1. 四川省三花茶業(yè)有限公司電話
茉莉花茶曾經(jīng)是四川茶葉的主要產(chǎn)品之一,計劃經(jīng)濟(jì)時期,成都茶廠的三花牌茉莉花茶是市場上的搶手貨。目前,四川茉莉花茶品牌比較多,比較好的產(chǎn)品主要有峨眉山市竹葉青茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶和蒲江縣農(nóng)業(yè)局茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶,名氣較大的比如碧潭飄雪。
2. 四川三花茶葉有限公司
玫瑰花 茉莉花 金銀花
3. 四川三花茶葉
四川三花本來是個梗,來源于茉莉花茶的制作,茉莉花茶都知道最后形成花茶就是用茉莉花烘焙,讓花香融入茶香。
一般第一次烘焙效果好,花香濃郁,第二遍烘焙次之,然后再用兩次烘焙過的茉莉花去第三次烘焙,出來的茶就稱之為三花。
后來用三花開比喻茶葉價格級別低廉,也就是喝不好茶起裝裝樣子。實際上花茶沒有三次烘焙這重做法。
4. 四川省三花茶業(yè)有限公司電話地址
有人試過用祁門紅茶+滇紅茶+田筒紅茶,用95度左右的溫度煮茶5分鐘.比例大約是5 : 2 : 3 (祁門紅茶:滇紅茶:田筒紅茶).
煮后隔渣以后,把茶拉了3次,就是指拉茶.把拉茶后的泡泡都隔了渣.加小量的白沙糖.
以5:1(茶:奶)的比例,沖出了奶茶!本人用的奶是三花植脂淡奶.
還有開過奶茶店,的人,他們比較天然的做法:
泡好紅茶,紅茶在茶葉店能買到,但不是每種紅茶的味道都能和牛奶相融,你可以都買幾種試試就好了.
牛奶可以用奶粉沖,也可以用袋裝奶,但別用高脂奶.
將泡好的紅茶和沖好的牛奶(濃度大點)相兌,加入適量白糖就可以了.這樣做出來的奶茶很簡單,也很綠色
5. 四川省三花茶業(yè)有限公司電話多少
愛爾蘭冰奶茶
用料:紅茶水200毫升、愛爾蘭威士忌30毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克(或牛奶)、冰塊適量
制法:
1、將冰塊倒入雪克壺,八分滿。
2、把愛爾蘭威士忌、奶精粉、蜂蜜、紅茶水一同加入雪克壺。
3、用力搖晃均勻,最后倒入杯中。
愛爾蘭威士忌的霸氣,讓這款冰奶茶散發(fā)出與眾不同的氣息。品味這款冰奶茶,就要體驗?zāi)峭跽叩淖鹳F氣息。想品味君臨天下的氣度嗎?不妨品嘗一番。
薄荷拿鐵奶茶
用料:川寧紅茶包或立頓紅茶包2個、鮮牛奶80毫升、蜂蜜或糖漿30毫升、沸水200毫升
制法:
1、茶包放入杯中,倒入沸水,浸泡2分鐘左右,拿掉茶包,倒入蜂蜜調(diào)味,放涼備用。
2、牛奶加熱到60℃,用奶泡器打成奶沫。
3、倒入打好的奶沫牛奶與冰塊,用鮮薄荷葉裝飾即可。
冰焦糖奶茶
用料:CTC茶粉10克、沸水150毫升、全脂冰鮮奶500毫升、糖漿或焦糖煉乳30毫升、碎冰適量、冰奶泡少許
制法:
1、將沸水倒入雪平鍋中,放入CTC茶粉攪溶,以細(xì)濾網(wǎng)濾出茶汁備用。
2、糖漿或焦糖煉乳倒入拿鐵杯底部,加入碎冰與冰鮮奶用長匙稍微攪拌,輕輕倒入濾好的茶汁,加上冰奶泡即成。
冰仙草奶茶
用料:冰烏龍茶(青茶)450毫升(約2個茶包)、奶精粉30克、糖漿30毫升、蜂蜜15毫升、仙草凍100克、冰塊適量
制法:
1、將冰塊倒入雪克壺中約一半處,加入烏龍茶、奶精粉、糖漿、蜂蜜后用力搖勻。
2、將仙草凍切成小塊后放入杯中,然后將雪克壺中的奶茶倒入杯中即可,最后帶上攪拌吸管,出品。
冰爽奶茶
用料:立頓紅茶包2包、牛奶100毫升、蜂蜜30毫升、碎冰適量
制法:
1、將紅茶包放入杯中,沖入85℃的沸水100毫升左右,浸泡2分鐘后拿出茶包,放涼備用。(浸泡期間要不斷將茶包上下攪動)
2、杯中倒入牛奶、蜂蜜拌勻后,倒入半杯碎冰,最后倒入紅茶水,最后用薄荷葉裝飾,插入吸管。
冰珍珠奶茶
用料:冰紅茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖漿20毫升、熟粉圓1湯匙
制法:
1、先在杯中放入粉圓。
2、把用料倒入裝有1/2冰塊的搖酒器中搖和,然后倒入杯中,帶上粗吸管。
奶精粉可以用牛奶代替,也可以再加入奶油球,風(fēng)味更好!
