國(guó)水稻出口世界第一。茶葉產(chǎn)量印度出口也世界第一，國(guó)外很多國(guó)家認(rèn)為印度茶葉比中國(guó)茶葉好，茶葉品質(zhì)不如斯里蘭卡。

4. 中國(guó)茶葉與印度茶葉對(duì)比

就紅茶而言應(yīng)該是印度 中國(guó)的紅茶雖然國(guó)內(nèi)喝的少外銷(xiāo)多但多不過(guò)印度 綠茶則主要是內(nèi)銷(xiāo)外銷(xiāo)的也不是最多的 所以應(yīng)該是印度

5. 印度茶和中國(guó)茶的區(qū)別是什么

有區(qū)別，東方樹(shù)葉是一款飲料茶品，是以水、茶、食品添加劑等原料制成，有烏龍茶、茉莉花茶、紅茶、綠茶等產(chǎn)品，并且沒(méi)有添加，茶葉本身的滋味比較明顯，或甜或苦澀，且香氣濃郁，適宜日常飲用。

1610年中國(guó)茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過(guò)海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時(shí)不知如何命名，且其來(lái)自神秘的東方，故被稱(chēng)為“神奇的東方樹(shù)葉”。

6. 印度茶有哪些

世界的四大紅茶是祁門(mén)紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱(chēng)。四大紅茶的原產(chǎn)地是中國(guó)和印度。

品茶歷史

世上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人據(jù)說(shuō)是神農(nóng)氏。相傳在公元前2737年時(shí)，他意外地喝到加了野生茶樹(shù)的葉子所煮沸的水，覺(jué)得神清氣爽；另有一說(shuō)是他嘗百草中了毒，但藉嚼茶樹(shù)葉化解，從此中國(guó)人日漸懂得對(duì)茶的藥用、食用及飲用。

到了唐朝，飲茶的風(fēng)氣已經(jīng)遍及民間。在公元780年左右，陸羽將他對(duì)茶相關(guān)的考察和經(jīng)驗(yàn)集結(jié)成《茶經(jīng)》，這是世上第一部茶書(shū)；而在此之前，人們對(duì)茶的名稱(chēng)不一，陸羽在書(shū)里則統(tǒng)一用其中的“茶”字，對(duì)于后世確立“茶”為總稱(chēng)是一大關(guān)鍵。

紅茶起源的確實(shí)年代已不可考。成書(shū)于明朝中期(約16世紀(jì))的《多能鄙事》，曾提及"紅茶"這一名稱(chēng)，是最早的記載。

據(jù)推測(cè)，在17世紀(jì)時(shí)，已經(jīng)開(kāi)始制作紅茶，最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶。以小種紅茶的制作工序?yàn)榛A(chǔ)，18世紀(jì)中期在福建又演變產(chǎn)生功夫紅茶，制作加工更為精細(xì)。

祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)(俗稱(chēng)“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱(chēng)“祁門(mén)香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過(guò)的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。同時(shí)阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動(dòng)迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺(jué)更加敏銳和提高運(yùn)動(dòng)技能的作用。而當(dāng)中樞神經(jīng)興奮過(guò)后會(huì)轉(zhuǎn)為抑制，所以若有失眠癥狀，可在早起時(shí)飲茶，使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制，若在當(dāng)天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當(dāng)夜失眠，連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5－6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。三、四月的一號(hào)茶多為青綠色，二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量(11月－次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7－9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5－8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

7. 印度的茶是什么樣的

品味不同

英式早餐茶起源于蘇格蘭，顧名思義，是一種適合作為早餐喝的茶。該茶主要由不同地方的紅茶按一定比例拼配而成，一般包括了印度茶、錫蘭茶與肯尼亞茶，偶爾也會(huì)配有中國(guó)紅茶

伯爵茶則是一種以中國(guó)紅茶為基礎(chǔ)，加入佛手柑調(diào)制而成的茶飲，是英式下午茶中的經(jīng)典飲品，非常適合在下午茶或者晚餐時(shí)享用。

英式早餐茶往往帶有淡淡的花香，適合配牛奶或者檸檬。而伯爵茶的香味濃郁迷人，許多人在飲用伯爵茶時(shí)，為了品嘗其原有風(fēng)味，通常不會(huì)添加牛奶。

8. 印度茶和中國(guó)茶的區(qū)別在哪

印度是世界上種植和出口茶葉的大國(guó)之一，排名位于中國(guó)之后，斯里蘭卡之前。

印度出口的茶葉9成以上是紅茶，這點(diǎn)與中國(guó)不同，中國(guó)出口的茶葉以綠茶為主。

由于在地理位置上印度在南亞，所以又有南紅北綠一說(shuō)，指的就是中國(guó)以生產(chǎn)和出口綠茶為主，印度以出口紅茶見(jiàn)長(zhǎng)。

