1. 現(xiàn)代茶葉知識入門書籍

關(guān)于普洱茶的書籍，推薦看看業(yè)內(nèi)工具書級別的書@石昆牧

老師的普洱茶專著。

石昆牧老師自1999年入行普洱茶，出版三本普洱茶專著《經(jīng)典普洱》、《經(jīng)典普洱名詞釋義》和《迷上普洱》，三本書從普洱茶歷史、普洱茶產(chǎn)地、工藝、沖泡品鑒以及存儲都有詳盡的解讀分享。

2. 茶葉相關(guān)書籍

我個人覺得書亦要更有名氣些，我已經(jīng)在好多個城市看見書亦系列了，潛茶受眾群體可能更小一些

3. 茶葉的知識方面的書籍

挺多的。茶食類：茶月餅、茶蛋糕、茶口香糖以及茶冰淇淋綠茶米花酥、米花糖和龍牙米花酥等等等（茶葉蛋？）。

2. 器具類：泡茶用具相關(guān)一切器具，或者由茶延伸的器具，瓷器、紫砂、木魚石、漆器、竹木、玻璃、金屬等材質(zhì)都有。

3. 茶飲料：速溶茶、抹茶、奶茶、瓶裝如茶π、小米的平仄茶飲料等。

書籍類：茶知識教材、雜志。

4. 茶周邊：茶枕頭、茶被子、茶化妝品，挺多的。

4. 現(xiàn)代茶葉知識入門書籍推薦

對茶我卻是喜歡，前段時間買了一本關(guān)于茶的書《品味清清茶香》，我這給喜歡茶的朋友作個簡介，有機會也去找來看看。

書中匯集了目前廣受大眾喜歡的眾多茶中珍品，并從茶的歷史、茶的品種、茶具的選用、茶的保健功能、茶點茶膳等各個方面全面地介紹了關(guān)于茶的知識。

中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶，飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶，紅茶，烏龍茶，花茶，白茶，黑茶等幾大類，茶有健身、治疾之藥物療效，又賦欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，是日本茶道的始祖。

中國人對茶很是喜愛，品茶亦如呂詩，真正的妙處是說不出的，自古就有人為其吟詩作畫。

茶

——唐?元稹

茶

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈勘夸。

中唐詩人元稹的這首寶塔詩，在歷代詠茶詩中頗為新奇，此詩構(gòu)思精巧，短短七句，寫出了茶性、茶人、茶具、茶色、茶事、茶景和茶情都描寫得清幽淡雅，淋漓盡致，堪稱千古絕唱。

喝酒的人大都知道有一句話叫“酒品如人品”，喝茶的人也有一句話“茶品如人品”，品茶就如品人生，有人將不同年齡的人用不同的茶來做比喻：

10歲的人像“海馬宮”茶，人性初顯露，淡淡的青澀醇味，回味甘甜，似茶又似淡淡的溪水；

20歲的人像“茉莉花茶”，初識情懷，至真至純，滋味清香而氣色艷亮，有各自不同的美和媚；

30歲的人像“碧螺春茶”，閱盡人生去粗取精，去除了浮躁又保持了香味，具有了獨特的風格；

40歲的人像“西湖龍井茶”，簡單中體現(xiàn)了完美，成熟中體現(xiàn)了高貴，而這高貴是如此可以親近，繚繞回旋中歸于簡單；

50歲的人像“凍頂茶”，經(jīng)歷了歲月磨練，開始磨練歲月，事過萬千，真情自然涌出；

60歲的人像“白蘭花茶”，經(jīng)自然調(diào)和，收日月精華，滋味濃厚；

70歲的人像“銀針白毫”，已經(jīng)不必看見全人，只見其一點一滴，便可以勾勒出全部風華，人性已飄蕩其身形之外，與天地山水合一，過了70歲的人就像“壽眉”了，集眾茶的甘香于一體，經(jīng)歷了性情愛欲而觀止。

