1. 什么樣的茶葉適合煮著喝

三寶茶屬于代用茶，是采用新會陳皮、福鼎白茶、禾桿草三種材料制成，陳皮包裹白茶，用禾桿草將其捆扎，屬于代用茶范疇，其次三寶茶可泡飲、煮飲用，三者結(jié)合，清甜可口，茶香清新，且滋味醇爽。

入水煮后，雜質(zhì)極少，茶湯澄凈，杏黃明亮。

香氣中呈現(xiàn)出干果香與糯香，清新怡人之余，又溫和醇厚。

口感醇厚清甜，其中陳皮的甘香、禾稈的稻香與老白茶的糯香，層層遞進，相互融合，豐富而迷人的層次感在舌尖緩緩綻放。

2. 什么茶葉煮著喝好

罐罐茶，并不是茶的種類，而是因使用罐罐煮茶而得名。

云貴、陜甘寧。邊區(qū)的一些民族經(jīng)常喝罐罐茶。在當?shù)?，每戶農(nóng)家的堂屋地上，都挖有一只火塘（坑），上置一把水壺，或燒森柴，或點炭火，這是熬罐罐茶必備器皿。

喝罐罐茶，以喝清茶為主，少數(shù)也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食鹽之類的。

罐罐茶的濃度高，喝起來有勁，會感到又苦又澀，好在傾入茶杯中的茶湯每次用量不多，不可能大口大口的喝下去，但對當?shù)厣贁?shù)民族而言，因世代相傳，也早已習以為常了。

回族的罐罐茶~三用粗老的綠茶~準備土罐一個~先用小火拔罐罐~烤紅發(fā)熱~讓后放入茶葉~等茶葉烤出香氣后~再充入水~就可以咯~

3. 哪種茶葉可以煮著喝

金駿眉不能煮著喝。

因為金駿眉是紅茶，紅茶用來沖泡即可，用煮會破壞茶的口味和營養(yǎng)成分。

金駿眉更適合泡著喝，煮飲的方式會加重金駿眉頭泡的口味，但會損害后續(xù)的持續(xù)性。蓋碗泡飲既能夠快速完成金駿眉沖泡的要求，同時也能夠更好的感受原味的風格。煮飲的方式更加適合陳化已久的黑茶和白茶，與茶葉的樹形會更為搭配。

4. 什么樣的茶葉適合煮著喝呢

在罐罐茶的選擇上，一般主要沖泡紅茶會比較好但是一般來說，在煮罐罐茶的時候，選擇的茶葉比較隨性，身邊有什么樣的茶葉，或者是想喝什么樣的茶葉，都可以添加在罐罐茶里面，因為除了茶葉以外，還會有大棗，枸杞等一些材料投放在罐罐茶里面，一起熬煮，但是個人感覺紅茶他的茶性比較溫和，配合這些溫補的食材，既能夠增加一種紅茶獨有的香氣，也非常與其他材料性質(zhì)相符。

5. 什么樣的茶葉需要煮著喝

哪些茶可以煮：老白茶、黑茶、烏龍茶。白茶為輕發(fā)酵茶，陳化后的白茶物質(zhì)飽滿，煮后棗香醇厚，湯色鮮醇；黑茶因采制的原料較粗老，且經(jīng)長時間堆積發(fā)酵，煮著喝更能釋放其豐富的內(nèi)含物質(zhì)；烏龍茶由于烘焙原因，不易泡開，煮茶更利于其物質(zhì)的析出，茶湯更加飽滿。

煮茶的條件適合條索相對粗老的茶，最極端的代表就是“藏茶”了，粗枝大葉相對內(nèi)含物質(zhì)會更加均衡，貯存的糖分也比較高，煮出來不會過于苦澀；而細嫩的茶芽就如新鮮的綠葉菜一樣，開水燙一下就很美味，煲湯就算了。

其次陳年老白茶、普洱老茶、黑茶也適合采取煮茶的方式，當然炭焙的鐵觀音也可以煮。

煮茶可以分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式：

①滋味較輕的白茶（主要指貢眉、壽眉等）適合直接放進壺里煮；

②滋味比較濃的黑茶、普洱熟茶或老茶、老茶頭、碎銀子，則適合先用蓋碗沖泡品飲后再煮，這樣可以避免煮出來的茶湯過于濃烈。

煮茶，并不是適合每一種茶葉，哪些可以煮，哪些不可以，要分得清楚，記住尤其是鮮嫩的芽類綠茶一定不要煮。

6. 適合煮的茶葉有哪些

要說功夫茶，首先要說一下它的來歷。功夫茶起源于宋代，是廣東潮汕、福建漳州和泉州極其出名的傳統(tǒng)風俗之一?；炯壹覒魬舳加泄Ψ虿杈撸颐刻毂囟〞嫴?。功夫茶，是以濃度高而著稱，而適宜做功夫茶的茶葉多屬于溫性品質(zhì)的，在制作工藝上較為繁瑣的，因為只有這類的茶才能沖泡出茶的“色香味”。

其實，我們平常所見的綠茶因為屬于未發(fā)酵的茶葉，即便發(fā)酵，但程度都很低，且制作的工藝非常簡單，所以在客觀的事實上，不論是哪一款的綠茶，都不適合來沖泡功夫茶。跟小約一起來了解一下吧。

一般會選用福建安溪的鐵觀音，加以泉水泡制，口感更顯香醇。使用功夫茶的方法沖泡，開始會因為苦澀難以入口，也只有半發(fā)酵或發(fā)酵的茶類為上。

以及習慣上常采用的烏龍茶，烏龍茶并不是某一款茶，是某一種類的統(tǒng)稱，它是我國特種種類之一，俗稱“青茶”，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵一類。較為著名的有武夷巖茶、安溪鐵觀音還有臺灣的凍頂烏龍等等，被多國的茶品鑒家推崇為世界名茶之列。

還有普洱茶，這里的普洱茶，是指熟普洱，它屬于全發(fā)酵茶，不同于其他茶的是，它是被曬制而成，其他的卻是烤出來的。同于以上，普洱茶比以上兩類更耐沖泡，而且回甘好，也具備減肥的功效，能夠促進飲茶者身體的新陳代謝。

這些茶類，都是香氣很濃郁，而且耐沖泡，更適合于功夫茶的泡制。如果只是喜歡喝茶，不懂泡茶也是不可以的。在當下這個生活節(jié)奏緊張的情況下，適當?shù)嘏菀慌荨肮Ψ虿琛?，品一品茶香、談一談心中所想，舒適愜意的氛圍更能讓我們放松身心。

跟小約起來，偶爾放慢節(jié)奏，也養(yǎng)生一下吧，相信你也會愛上“功夫茶”的，因為它的確有它的迷人之處。

7. 什么茶葉要煮著好喝

煮茶是煮熟普洱。

熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝，才能煮出茶頭的精髓。散茶的級數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。

但是不要燜的時間太長，盡量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時候，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻，面、里、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會，這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。