冬瓜奶茶
用料:冬瓜茶100毫升、鮮奶150毫升、冰塊適量
制法:將冬瓜茶倒入杯中,加入半杯冰塊,倒入牛奶即可。
蛋黃百利甜冰奶茶
用料:紅茶水200毫升、蜂蜜30毫升、百利甜酒30毫升、蛋黃1個、白蘭地15毫升、奶精粉16克、冰塊適量。
制法:
1、將冰塊加入雪克壺中,八分滿。
2、把蛋黃、百利甜酒、蜂蜜、白蘭地、奶精粉、紅茶水同時加入雪克壺。
3、用力搖勻后倒入杯中。
有著蛋黃的存在,白蘭地的提香,在運動前飲用一杯,可增強體力,是運動愛好者的不二選擇。
凍鴛鴦冰奶茶
用料:紅茶水100毫升、冰咖啡100毫升、蜂蜜45毫升、可可粉8克、奶精粉8克(或牛奶)、奶油球3個、冰塊適量
制法:
1、將冰塊倒入雪克壺,六分滿。
2、把蜂蜜、冰咖啡、可可粉、奶精粉、紅茶水一起加入雪克壺中搖勻后倒入杯中,最后淋上3顆奶油球。
生為鴛鴦,至死不離,是誰把對愛情的理解加入奶茶之中?凍鴛鴦冰奶茶混合后的味道別有一番情趣。
福爾摩斯奶茶
用料:紅茶包3個、熱開水450毫升、巧克力醬30毫升、奶精粉16克、玉桂粉2克、蜂蜜30毫升
制法:
1、鍋中倒入熱開水,放入巧克力醬、奶精粉及玉桂粉以大火煮至溶解,熄火。
2、放入紅茶包浸泡3分鐘,取出茶包后加入蜂蜜拌勻即可。
福爾摩斯奶茶(二)
用料:巧克力膏30毫升、奶精粉16克、玉桂粉3克、熱開水400毫升、蜂蜜30毫升、紅茶包2個
制法:
1、鍋中倒入巧克力膏、奶精粉、玉桂粉、熱開水、蜂蜜,以大火煮至溶解。
2、放入紅茶包,以小火煮1—2分鐘,熄火后取出茶包。
3、最后倒入壺中,出品搭配杯子、碟。
據(jù)說是神探福爾摩斯喜歡的。與眾不同的人自有與眾不同的口味,來一杯試試,說不定會突發(fā)神探的靈感呢。
桂花奶茶
用料:蜂蜜30ml、奶精15g、干桂花4克、熱開水400ml
制法:
1、將蜂蜜、奶精倒入鍋中加熱開水以煮至溶解
2、放入桂花、浸泡2 3分鐘倒入杯子即可
公主奶茶
用料:茉莉花茶一包,奶精40克,玫瑰香蜜20克,糖漿10克
制法:
1、杯中放入茉莉花茶一包加開水泡開,約2分鐘拿掉茶包備用、
2、再依次加入奶精40克,糖漿10克攪拌均勻、
3、最后加入玫瑰香蜜既可
花生奶茶
用料:熱紅茶150毫升、花生醬2大匙、冰水50毫升、奶精粉1大匙、蜂蜜30毫升、冰塊適量、胡姬花1朵、跳舞蘭適量、羊齒葉1片
制法:
將花生醬加50毫升的冰水于果汁機(jī)內(nèi)調(diào)打均勻備用;將冰塊置入搖酒器中約2/3處,加入紅茶、調(diào)打過的花生沙、蜂蜜、奶精粉,然后搖勻即可,最后把調(diào)制好的奶茶倒入杯中,放上裝飾。
經(jīng)典港式奶茶
用料:紅茶餅20克或立頓紅茶包3包、三花淡奶40毫升、細(xì)砂糖或方糖適量
制法:
1、用水沖洗下茶葉,茶包可以跳過。
2、茶葉放入水中煮沸后繼續(xù)煮3分鐘。
3、煮茶的同時把淡奶與砂糖倒入杯中。
4、煮好茶葉后綠茶葉,從高到低倒入玻璃杯里,拉幾次,奶茶的口感就會潤滑很多。