5. 講解茶葉的書

茶有滋味，書有韻味 ，書中自有黃金屋。

6. 茶葉基礎(chǔ)知識書籍

1.一個人,一杯茶,一本書,一簾夢。有時候,寂寞是這樣叫人心動,也只有此刻,世事才會如此波瀾不驚。

2.一杯茶,一壺酒,一碟花生米,最好加一盤豬頭肉。一個人的時光,這那是品味孤獨,分明是享受閑適。

3.一個人這樣靜靜的坐著,沏上一杯茶,在氤氳的茶香里想一些事情,只是不曾想起什么。

4.一個人的旅行,是孤獨的,就算不和他一起,也會想和他一起分享,捧一杯茶,寫一張明信片,心里想著他。

7. 現(xiàn)代茶葉知識入門書籍有哪些

礎(chǔ)理論學，學茶入門必讀的硬核工具書

1、《茶葉全書》

美國人威廉·烏克斯撰寫，它與中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》，并稱世界三大茶葉經(jīng)典。

書從六個方面詳細闡述了茶葉所涉及到的各個領(lǐng)域，包括：歷史方面、技術(shù)方面、科學方面、商業(yè)方面、社會方面及藝術(shù)方面，是一部關(guān)于茶葉的百科全書。

2、茶學專業(yè)四大金剛《茶樹栽培學》、《制茶學》、《茶葉審評與檢驗》、《茶葉生物化學》

茶業(yè)專業(yè)用，高等農(nóng)業(yè)院校教材，要了解茶、學好茶、懂得茶，制茶學，你必須要讀的書。

茶學不是玄學是科學。初學者可以把《制茶學》、《茶葉審評與檢驗》先翻一遍，保準你功力大增。當然，這幾本書最好還是搭配茶葉審評課程邊練邊看，如果報了考證班，這四本書能一直陪伴你考完高級評茶師，并終身受用。

3、《茶業(yè)通史》

茶學家、茶業(yè)教育家，制茶專家，我國近代高等茶學教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一的陳椽編著。

《茶業(yè)通史》匯總古今中外茶業(yè)大事，使它盡量起到《茶業(yè)辭源》的作用，因此對中外古今（截至20世紀50年代為止）茶業(yè)史跡，不得不窮盡手頭資料，但以節(jié)錄原文為主，以便讀者查閱考證。

4、《茶經(jīng)述評》

當代茶圣吳覺農(nóng)主編，陸羽《茶經(jīng)》都覺得太艱澀難懂吧？你可以不讀《茶經(jīng)》，但不能不讀《茶經(jīng)述評》。兩代茶圣時隔千年的對話交流而成。

吳老從1979年開始撰寫，中間幾經(jīng)曲折，花費了較預(yù)想多得多的時間對照它的版本，研究它的文字整理完成。當時所寫出的內(nèi)容，就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋，后業(yè)才陸續(xù)加入了一些新的評述的內(nèi)容，出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容，有的已超越了評述的范圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最后，再加以修改補充，這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發(fā)現(xiàn)新問題需予解決。

從思考編著到成稿再幾易其稿，可見內(nèi)容的詳實與寫作精神。現(xiàn)代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。

5、《茶葉化學》

這是一本面向茶學專用的教材。主要對茶葉的生物化學進行研究，深入淺出。

書中知識點均為茶學干貨，主要介紹茶葉中各種的物質(zhì)及其性質(zhì)，會讓你對茶葉的內(nèi)質(zhì)了解更深，從而明白各種茶葉現(xiàn)象的機理。茶友如果想用科學的理論知識武裝自己，就把這本書拿下吧。另外還有《茶葉生物化學》也能帶給你相同的體驗。

