1. 黑茶發(fā)霉了
一般發(fā)霉嚴(yán)重的可以用眼睛來判斷，表面能夠看的見一層霉菌。不嚴(yán)重的或者剛剛發(fā)霉的是看不出來的，但是可以用鼻子聞的到一股霉味。
茶葉發(fā)霉以后最好都不要再喝了，畢竟茶葉發(fā)霉是因為受到青霉以及曲霉的影響和污染。發(fā)霉的茶葉泡出來的茶湯不僅沒有原來的茶香，并且更重要的是人體喝了對身體也有一定的損害，例如可能會出現(xiàn)頭暈，腹瀉等癥狀，重則甚至出現(xiàn)更嚴(yán)重的情況。
2. 黑茶發(fā)霉了還好泡茶喝嗎?
黑茶發(fā)霉，如若是黃色的霉，反而是一種難得的益生菌，俗稱“金花”，這種菌類對調(diào)理人體腸胃有更好的作用。
但如果是白色的霉，是因為空氣濕度太大，促使茶葉發(fā)生了質(zhì)變。為了身體健康，這樣也最好不要再飲用了。
3. 黑茶發(fā)霉了還有其它用去嗎
黑茶就要仔細查看，如若是黃色的霉，反而是一種難得的益生菌，俗稱“金花”，學(xué)名叫做“冠突散囊菌”，一般是在撬開茶磚之后，聚集在茶梗和茶葉上的黃色小點，這種菌類對調(diào)理人體腸胃有更好的作用。
但如果是白色的霉就要小心了，這種霉是因為空氣濕度太大，促使茶葉發(fā)生了質(zhì)變。為了身體健康，這樣的茶再好再貴，也最好不要再飲用了。
茶葉發(fā)霉是不能再喝的，茶葉發(fā)霉是因為受了青霉、曲霉污染，發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經(jīng)沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害，如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
4. 黑茶發(fā)霉了還能喝嗎
安化黑茶發(fā)霉，觀看茶葉是否保存得當(dāng)，干茶是否干爽，茶葉表面與內(nèi)部是否有真正霉變。其次聞，沖泡時更容易分辨，陳味是自然柔和，霉味是有刺激性，沖鼻，不順暢不自然。
判斷安化黑茶是否發(fā)霉：
1、新茶尤其是茯磚茶，由于剛出烘房不久，茶磚內(nèi)部發(fā)花完成經(jīng)烘房干燥后，磚體內(nèi)形成金花的菌絲并未死亡，因此茯磚買回去后可能磚內(nèi)金花繼續(xù)生長，使得金花越來越茂盛，而這種白色菌絲并非發(fā)霉，隨時間推移，菌絲會自動死亡并消失。
2、存放中的安化黑茶，若不小心因濕度過大，時間太長而使茶表面因受生成白毛，這只是表層風(fēng)霉，及時擦掉或者取出拿到通風(fēng)干燥的地方進行晾曬,也可以抽濕(空調(diào)上有的)或在陽光下晾曬，長出的霉毛過幾天自然會消失，這種風(fēng)霉不會影響茶的口感，反而會加快安化黑茶的轉(zhuǎn)化，口感會更佳優(yōu)良，但內(nèi)部發(fā)霉則屬于變質(zhì)。
3在南方梅雨季節(jié)，由于水氣比較重，會比較容易散發(fā)出一種倉味，這種倉味是可以隨著季節(jié)改變而退去的，這種倉味不是發(fā)霉。因此南方茶友在濕度比較重的季節(jié)中要更加注重干燥保存，如果一旦發(fā)現(xiàn)茶上已經(jīng)有這種氣味，也不必擔(dān)心，及時干燥即可。
4、最后品，有陳味的茶湯口感自然無雜味，年份久的安化黑茶口感柔和順暢，霉變的茶，有“麻、掛喉、叮喉”感,口感刺激，難以下咽，這是最為重要的辨別是否霉變的證據(jù)。
安化黑茶適宜飲用的人群
(1)適合三高的人：黑茶中的成分能夠有效的抑制癌細胞的生長和擴散，還能有效的對血脂、血糖進行分解和抑制，并能夠通過對神經(jīng)元的活化，起到明顯的抗癌、降血脂、降血糖、降血壓的作用。
(2)適合減肥塑身，養(yǎng)顏美容：黑茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，有著極強的脂肪代謝能力，在飯后飲用能夠有效的減少脂肪的吸收，從而起到減肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除體內(nèi)的自由基，實現(xiàn)肌膚的抗氧化和延緩衰老的作用。
(3)適合失眠多夢的人：茶葉有著提神的作用，過晚喝茶會導(dǎo)致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠之。但是，黑茶確實例外，有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過長時間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
(4)適合各類癌癥病人：黑茶中的金花是一種酵素類菌，因其在顯微鏡下像一朵朵盛放的金花而得名。能起到殺胃癌、肝癌等癌細胞的作用，起到抗癌、防癌的效果，在人人談癌色變的時代，更是價比黃金的珍寶。明火烘焙的步驟能讓黑茶中的營養(yǎng)物質(zhì)充分發(fā)酵，使黑茶湯色明亮紅潤，帶有特殊的松香氣。
5. 黑茶發(fā)霉了怎么處理
黑茶長白色蟲怎么辦，黑茶雖然保質(zhì)期很長，但是放久了黑茶會長一些蟲子′‘
黑茶長蟲一般分為紙蟲和茶蟲兩種，紙蟲只吃綿紙，對茶沒有多大的影響，要想對付他們，很簡單，大家先用毛刷把茶葉掃干凈，然后把愛茶放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可。