菊花奶茶
用料:熱開水400ml、蜂蜜30ml、奶精15g、菊花8朵
制法:
1、將蜂蜜、奶精倒入鍋中加熱開水以煮至溶解
2、放入菊花、浸泡2 3分鐘倒入杯子即可
咖啡奶茶
用料:紅茶包1個、細(xì)砂糖5克、奶精粉16克、咖啡酒10毫升、曼特寧咖啡70毫升
制法:
1、將煮好的咖啡倒入杯中,放入紅茶包浸泡1分鐘,取出茶包。
2、加入奶精粉攪拌至溶解,倒入咖啡酒、細(xì)砂糖攪勻即可。
藍(lán)莓奶茶
用料:熱開水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、藍(lán)莓粉8克、綠茶包2個
制法:
1、鍋中倒入熱開水,把奶精粉、藍(lán)莓粉及蜂蜜放入鍋中。
2、以大火煮至溶解,再放入茶包浸泡1~2分鐘。
3、倒入壺中,出品搭配杯子、碟。
休閑時刻的飲品,藍(lán)莓的保健作用會得到充分的發(fā)揮。在品飲中,有一種心情叫閑適,有一種風(fēng)尚叫潮流。
羅密歐奶茶
用料:哈密瓜汁30毫升、哈密瓜利口酒20毫升、奶精粉16克、熱開水400毫升、綠茶包2個
制法:
1、鍋中倒入熱開水、哈密瓜汁、哈密瓜利口酒、奶精粉,用大火煮至溶解。
2、放入綠茶包,用小火煮1—2分鐘,熄火后取出茶包。
3、最后倒入壺中,出品搭配杯子、碟。
漂亮的顏色,爽爽的口味,仿佛置身于夏日荷塘邊,是情侶的最佳選擇。不過不知道飲下后,會不會發(fā)生模仿羅密歐爬窗幽會的浪漫之舉。
木瓜珍珠冰奶茶
用料:綠茶水200毫升、蜂蜜30毫升、木瓜粉8克(或新鮮木瓜)、奶精粉8克(或牛奶)、珍珠豆1勺、冰塊適量
制法:
1、將冰塊倒入雪克壺,八分滿,加入木瓜粉或新鮮木瓜、奶精粉或牛奶。
2、把蜂蜜、綠茶水、珍珠豆一同加入雪克壺。
3、大力搖晃均勻,最后倒入杯中。
喜歡珍珠的挑逗,喜歡木瓜的美容,兩者的結(jié)合更會讓你愛不釋手。此款奶茶深受年輕女孩的喜愛。
玫瑰花奶茶
用料:開水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、玫瑰花8克、玫瑰香蜜10毫升
制法:
1、鍋中倒入熱開水、蜂蜜、奶精粉、玫瑰香蜜,以大火煮至溶解。
2、放入玫瑰花,以小火煮1~2分鐘。
3、最后倒入壺中,出品搭配杯子、碟。
玫瑰花的香氣非常誘人,且具有養(yǎng)顏美容、調(diào)經(jīng)活血、強肝養(yǎng)胃等功效,還富含維生素C,適合愛美的女士;在飄逸的玫瑰香氣中,慢慢品飲一杯奶茶,其實也是一種悠閑的生活態(tài)度。
玫瑰花蜜奶茶
用料:蜂蜜30ml、奶精15克、玫瑰花6朵、玫瑰香蜜10ml、熱開水400ml
制法:
1、將蜂蜜、奶精、玫瑰香蜜倒入鍋中煮沸至溶解
2、放入玫瑰花以小火煮1 2分鐘倒入杯中即可
玫瑰珍珠奶茶
用料:熱玫瑰紅茶150毫升、珍珠粉圓1大瓢、奶精粉1大勺、蜂蜜30毫升、冰塊適量、胡姬花1朵、羊齒葉1片
