1. 四川蒙頂山綠茶
蒙頂雀舌品質特征
其干茶扁平整齊,嫩綠、潤澤,微微清香;沖泡時,用玻璃杯是最好的,雀舌在水的作用下,在杯中旋轉,慢慢舒展,一顆顆芽頭如刀劍林立,美不勝收;茶香清香,香高持久,茶湯黃綠明亮,茶毫漂浮茶湯之中;品味雀舌,鮮爽、回甘,輕滑滋潤,滿口生津,吞下之后,齒頰留香,余韻悠長。葉底黃綠明亮、整齊勻稱,肥嫩成朵,柔軟厚實??梢娖焚|上乘。
2. 蒙頂山 綠茶
蒙頂山的茶葉有很多種,但是說到蒙頂山什么茶最好,還是那里的毛峰茶是最好的了。蒙頂石花茶還有放茶也很不錯,都非常推薦購買。茶葉這種東西在網(wǎng)絡上都可以買得到,而且去茶葉店也都可以買得到,是不難買的?;蛘呤悄闳ツ抢锿鎯旱臅r候也可以買得到,還很正宗的。
3. 四川蒙頂山花茶
蒙頂甘露是綠茶,茶性偏寒,主要產于蒙山山頂,故被稱作“蒙頂茶”,蒙頂茶地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,該茶采摘細嫩,每年春分時節(jié)采摘,標準為單芽或一芽一葉初展,外形緊卷多毫,淺綠油潤,葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。
蒙頂甘露特點:
緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。
蒙頂甘露湯色:
茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。 嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
4. 四川蒙頂山茶葉
“揚子江心水,蒙山頂上茶”是自古以來贊揚蒙山名茶的聯(lián)句,意義深切,膾炙人口,長期流傳,經(jīng)久不衰。而聯(lián)句出于何人、何時、何處,長期以來成為懸念,有說是白居易詩句,有說是蘇東坡之詞。如此種種,莫衷一是。
茶與水是相依相伴,名茶必然須名水,古代對此深有研究,無論陸羽《茶經(jīng)》,張又新《煎茶水記》以及其他茶書上都有專論。因此,凡達官顯貴,文人墨客不僅求佳茗,同時也求名水。在民間百姓對名山雖難高攀,然而飲茶用水也是有選擇的,由此產生好茶好水聯(lián)姻趣聞很多,傳說故事層出不窮,豐富了飲茶的感覺和樂趣。
揚子江心水,蒙山頂上茶,如何成為千古姻緣,首先從“揚子江心水”談起。
一、揚子萬里,何處是江心水
《煎茶水記》(825年)提到“水與茶宜者凡七等,揚子江南零水第一”,南零水又稱中泠水,位于江蘇鎮(zhèn)江金山,唐宋時金山矗立揚子江心,成為孤島。書中記有一段,陸羽用南零水品茶趣事。
唐大歷元年(766年),御史大夫李季卿宣慰江南,在潤州與陸羽機遇,李慕陸名,相約同行,泊揚子驛,李曰:陸君善茶,蓋天下聞名,況揚子南零水又殊絕,今二妙千載一遇,甚幸。命軍士謹慎者,執(zhí)瓶操作,深指南零,取水至,取以勺揚其水,曰:江則江,非南零者,似臨岸之水。使者答:某驅舟深入,見者累百,敢虛給乎。陸不言。既而傾水諸盆半,陸止之,又以勺揚之曰:自此南零者矣,使者蹶然大駭,伏罪曰:某自南零來之岸,舟蕩覆半,懼具鮮岸水增之,處士之鑒,神鑒也,其敢隱焉,李與賓從數(shù)十人皆大驚愕。
上述趣事,頗有夸大,趨于神話,其意贊揚陸羽評水技巧超人,揚子江心南零水品位特高,此段佳話后世茶人代代相傳,書載與口碑并存。
5. 四川蒙頂山綠茶價格
蒙頂山不屬于大成都范圍,蒙頂山屬于四川省雅安市名山區(qū),也是著名的旅游圣地,蒙頂山上廣泛種植茶葉,也美名遠揚。因而有揚子江中水 蒙山頂上茶的美譽。蒙頂山離成都市區(qū)不算遠,自駕走成雅高速,一個多小時能到。也可以做成際動車過去。
6. 四川蒙頂山紅茶
蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛,成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類多樣。蒙頂山茶品質優(yōu)異,色淡、香濃、味長、性溫,名揚天下。
蒙頂山牛碾坪茶園核心景區(qū)面積1.5萬畝,牛碾坪在茶旅融合發(fā)展方面不斷創(chuàng)新,茶園基礎設施更加完善,整個茶園溝壑縱橫,呈階梯狀,茶園風光慰為壯觀。這里建有全國最先進的茶葉加工生產線和高效節(jié)水噴灌系統(tǒng),是四川唯一的國家級茶樹良種繁育場。
7. 四川蒙頂山高山云霧綠茶
答:普通的蒙頂山茶一斤200元左右,優(yōu)質的蒙頂山茶可賣到800元左右一斤,極品的蒙頂山茶價格高達上萬元一斤。
8. 四川蒙頂山綠茶扁形直條形綠茶芽尖
5種。
1:金駿眉
金駿眉屬于紅茶類,為正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。金駿眉的原料必須選用茶樹剛開芽的嫩葉,摘取芽頭最鮮嫩的部位,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
2:白毫銀針
白毫銀針屬于白茶類,主要產區(qū)為福建省的福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,于1796年創(chuàng)制成功。白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽,制成后形狀似針,長約三厘米,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。
3:君山銀針
嗯君山銀針是中國名茶之一,產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。君山銀針全由芽頭制成,干茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
4:蒙頂黃芽
蒙頂黃芽,產于四川省雅安市蒙頂山,栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽的原料選用圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭,經(jīng)殺青、揉捻、干燥、悶黃等工序制作而成。
5:霍山黃芽
霍山黃芽,安徽省霍山縣特產,明代被列為貢品,2006年獲批成為國家地理標志產品?;羯近S芽的采摘要求“三個一致”和“四不采”,即形狀、大小、色澤一致,開口芽不采,蟲傷芽不采、霜凍芽不采、紫色芽不采。
9. 蒙頂高山綠茶介紹
日照綠茶好
日照綠茶,山東省日照市特產,中國國家地理標志產品。
日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。
日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。
10. 成都 蒙頂山茶
“揚子江中水,蒙山頂上茶”。蒙頂茶是我國名茶中的極品。蒙山產茶距今已有二千多年的歷史。相傳在西漢末年,有甘露普慧禪師,在蒙山上清峰栽了七棵茶樹,直至清雍正年間尚在,產量不多,制成茶泡飲,能治百病。蒙山茶遠在東漢時代,就由當?shù)夭柁r采制后,奉獻給地方官。