印度有很多地方適合種植茶葉， 其中，最著名的就是Darjeeling（大吉嶺）和Assam （阿薩姆）。

阿薩姆是世界上最重要的紅茶產(chǎn)地之一，印度茶葉的80%產(chǎn)自阿薩姆地區(qū)。

而大吉嶺則是世界上最好的紅茶產(chǎn)地，占印度紅茶總產(chǎn)量的2%。

印度雖然是紅茶生產(chǎn)和出口最多的國(guó)家，但其茶種卻源于中國(guó)。

印度雖也些有野生茶樹(shù)，但是印度人不知種茶和飲茶，只有到了1780年，英國(guó)和荷蘭人才開(kāi)始從中國(guó)輸入茶籽在印度種茶。

現(xiàn)今，最有名的紅碎茶產(chǎn)地阿薩姆。

即是1835年由中國(guó)引進(jìn)茶種開(kāi)始種茶的。

中國(guó)專(zhuān)家曾前往指導(dǎo)種茶制茶方法，其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術(shù)。

后發(fā)明了切茶機(jī)，紅碎茶才開(kāi)始出現(xiàn)，成了全球性的大宗飲料之一。

在美國(guó)茶葉專(zhuān)家威廉·烏克斯(W. H. Ukers)所著《茶葉全書(shū)》中有不少這方面的記載。

印度不但是茶葉的生產(chǎn)和出口大國(guó)，印度本身也是茶葉的消費(fèi)大國(guó)，當(dāng)然主要消費(fèi)的也是紅茶。

印度的很多公司和家庭有喝下午茶的習(xí)慣，印度曾創(chuàng)造了四萬(wàn)人同時(shí)喝下午茶的吉尼斯世界紀(jì)錄。

在印度旅游期間，好客的印度主人，通常會(huì)在招待過(guò)你冷（冰）水之后問(wèn)茶。

茶是煮好的熱紅茶，加過(guò)奶和糖，甚至有些主人喜歡加些丁香、肉桂或豆蔻等香料。

味道濃香，完全不同于簡(jiǎn)單的袋泡紅茶。

9. 茶起源于中國(guó)還是印度

關(guān)于茶葉的起源有很多爭(zhēng)論：說(shuō)法一，起源于云南、貴州、四川、浙江等省份，誕生于秦漢、三國(guó)、唐代等；說(shuō)法二，起源于達(dá)摩；說(shuō)法三，起源于神農(nóng)氏。

茶葉起源爭(zhēng)論較多

中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，關(guān)于茶葉的起源問(wèn)題，歷來(lái)就有較多的爭(zhēng)論，包括云南、貴州、四川、浙江等省份，都有可能是茶葉的原產(chǎn)地。追溯歷史，有人認(rèn)為起源于上古，有人認(rèn)為起源于秦漢、三國(guó)、唐代等，說(shuō)法眾多。

還有一種說(shuō)法，傳說(shuō)達(dá)摩從印度出使中國(guó)，花了九年時(shí)間不睡眠來(lái)禪定，前三年成功了，但后來(lái)達(dá)摩沒(méi)能堅(jiān)持住，熟睡了過(guò)去，醒來(lái)時(shí)羞憤交加，便割下了自己的眼皮，眼皮被扔到地上，長(zhǎng)出來(lái)了茶樹(shù)。

而根據(jù)大眾說(shuō)法，茶葉起源于神農(nóng)氏。之所以唐朝之前沒(méi)有關(guān)于茶葉的記載，是因?yàn)樘瞥懹鹪谟涗洸枞~的時(shí)候，將“荼”字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，于是很多人說(shuō)茶葉起源于唐朝。

10. 中國(guó)的茶葉比不過(guò)印度

印度茶葉單產(chǎn)量高得益于印度早早實(shí)現(xiàn)了茶葉規(guī)?；C(jī)械化生產(chǎn)。早在18世紀(jì)后期，印度在揉茶、切茶、焙茶、篩茶、裝茶等各環(huán)節(jié)先后實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化；19世紀(jì)后期，印度已經(jīng)出現(xiàn)千人規(guī)模的制茶大廠。

說(shuō)回國(guó)內(nèi)，雖然我國(guó)有幾千年的茶歷史、茶文化，歷史上曾是毋庸置疑的茶葉生產(chǎn)和出口大國(guó)，但茶生產(chǎn)大體以小農(nóng)戶(hù)、小作坊為主。即便到了今天，我國(guó)仍存在大量的家庭作坊生產(chǎn)茶葉，因此在茶園管理、采茶、制茶等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量人工，而當(dāng)下勞動(dòng)力成本居高不下，這導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)整體成本不斷攀升，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)受壓縮，茶農(nóng)增收壓力加大，從而影響生產(chǎn)積極性；加之大量茶園管理分散，機(jī)械化、自動(dòng)化程度低，茶園單位面積效益較低，單從這點(diǎn)來(lái)看，在出口上不占據(jù)較大優(yōu)勢(shì)。