制法:將冰塊置入搖酒器中約2/3處,然后加入所有用料后搖勻,最后把調(diào)制好的奶茶倒入杯中,放上裝飾。
玫瑰紅茶是一種風(fēng)味茶,并不是真正的玫瑰花朵,不過用玫瑰花朵做的奶茶更好。
麥片奶茶
用料:麥片8克、奶精16克、蜂蜜30毫升、紅茶包2個、熱開水400毫升
制法:
1、鍋中倒入熱開水。
2、加入奶精、麥片、蜂蜜,以大火煮至溶解,放入紅茶包,轉(zhuǎn)小火煮1-2分鐘,熄火,取出茶包。
3、最后倒入壺中,出品搭配杯子、碟。
清晨,當(dāng)你被麥片的香氣叫醒的時候,你會知道,充滿活力的一天開始了!麥片奶茶屬于營養(yǎng)豐富、口味獨特的早餐飲品。
奶酪奶茶
用料:紅茶150毫升、三花淡奶30毫升、淡奶油30毫升、奶酪碎適量、碎冰適量
制法:
1、把三花淡奶與奶油在碗中打勻,制成濃稠的糊狀,備用。
2、在杯內(nèi)加入適量碎冰,再加入紅茶,倒入打好的奶油糊,撒上奶酪碎。
奶香綠茶
用料:綠茶10克、咖啡伴侶2大匙(或脫脂牛奶60毫升)、熱開水500毫升、冰糖10克
制法:將綠茶泡入熱開水中,再加入咖啡伴侶、冰糖攪勻,濾出茶汁即可飲用。
綠茶中含有多量兒茶素及抗氧化性維生素(β—胡蘿卜素,維生素E、維生素C),所以有預(yù)防癌癥、避免提早老化的功效。
泡沫奶茶
用料:紅茶包2袋、可可粉、蜂蜜、冰塊各2湯匙
制法:
1、紅茶包放入容器中,加150毫升開水泡5分鐘。
2、搖酒壺中放入少量冰塊,依次加入可可粉與蜂蜜,最后倒入常溫的紅茶。
3、迅速搖晃30次左右,直至出現(xiàn)泡沫為止。
4、將飲料倒入玻璃杯中,使泡沫浮在表面。
盆栽奶茶
用料:牛奶250毫升、紅茶2包、奧利奧餅干少許、奶油少許、薄荷葉少許、白糖少許
制法
1、牛奶在鍋里加熱并放入茶包,煮奶茶。奶茶里要放少許白糖口味較好。
2、煮好的奶茶倒入杯中,表面擠上奶油。
3、在奶油上散上奧利奧餅干碎屑,插上薄荷葉做裝飾。
換個透明的玻璃杯,效果極佳。
巧克力奶茶
用料:鮮牛奶100毫升、鐵觀音茶5克、德芙巧克力適量
制法:
1、鐵觀音用熱水泡開。
2、融化巧克力后倒入鍋中,加入牛奶與茶水拌勻。
3、倒入杯中即可飲用。
熱焦糖奶茶
用料:水450毫升、紅茶包2個、奶精粉30克、焦糖果露60毫升
制法:
1、取鍋,將水煮至沸騰后,立即將熱水倒入準(zhǔn)備好的杯中,先將茶包緩緩從杯緣放入后,再將杯蓋蓋上,燜約5分鐘后取出茶包,再加入奶精粉調(diào)味。
2、將焦糖果露倒入制法1中調(diào)勻即可。
人參花奶茶
用料:熱開水400ml、蜂蜜30ml、奶精15g、人參花8克
制法:
1、將蜂蜜、奶精倒入鍋中加熱開水以煮至溶解
2、放入人參花、浸泡2 3分鐘倒入杯子即可
太妃奶茶
用料:紅茶一包,奶精40克,太妃香蜜20克,糖漿20克,,冰塊適量
制法:
1、紅茶放杯中加入開水泡開,拿出茶包、
2、再加入奶精40克,太妃香蜜20克,糖漿20克攪拌均勻、
3、最后加入冰塊即可、
香瓜椰奶茶
