1. 安化黑茶的樹(shù)種是什么樹(shù)種

由于黑茶的原料比較粗老，制造過(guò)程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為黑茶。

制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名，屬于六大茶類(lèi)之一，后發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。比較有名的品種有云南黑茶，也就是大家俗稱的普洱茶。

湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹(shù)(主要為安化當(dāng)?shù)仄贩N)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。

它最顯著的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥，干茶及其制品略帶松煙香。由于黑茶的后發(fā)酵特性，它也是茶葉中在一時(shí)期內(nèi)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，滋味越甘醇，香氣越愉悅的一類(lèi)茶葉。

安化黑茶的神奇之處在于金花--即加工中產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，研究發(fā)現(xiàn)這是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體，專(zhuān)家命名為“冠突散囊菌”，有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類(lèi)代謝等功效。

四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過(guò)渡地帶雅安境內(nèi)蒙頂山云霧生態(tài)茶園，海拔1500米以上，以當(dāng)年生有性繁殖高山小葉種成熟茶和營(yíng)養(yǎng)成分豐富的細(xì)嫩紅苔為原料，經(jīng)殺青揉捻一一渥堆發(fā)酵干燥壓型，近40道歷史傳統(tǒng)工藝精制而成的黑茶、緊壓茶、發(fā)酵茶。

傳統(tǒng)藏茶花色品種繁多，主要有金尖、康磚、金倉(cāng)、金玉、雅細(xì)、毛尖，現(xiàn)在只生產(chǎn)康磚和金尖?？荡u和金尖都是經(jīng)過(guò)蒸壓而成的磚茶?？荡u品質(zhì)較高，金尖品質(zhì)較次。兩者加工方法相同，不同的只是原料品質(zhì)有差異。

云南普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府，故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。

“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類(lèi)的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。

六堡茶，產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，故稱為蒼梧六堡，六堡茶生產(chǎn)已有二百多年歷史，現(xiàn)在產(chǎn)地分布在潯江，郁江，賀江，柳江和紅水河兩岸。

六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥，制成毛茶后再加工時(shí)仍需潮水漚堆，蒸壓裝簍，堆放陳化。

六堡茶品質(zhì)特點(diǎn)是條索長(zhǎng)整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇，正統(tǒng)應(yīng)帶松煙和檳榔味，葉底銅褐色。

2. 安化茶樹(shù)品種

堪公茶是湖南安化黑茶。

3. 安化黑茶的茶樹(shù)品種

1.安化黑茶。

安化黑茶產(chǎn)自安化，采用當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)上的茶葉制作，一般是通過(guò)松木烘焙和干燥制成的。因此，安化成品黑茶有松煙的香氣。安化是后發(fā)酵型的，所以儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，味道越醇厚，香氣越宜人。安化還含有一種叫做冠突散囊菌的物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)血糖和血壓。

2.四川藏茶。

藏茶是由四川雅安，蒙頂山茶園的茶葉制成的，這里的茶樹(shù)生活在海拔1500多米的地方，營(yíng)養(yǎng)豐富。四川黑茶采用歷史和傳統(tǒng)工藝精制而成，花色品種主要以康磚和金尖為主。

3.廣西六堡茶。

六堡茶有200多年的歷史，主要產(chǎn)于廣西六堡鄉(xiāng)。

4.三尖茶。

三尖茶是用黑毛茶制成的，味道濃而醇。

5.茯磚茶。

茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽(yáng)，呈深褐色，滋味醇厚。

6.花磚茶。

花磚茶又稱花卷，顏色較深，有淡淡的糯米香。存放時(shí)間越長(zhǎng)，香氣越濃。

7.青磚茶。

產(chǎn)自湖北的青磚茶有著非常自然的茶香，這是其他黑茶所沒(méi)有的。它是由老青茶高溫蒸煮而成的。

8.普洱熟茶。

普洱熟茶也是一種黑茶，由云南大葉種粗茶經(jīng)后發(fā)酵制成。顏色是棕紅色，帶有陳香。

9.湖北老青茶。

老青茶是采用殺青、炒制、炒揉、渥堆等方法加工生產(chǎn)的。

10.四川邊茶。

四川邊茶是一種將茶葉蒸熟后裝入方形或圓形袋子中制成的茶。制作方法很簡(jiǎn)單，直接曬制而成。

4. 安化黑茶的樹(shù)種是什么樹(shù)種的

深琥珀色長(zhǎng)葉黑茶和高海拔藥草的綠茶。

世界上最北的茶樹(shù)就生長(zhǎng)在俄羅斯高加索地區(qū)索契，是紅茶之鄉(xiāng)，俄羅斯人把紅茶稱為“黑茶”，栽培茶樹(shù)有數(shù)百年歷史。

索契比較著名的茶園是馬采斯塔茶葉種植園，它位于索契馬采斯塔山谷風(fēng)景如畫(huà)的山腳下，所產(chǎn)“馬采斯塔茶”起源于1947年，有著悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味。

5. 安化黑茶的主要產(chǎn)區(qū)

湖南自古名茶薈萃，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全省122個(gè)縣（市、區(qū)）中有90多個(gè)產(chǎn)茶，茶區(qū)主要分布在北緯30度左右的武陵、雪峰、南嶺，南岳山區(qū)和環(huán)洞庭湖區(qū)，光熱水土組合條件好，是“綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”和“黑茶產(chǎn)業(yè)中心”。

湖南茶區(qū)：湘東、湘南、湘中、湘西、湘北

湘東：生產(chǎn)花茶，名優(yōu)綠茶，高橋銀峰，金井毛尖

湘南：生產(chǎn)名優(yōu)綠茶

湘中：傳統(tǒng)黑茶、紅碎茶、湖紅的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)

