1. 安吉白茶未發(fā)酵能喝嗎

安吉白茶屬于輕發(fā)酵茶

2. 安吉白茶過期能喝嗎

白茶存放時間越長，其藥用價值越高。沒有保質期。

補充：白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲癥與干眼病。同是時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。特別是新近美國癌癥研究基金會援助的一個剛剛發(fā)表的科研項目表明：白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。

另外一定要注意儲存方法，保存不當的茶葉會發(fā)霉變味，所以要注意一下幾點：

1、避免潮濕: 當茶葉的含水量達到8.8%時，就有可能發(fā)霉；達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。

2、低溫避光: 陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。

3、分開放置: 買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

4、分開儲存: 茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋。

3. 安吉白茶放幾年后能不能喝

茶葉要符合收藏的標準，最重要的不是考慮過了若干年后這茶能賣多少錢，而是要考慮這茶適不適合長期保存。 若茶葉的存放時間只有半年乃至一年，還何談收藏？ 因此，適合收藏的茶葉，必定要經得起時間的考驗，安吉白茶是最不能收藏的一種茶。

4. 安吉白茶未發(fā)酵能喝嗎知乎

安吉白茶一般泡三次左右沒味。

安吉白茶屬于名優(yōu)綠茶，未發(fā)酵，自然物質豐厚，其第一泡茶湯最為豐富，其內含物析出率為60%，而第二泡為30%，第三泡為10%，第四泡則清淡無味，且香氣與滋味已盡數析出，因此正常情況沖泡三次為佳。

安吉白茶一般是一芽兩葉，呈朵狀；好的安吉白茶芽頭色澤勻整、肥壯、鮮亮；葉子泡開后除了中間的葉脈是綠色的，葉面的其他地方都發(fā)白，而且越泡越白，湯色透亮、但比較淺，比白水顏色深不了多少，有明顯的蘭花香，湯水醇滑。

5. 安吉白茶要發(fā)酵嗎

安吉白茶

屬于綠茶，不經發(fā)酵，主產于浙江安吉，是一芽一葉、一芽二葉為原料，經攤青、殺青、理條、烘干、挑揀等工序制成，其茶具有葉白、脈綠、香郁、味醇的特色。

霍山黃芽

屬于黃茶,微發(fā)酵,產于安徽省六安市霍山縣海拔600米以上山區(qū),是采摘一芽一葉、一芽二葉初展為原料,經殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復火等工序制成,成品茶具有形似雀舌、清香持久、鮮醇濃厚的顯著特點。