用料:紅茶包1個、香瓜1個、罐頭椰奶1罐、鮮奶150毫升、蜂蜜1大匙(約15毫升)
制法:
1、茶壺中倒入1000毫升熱開水,放入紅茶包加蓋燜泡5分鐘,待茶湯顏色變紅,取出紅茶包,加入蜂蜜拌勻,靜置待涼。
2、香瓜洗凈,去皮,切小塊,放入果汁機(jī)中打成汁,加入蜂蜜紅茶,椰奶和鮮奶一起拌勻。
3、冰鎮(zhèn)后倒入杯中,加入冰塊即可飲用。
椰奶既是天然椰汁,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、醣類、維生素C、鎂、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),有生津止渴、利尿除燥,消除腸胃積氣和廢氣,有效防治便秘。運動前飲用,可防水分流失和中暑,并有養(yǎng)顏美白,去除皮膚斑疤的功效。
薰衣草奶茶
用料:熱開水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、薰衣草8克
制法:
1、鍋中倒入熱開水、蜂蜜、奶精粉,用大火煮至溶解。
2、放入薰衣草,用小火煮1—2分鐘。
3、最后倒入壺中,出品搭配杯子、碟。
天使戀上薰衣草的味道,所以到塵世找尋。薰衣草可以舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神、平息初期感冒,輔助傷口愈合;睡前飲用,有助于睡眠。
英式熱奶茶
用料:紅茶葉16克、鮮奶500毫升、巧克力醬30毫升
制法:
1、鍋中倒入鮮奶以大火煮滾,再倒入巧克力醬攪拌至溶解。
2、轉(zhuǎn)小火,放入紅茶葉煮1分鐘,熄滅后取出茶渣,將奶茶倒入杯中即可。
注意事項:煮巧克力醬、粉類等用料時,須邊煮邊攪拌,才不粘鍋且溶解速度較快。
英式奶茶強調(diào)茶及鮮奶味道,所以須選擇茶葉并采用煮的方式,茶葉味道才能與鮮奶融合,茶葉種類可依個人喜好決定。、
椰香熱奶茶
用料:紅茶包2個、熱開水400毫升、椰奶45毫升、蜂蜜30毫升、椰漿粉16克(也可用椰奶代替)
制法:
1、鍋中倒入熱開水,加入椰漿粉以大火煮至融解,放入紅茶包,再以小火煮15秒鐘。
2、取出茶包,加入蜂蜜拌勻即可。
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珍珠綠豆沙冰奶茶
用料:綠茶水200毫升、蜂蜜30毫升、綠豆沙粉8克(或煮熟的綠豆)、奶精粉8克(或牛奶)、珍珠粉圓1勺、冰塊適量
制法:
1、先把珍珠粉圓倒入杯中。
2、在雪克壺中加入冰塊、綠豆沙、奶精粉及綠茶水、蜂蜜。
3、用力搖勻后倒入杯中,帶上吸管與攪拌棒。喜歡喝奶茶的友友趕緊學(xué)起來吧
6. 四川三花茶廠
三花牌好。隸屬于四川省三花茶業(yè)有限公司,前身可以追溯到上刺激50年代,因此有著非常悠久的制茶文化歷史,三花牌主要經(jīng)營茉莉花茶,香味濃郁品質(zhì)穩(wěn)定,受到消費者認(rèn)可。