6、《中華人民共和國茶葉國家標準》

這不是一本書，是一份份文檔，基本有點名氣的茶都有，網(wǎng)上可以下載不用買。

很多人說茶葉分級混亂，但曾經(jīng)我們也是有茶葉標準的啊，至少很多大型茶企還是在按照國家標準做茶的。

7、《中國茶經(jīng)》

陳宗懋先生編著，一本不可多得的茶學百科全書。

是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學、茶文化學研究進展的一部專著。該書涵蓋茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學多個領(lǐng)域，包括茶史、茶飲、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學多項內(nèi)容；既屬自然科學，又涵蓋人文和社會科學；既有基礎(chǔ)理論方面的新進展，也重視與生產(chǎn)實際的結(jié)合，不僅適于茶葉專業(yè)人員閱讀，對歷史文化工作和研究者也有參考價值。

8. 茶入門的幾本書

大概是9元 書亦燒仙草，一杯奶茶的毛利潤大約是60%左右，也就是說制作一杯奶茶的本錢（配料、杯子、吸管以及包裝等）的零售價的60%。通俗的來講，也就是說你賣出去15塊錢的奶茶，毛利潤是9元錢

9. 茶知識入門必學書籍

世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，成書于公元780年，是我國，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學知識和生產(chǎn)實踐的專著。

《茶經(jīng)》內(nèi)容豐富，是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學、生物學、選種學、栽培學、制茶學、審評學、分類學。生態(tài)學、藥理學等等?！恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍，是我國古代文化的寶庫。《茶經(jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作，成為茶葉之源，一千多年來一直保持茶葉權(quán)威地位，正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的：“中國學者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書籍，于是在當時中國農(nóng)學家以及世界有關(guān)者，俱受其惠?！薄肮薀o人能否認陸羽之崇高地位?！?《茶經(jīng)》比《茶葉全書》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對《茶經(jīng)》進行專門研究。

10. 茶學入門書

茶藝，是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù)。

想要品嘗一杯好茶，必須先學會如何泡茶，下面簡單講解下茶藝基本知識：其實茶藝基本知識包括一個核心、兩個基礎(chǔ)、三個要求、四種茶具、五種茶藝、六個條件、七條標準、八種展示、泡茶九要、十大基本程序。茶藝基本知識一：一個核心這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠清真”。中國茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國，韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當代茶學專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。茶藝基本知識二：兩個基礎(chǔ)不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個基礎(chǔ)是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學泡茶，科學飲茶，使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達到精神上的養(yǎng)生。茶藝基本知識：三個要求這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求：一是動作圓活、連綿、輕盈; 二是動作自然、優(yōu)美、和諧; 三是動作來源于生活，高于生活。茶藝基本知識四、四種茶具綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。茶藝基本知識五、五種茶藝 1.紅茶茶藝。2.綠茶茶藝。3.烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。4.花茶茶藝。5.禪茶茶藝。茶藝基本知識六、六個條件無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶藝基本知識七、七條標準茶藝表演的好壞，通常有七條標準進行衡量和評判。1.表演。2.解說。3.茶湯。4.搭配。5.交流。6.音樂。7.程序編排。茶藝基本知識八、八種展示茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。1.展示環(huán)境美。2.展示芳魁匯萃。3.展示人性美。4.展示茶具美。5.展示服裝美。6.展示語言美。7.展示音樂美。8.展示舞蹈美。茶藝基本知識九、泡茶九要在整個茶藝表演中泡茶是主要的，泡好茶要做到九要。1.要確定用茶。2.要選好茶具。3.要選好用水。4.要放茶適量。5.要選好投茶方法。6.要掌握好水溫。7.要注水適量。8.要掌握沖泡時間。9.要掌握好沖泡次數(shù)。茶藝基本知識十、十大基本程序 1.群鶴沐浴。2.請君人宮。3.高山流水。4.清風拂面。5.關(guān)公巡城。6.韓信點兵。7.茶湯鑒賞。8.聞香通靈。9.三啜甘露。10.贊許回報。以上是茶藝基本知識的簡單介紹，由此可見茶藝是一門很深奧的學問，它需要大家不斷的去實踐。