還有一種就是茶蟲，茶蟲生命周期不長，多半是死在茶葉里面，久了就和茶葉混在一起，據(jù)老人說：“茶蟲是極有益的，在一些品質(zhì)非常好的茶里面會出現(xiàn)，他們專門吃茶，而且愛吃好茶，死后即會成為茶的一部分，據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都是很好的。
黑茶存放過程中，只要磚片本身的含水量達到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度不是過高，哪怕時間再長也不會霉變(茶磚中具有的優(yōu)勢菌抑制了其他菌的產(chǎn)生的緣故)，但歷時三、五十年的陳年老磚茶可能會在磚片表面寄生一層“茶蟲”，“茶蟲”并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲與菌共生也許利于陳化的進程。事實證明，帶有蟲屎的陳年老茶對身體并無害處。
6. 黑茶會發(fā)霉嗎
1、黑茶表面是否長霉
黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤，而發(fā)霉的黑茶可能會出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征。
不過，如果黑茶是由于在濕度過大的環(huán)境中存放過長，而使茶表面生成白毛，此時可及時擦掉或是取出到通風(fēng)干燥的地方晾曬，幾天后發(fā)出的霉毛會自然消失。這類表層風(fēng)霉不會影響黑茶的口感，反而會加快其陳化，但若內(nèi)部發(fā)霉則確實屬于變質(zhì)了。
2、黑茶氣味是否有異味
正常的黑茶聞起來有一股淡淡的茶葉本身的香氣。而發(fā)霉的黑茶，香氣容易帶有類似植物腐敗的味道，偏離了茶葉本來具有的特征。
值得注意的是，初次接觸黑茶的朋友可能會將黑茶的“陳味”與“霉味”弄混，其實二者有著本質(zhì)區(qū)別，這種陳香包括酵香、醇香、木質(zhì)香等，細心即可與霉菌味分辨開來。
黑茶如何判定是否發(fā)霉？4個方式教你怎么辨別黑茶是否發(fā)霉！
3、黑茶湯色顏色是否奇怪
正常黑茶的湯色，一般較為明亮。明亮指的是茶湯本身較為清晰，在燈光照射下，反射出來的光也比較自然明亮。而發(fā)霉的黑茶，湯色比較渾濁，看上去顯得不清晰，且在燈光照射時，不容易看到透出來的光線。
4、查看黑茶的葉底
黑茶雖然經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，但正常情況下，黑茶的葉底較為軟亮，透著脂類物質(zhì)所呈現(xiàn)的光澤感，摸起來也較為柔軟有彈性。而發(fā)霉的黑茶，葉底通常較為木訥，缺乏彈性，一捏即碎。
7. 黑茶發(fā)霉了還有其它用處嗎
1、陰涼忌日曬
日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時間不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉
通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時可適當(dāng)吸收空氣的水分（但水分不能過高,否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，而宜放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。
4、烘干處理
輕微受潮發(fā)霉的安化黑茶，可以放在烘干機中，烘干后裝入干燥的密封瓶中，置于干燥、通風(fēng)、避光處保存。
8. 黑茶是發(fā)霉了嗎
正此情況下，過期的茶葉是可以喝的，只不過超出“保質(zhì)期”年限的茶葉，可能滋味口感與外包裝中表述的狀態(tài)會出現(xiàn)差別，但并非代表著不可飲用。當(dāng)然，如果是超過了保質(zhì)期并且已經(jīng)變質(zhì)的茶葉就不可以喝，因為喝了變質(zhì)的茶葉會影響我們的身體健康！
只能說不是絕對的。為了最佳的品飲效果，在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的。但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存，保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能變質(zhì)，保存得好的茶即使過期了也還能喝。也就是說過期與變質(zhì)并不能劃等號
茶葉過期了是不能夠喝的。過期茶葉是不能喝的，一旦喝了就會對身體造成傷害，因為隨著茶葉的變質(zhì)會造成茶葉內(nèi)部發(fā)生霉變，即使茶葉沒有開封，也可能會因為保管不當(dāng)出現(xiàn)潮濕，對于這種受潮的茶葉是一定不能夠喝的，伴隨著霉變反應(yīng)會產(chǎn)生非常多的黃曲霉素，這樣的黃曲霉素一旦被人體所吸收，就會導(dǎo)致肝臟面臨損傷，比較嚴(yán)重的患者還會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
9. 黑茶發(fā)霉了圖片
不建議喝。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，如果在貯存過程中，沒有做好防濕防潮，很可能會使黑茶霉變，這樣不僅降低了黑茶的食用口感，還可能會導(dǎo)致身體不適，因此不建議喝。黑茶色澤烏潤，而發(fā)霉的黑茶可能會出現(xiàn)白霉、綠霉、黑霉等霉變特征，并且?guī)в蓄愃浦参锔瘮〉奈兜?，失去了原本的茶香，仔細辨別就可以發(fā)現(xiàn)。