湘西：生產(chǎn)綠茶，名優(yōu)茶，功夫紅茶

湘北：生產(chǎn)黑茶，老青茶，綠茶，紅茶

6. 安化黑茶有哪些品種名稱

黑茶主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。

　　湖南安化黑茶

　　安化黑茶產(chǎn)于湖南益陽(yáng)安化縣，在安化縣有著古代的茶馬古道。安化黑茶是中國(guó)古代名茶之一，上個(gè)世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn)，以至于默默無(wú)名。2010年，湖南黑茶走進(jìn)中國(guó)上海世博會(huì)，成為中國(guó)世博會(huì)十大名茶之一。安化黑茶再度走進(jìn)茶人的視野，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕。湖南黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。

　　安化黑茶湖北老青茶

　　老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷(xiāo)內(nèi)蒙古自治區(qū)。

　　四川邊茶

　　四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類(lèi)，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷(xiāo)西藏，也銷(xiāo)青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷(xiāo)四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區(qū))。南路邊茶制法是用割刀采割來(lái)的枝葉殺青后，經(jīng)過(guò)多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡(jiǎn)單，將采割來(lái)的枝葉直接曬干即可。

　　滇桂黑茶

　　云南黑茶是用滇曬青毛茶經(jīng)潮水漚堆發(fā)酵后干燥而制成，統(tǒng)稱普洱茶。這種普洱散茶條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陳香，可直接飲用。以這種普洱散茶為原料，可蒸壓成不同形狀的緊壓茶——餅茶、緊茶、圓茶(即七子餅茶)。

　　廣西六堡茶

　　廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。已有200多年的生產(chǎn)歷史?，F(xiàn)在除蒼梧外，賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等地。

　　從產(chǎn)品工藝和形態(tài)上劃分哪些茶屬于黑茶：

　　1.花卷茶系列花卷茶系列的品名有：千兩茶、百兩茶、十兩茶等等。

　　2.“三尖”茶系列“三尖”茶系列的品名有：天尖茶、貢尖茶、生尖茶。

　　3.磚茶系列磚茶系列的品名有：黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶。

7. 安化黑茶在哪里生長(zhǎng)的

黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功能，長(zhǎng)年飲用對(duì)降低血壓、血脂和血糖，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”，對(duì)腸胃問(wèn)題有獨(dú)到的預(yù)防、治療作用節(jié)。

8. 安化黑茶樹(shù)圖片

三年

茶樹(shù)一般種植后經(jīng)過(guò)大約3年就可以少量采摘，10年后達(dá)到盛產(chǎn)期。茶樹(shù)一般生長(zhǎng)超過(guò)30年之后開(kāi)始老化，此時(shí)可以從茶樹(shù)的基部砍掉，讓茶樹(shù)重新生長(zhǎng)，再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹(shù)。

9. 安化黑茶樹(shù)種有哪幾種

中國(guó)安化黑茶的產(chǎn)地——湖南安化，其地質(zhì)屬于世界獨(dú)特的冰漬巖地質(zhì)環(huán)境。

冰漬巖為六億年前冰河世紀(jì)的遺跡。

安化是全世界冰漬巖最集中的地區(qū)，約占世界的85%。

擁有冰漬巖的地區(qū)，會(huì)形成一種獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，非常適合茶葉類(lèi)植物生長(zhǎng)。【冰漬巖之地必出好茶】，這是黑茶品種卓越的地理因素。

10. 安化黑茶有多少種

取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。

11. 安化黑茶的樹(shù)種是什么樹(shù)種圖片

黑茶是一種后發(fā)酵茶，因其黑色的外觀而被稱為黑茶。黑茶最早出現(xiàn)在明代的嘉靖，黑茶記載于《甘肅通志》年。事實(shí)上，黑茶是從藏茶發(fā)展而來(lái)的，與其他茶不同的是，

黑茶是一種后發(fā)酵茶，因其黑色的外觀而被稱為黑茶。黑茶最早出現(xiàn)在明代的嘉靖，黑茶記載于《甘肅通志》年。事實(shí)上，黑茶是從藏茶發(fā)展而來(lái)的，與其他茶不同的是，黑茶含有益生菌，對(duì)腸道健康有益。那么黑茶有哪些品種及產(chǎn)地呢？接下來(lái)就給大家介紹一下黑茶的產(chǎn)地以及黑茶的種類(lèi)。

黑茶有哪些品種及產(chǎn)地 黑茶產(chǎn)于哪里 有什么品種

黑茶有哪些品種及產(chǎn)地

黑茶主要產(chǎn)于湖南，湖北，陜西，四川，廣西等地。主要品種有產(chǎn)自湖南的安化縣的湖南安化黑茶、產(chǎn)自湖北的咸寧、通山、通城等地的青磚茶、產(chǎn)自四川的雅安的藏茶、產(chǎn)自廣西六堡鄉(xiāng)的六堡茶以及產(chǎn)自陜西咸陽(yáng)的涇陽(yáng)縣茯磚茶。其中湖南安化黑茶，是中國(guó)古代名茶之一。

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黑茶的品種介紹

1.青磚茶產(chǎn)于湖北咸寧，通山，通城等地，分為面茶和里茶兩種。面茶精細(xì)，而里茶則是粗放的。

2.藏茶葉主要產(chǎn)于雅安，四川，主要銷(xiāo)往藏，西部青海等地。

3.六堡茶葉因產(chǎn)自廣西六堡鄉(xiāng)而得名，長(zhǎng)期耐藏，越老越好。

4.茯磚茶，被稱為發(fā)酵茶的鼻祖，誕生于陜西涇陽(yáng)縣，咸陽(yáng)，因其繁茂的金花和芬芳的花香，在黑茶中頗具特色，深受新疆等地少數(shù)民族的喜愛(ài)。