1. 安吉白茶跟白茶的區(qū)別

安吉白茶屬于綠茶，不屬于白茶，安吉白茶是因?yàn)椴铇?shù)的白樺系品種，所以稱之白茶，飲用和儲(chǔ)存方式都是綠茶的方式，需要冰箱保鮮。

而老白茶不需要冰箱保鮮，只要通風(fēng)～無(wú)異味～干燥的條件就可以，保存時(shí)間越長(zhǎng)越有藥用價(jià)值，老白茶含有豐富的氨基酸，茶類所含有的維生素高于其他茶類，個(gè)人推薦殼白茶飲用和收藏。

2. 安吉白茶與綠茶的區(qū)別

安吉白茶

屬于綠茶，不經(jīng)發(fā)酵，主產(chǎn)于浙江安吉，是一芽一葉、一芽二葉為原料，經(jīng)攤青、殺青、理?xiàng)l、烘干、挑揀等工序制成，其茶具有葉白、脈綠、香郁、味醇的特色。

霍山黃芽

屬于黃茶,微發(fā)酵,產(chǎn)于安徽省六安市霍山縣海拔600米以上山區(qū),是采摘一芽一葉、一芽二葉初展為原料,經(jīng)殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復(fù)火等工序制成,成品茶具有形似雀舌、清香持久、鮮醇濃厚的顯著特點(diǎn)。

3. 怎么區(qū)別安吉白茶

用數(shù)學(xué)上來(lái)說(shuō)，這個(gè)是包含和被包含的關(guān)系。因?yàn)榘布h屬于湖州市下轄的一個(gè)縣，那么自然湖州白茶包括安吉白茶了。但是一般來(lái)說(shuō)市場(chǎng)沒(méi)有叫湖州白茶的而是都叫安吉白茶，因?yàn)榘布前撞璧脑a(chǎn)地，名氣比較大，無(wú)論是湖州下轄鎮(zhèn)或長(zhǎng)興、德清產(chǎn)的白茶對(duì)外售賣包基本上都用安吉白茶。

4. 安吉白茶跟白茶的區(qū)別在哪

1、產(chǎn)地不同：

安吉白茶產(chǎn)于浙江安吉，壽眉產(chǎn)于福建福鼎。

2、原料不同：

壽眉是以大白茶、水仙茶樹(shù)為原料制成，安吉白茶是采自白葉一號(hào)茶樹(shù)鮮葉為原料制成。

3、制作工藝不同：

安吉白茶是經(jīng)殺青工藝制成，而壽眉為萎凋、干燥。

4、口感不同：

安吉白茶以持嫩、鮮爽著稱，而壽眉為醇厚回甘，且越陳越香。

5. 安吉白茶和白茶的區(qū)別

安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

　　安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味。

6. 白茶和安吉白茶一樣嗎

資溪白茶產(chǎn)自江西省資溪縣，茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名，屬綠茶類。與六大茶類中的白茶不同，資溪白茶是由一種特殊的白葉茶品種，按綠茶的制法加工制作，且以文火烘焙，以火香襯茶香而成的綠茶，其茶最大特點(diǎn)是白化期葉片中的氨基酸含量及高，口感甜度高，苦澀度低。徒有白茶之名的安吉白茶，一直被誤認(rèn)為是白茶，可人家明明就是綠茶呀。

安吉白茶的祖籍可是在浙江，它所選用的茶青是一種嫩葉發(fā)白的茶葉，這種茶樹(shù)很神奇，茶葉的顏色是隨著季節(jié)的變化而變化。

春季，安吉白茶茶葉里缺少葉綠素，清明時(shí)節(jié)，安吉白茶的顏色是白色的，谷雨前多數(shù)變成玉白色，等到立夏的時(shí)候，葉片就轉(zhuǎn)化為白綠相間，到夏天就全部變成綠色了，和普通的綠茶沒(méi)有什么不同。

從顏色上看，安吉白茶是豆綠，墨綠，深綠調(diào)和在一起的顏色。

而白茶，它的概念是這樣的，以特定茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥等生產(chǎn)工藝制作而成。白茶的產(chǎn)地主要是福建福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等地。

白茶最大的特點(diǎn)就是葉片有白毫。不管是白毫銀針，白牡丹還是壽眉，都有明顯的白毫。這是最直觀區(qū)分安吉白茶和白茶的特點(diǎn)。

當(dāng)然，除了外觀的不同，安吉白茶和白茶在很多方面也是不一樣的。

7. 安吉白茶和其他白茶的區(qū)別

1：謝西坑的高山白茶香氣非常容易出，山上剛剛采摘的青葉它的味道就不太一樣，有些地方的原料就比較難出香，出的也只是高火香，但謝西坑的白茶只要干度到位就是非常濃厚的香氣，這一點(diǎn)是得天獨(dú)厚的先天條件，跟當(dāng)?shù)氐乃镰h(huán)境有關(guān)

