1. 一包茶葉可以泡幾遍水
這要看茶葉的檔次和品質(zhì)了,普通的6-8次沒(méi)問(wèn)題,好一點(diǎn)的8-12次,高檔的15次以上也是可以的,講的是味道還是很香的那種。我在網(wǎng)上買(mǎi)壟美齋的一款198元一斤的,12次左右吧,屬于很不錯(cuò)的性價(jià)比了。
2. 茶葉水泡幾遍合適
裝茶最好別超過(guò)三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō),袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過(guò)3次。 他解釋?zhuān)枞~中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),外形顆粒越大的茶葉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒(méi)什么損失,也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出;經(jīng)過(guò)第二次沖泡,會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過(guò)95%,再?zèng)_泡下去,已經(jīng)沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用了。
至于有專(zhuān)家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出,這種說(shuō)法雖然有一定道理,但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計(jì)算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會(huì)淡了,普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了,好的能沖泡十好幾次。
3. 一包茶葉可以泡幾遍水喝
這個(gè)要看具體的什么茶,也要看茶的品質(zhì),好一點(diǎn)的茶可以泡八九泡,滋味還跟足,口感也很好。品質(zhì)不行的茶葉,泡三四泡就已經(jīng)沒(méi)有味道了。
4. 一包茶葉泡多久
綠茶,適合70--80度的水溫,若茶葉過(guò)于細(xì)碎,則降至70度。若以小壺沖泡,溫壺后置茶量約3分滿,第一泡需時(shí)約1分鐘,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。
花茶,適合80--90度的水溫,溫壺后,置茶量約四分之一壺,第一泡40秒,后續(xù)各泡累加10--15秒。濃度可依個(gè)人喜好酌量增減沖泡時(shí)間。
烏龍茶,適合90度的水溫,若以小壺沖泡,溫壺后置茶量約4--5分滿,第一泡需時(shí)約1分鐘,后續(xù)各泡累加10--15秒。
一般來(lái)說(shuō),烏龍茶紅茶可5、6泡,花茶綠茶3、4泡就夠了,多泡的話茶湯有色無(wú)味,還會(huì)析出對(duì)人體有害的重金屬離子。
5. 一小袋茶葉泡幾遍
在一般情況下,一包茶葉能泡三次。第一次用剛開(kāi)的水去泡茶,茶湯清亮,茶香撲鼻,喝在嘴里清香四溢,提神養(yǎng)性,舒服極了。
第一次不要把茶湯比干,然后在續(xù)上一次水,這一次的茶味雖然不如第一次那么濃烈,但仍然非常爽口。
第三續(xù)上水,茶湯的顏色變的更淡了,茶香也變淡,喝起來(lái)重點(diǎn)是可以解渴。因此,我認(rèn)為一包茶葉泡三次就好了。
6. 一包茶葉可以泡幾遍水嗎
最好別超過(guò)三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉
雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō),袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過(guò)3次。他解釋?zhuān)枞~中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),外形顆粒越大的茶葉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
7. 一小包茶葉能泡幾次
如果是袋裝茶,可以泡1到2次,散裝茶可以泡三次。
袋中茶葉1到2次,散裝茶則別超過(guò)3次。 茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),外形顆粒越大的茶葉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
8. 一包茶葉能泡幾次水
一般茶葉可以泡3~5次左右,對(duì)于次數(shù)沒(méi)有明確的規(guī)定,主要根據(jù)個(gè)人口味和茶葉的品種而定,如果是越嫩的茶葉,最好是沖泡2~3次左右,而發(fā)酵程度很高的老茶可適當(dāng)增加沖泡次數(shù),這樣喝起來(lái)會(huì)更有口感。
如果是生茶的話,通??梢詻_泡3次左右,對(duì)于喜濃的人群來(lái)說(shuō),可適當(dāng)減少?zèng)_泡次數(shù)。
9. 一包茶能泡多少水
沖泡咖啡的方式有很多,下面介紹生活中比較常見(jiàn)的兩種沖泡咖啡方式。
一、煮沸法
材料:手磨咖啡粉、水。
做法:
1、在水壺里面加入700毫升清水。
2、煮沸后稍微放一下,加入50克手磨粗咖啡粉。
3、用竹杓攪拌攪拌。
4、等水壺中的泡沫快要消散前關(guān)火。
5、用過(guò)濾袋過(guò)濾渣滓。
6、倒入杯中飲用,快要根據(jù)口味選擇加糖。
二、簡(jiǎn)易沖泡法
材料:咖啡粉、清水。
做法:
1、將清水燒開(kāi),稍微放一下。
2、咖啡粉倒在杯子里面。
3、倒入沸水。
4、可以根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣選擇是否加糖。
5、待水溫后飲用。
10. 茶葉水能泡幾次
10克,兩到三次。
一般情況下,紅茶,綠茶我們都按茶水比1:50左右來(lái)沖泡。即1克茶葉用50ml水。500ml的杯子,基本少要8-10克茶葉了。如果要泡烏龍茶,那茶水比通常在1:25左右。指功夫泡法。如果按紅綠茶方法喝,放的量也差不多。具體就要根據(jù)個(gè)人口感謝來(lái)適當(dāng)增減了。喝茶也不要久泡,泡久了會(huì)濃。
你放那么多茶與水,一下子喝不完,水溫又泡很容易泡濃,所以茶葉可以適當(dāng)少放。
11. 茶水能泡幾遍
一公斤茶可以泡上2000泡。而一泡茶有110毫升的茶水量,所以一公斤茶就可以沖泡出220000毫升的茶水,也就是220升。我們?cè)賮?lái)進(jìn)行一個(gè)有意思的等量代換,那么220升的茶水等于多少杯奶茶呢?一般小杯的奶茶是400毫升,也就是220000除400,等于550杯。如果說(shuō)每一天喝一杯的話,那么可以喝上18個(gè)月。