2：安吉白茶雖然名字帶有白茶，但其實(shí)屬于綠茶類。安吉白茶原材料極為特殊，其茶樹(shù)嫩芽在清明前顏色為白色，所以有“白茶”之稱。安吉白茶采摘時(shí)間僅一個(gè)月，隨著時(shí)間推移，茶葉嫩芽會(huì)逐漸由白轉(zhuǎn)綠。

安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤翠綠，白毫顯露，芽葉分明，鮮嫩欲滴，葉片柔軟卻香味持久，滋味鮮香，喝完后，唇齒留香，回味甘而生津。

8. 和安吉白茶相似的茶

          竹葉青是峨眉高山綠茶，是經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘焙等工藝制成的高品質(zhì)綠茶。

       竹葉青屬于綠茶中的烘青類茶，具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈、色澤嫩綠油潤(rùn)等特點(diǎn)，沖泡后葉底完整、黃綠明亮，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽。

       安吉白茶是微發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類之一。

         安吉白茶制作工藝自然，不揉不炒，能夠最大限度的保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，安吉白茶有“越陳越香”的特點(diǎn)，只要保存得到就可以長(zhǎng)期保存。

9. 福建白茶和浙江安吉白茶有什么區(qū)別

這可能是因?yàn)樯鉄o(wú)國(guó)界，更不用說(shuō)地界了怎么說(shuō)總歸是在國(guó)內(nèi)流通。

不管是在哪個(gè)購(gòu)物平臺(tái)，全國(guó)各省都有不少茶葉店，再加上現(xiàn)在物流便利，因?yàn)橘M(fèi)用，人工等原因，會(huì)出現(xiàn)一是個(gè)人代理茶葉店，那就代理商家在什么地方就在什么地方發(fā)貨，比如武夷山的巖茶發(fā)貨地址在廣東。

10. 安吉白茶跟白茶的區(qū)別是什么

一個(gè)是白茶，一個(gè)是綠茶。

1.安吉白茶坦然地叫著白茶的名號(hào)，實(shí)際上卻不屬于白茶。安吉白茶具備了綠茶茶性寒涼的特點(diǎn)，如果是腸胃敏感和體質(zhì)虛弱的茶友，不建議飲用！

再者就是喝新鮮這一點(diǎn)，也詮釋地十分到位。

我們都知道，綠茶是徐亞低溫保存、短時(shí)間內(nèi)喝完的。

如果保存溫度較高，茶葉容易變質(zhì)；若長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有喝完，茶葉則會(huì)被氧化，從而失去了飲用價(jià)值。

所以安吉白茶作為綠茶，要保存在冰箱中，開(kāi)封后盡量在1年內(nèi)飲用完畢。

這一點(diǎn)，就是安吉白茶和白茶最大的區(qū)別。

2.安吉白茶，主要采摘的是芽頭部分，和白茶采摘的芽頭相比，差距不止一點(diǎn)點(diǎn)。

安吉白茶，雖然芽頭上也帶有白毫，但星星點(diǎn)點(diǎn)，并不明顯；

而白茶就不一樣，全部用芽頭制作而成的白茶，稱之為白毫銀針，觀察針體，全身都是白毫，層層疊疊、十分密集。

11. 白茶和安吉白的區(qū)別

飲用歷史的區(qū)別:

安吉白茶與安徽白茶兩者之間的區(qū)別，第一點(diǎn)就是在飲用歷史上的區(qū)別了，因?yàn)榘布撞柙缭谒未臅r(shí)候，就已經(jīng)流行飲用安吉白茶了，飲用歷史十分的深遠(yuǎn)，區(qū)別于安吉白茶的安徽白茶，屬于新興型的一款綠茶類，真正流行起飲用皖西白茶的時(shí)間是在2007年，至今也只有十幾年的飲用歷史而已。

茶感滋味的區(qū)別:

在沖泡以及飲用上面，安吉白茶以及安徽白茶都具有不同的區(qū)別，因?yàn)榘布撞柙诓韪猩厦鎭?lái)說(shuō)，相比起安徽白茶，苦澀味沒(méi)有那么濃郁，是因?yàn)榘布撞柚械亩喾宇惢衔锖坎⒉欢?，不?huì)產(chǎn)生苦澀感，但是安徽白茶就不同了，安徽白茶中的豐富多酚類化合物，很容易沖泡不當(dāng)，或者是分量過(guò)多，都會(huì)讓安徽白茶的茶感滋味苦澀味道比較濃郁。

大眾口碑的區(qū)別:

畢竟安徽白茶是屬于比較新發(fā)明的一款茶飲，所以普及度不會(huì)太高，但是因?yàn)榘布撞?，從古至今都是屬于中?guó)知名的茶類，所以人們對(duì)于安吉白茶還有安徽白茶兩者的評(píng)價(jià)都是天差地別的，不僅如此，安吉白茶還被列入了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一，而安徽白茶至今仍然沒(méi)有獲得過(guò)獎(jiǎng)項(xiàng)。