1. 抗癌茶葉排行榜
答:2021年中國十大名茶排名分別是: 武夷山大紅袍 西湖龍井 安溪鐵觀音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黃山毛峰 六安瓜片 信陽毛尖 君山銀針 祁門紅茶
武夷山大紅袍
武夷山大紅袍在中國享有“茶中狀元”之美譽,其乃巖茶之王,堪稱為國寶。此茶產(chǎn)于福建省武夷山,成品香氣濃郁,滋味醇厚,飲后齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。
西湖龍井
西湖龍井產(chǎn)于中國杭州龍井茶區(qū),此茶形光扁平直,色翠略黃,香氣幽雅,滋味甘醇,湯色碧綠黃瑩,葉底細嫩成朵,有著1200多年的歷史。
安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,介于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶。除了一般茶葉的保健功能以外,還具有抗衰老、抗癌癥、防齲齒、防糖尿病等功效。
洞庭碧螺春
此茶獨具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。成品茶外形緊密,條索纖細,清香優(yōu)雅,碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘
云南普洱茶
其外形色澤褐紅,湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,“越陳越香”是此茶最大的特點。
黃山毛峰
該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,滋味醇甘,韻味深長。因為新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。而梗則在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
信陽毛尖
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等獨特風格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
君山銀針
君山銀針因形細如針,故名君山銀針,屬于黃茶。此茶茶身滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。
祁門紅茶
茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香。該茶茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,非一般茶葉可比。
2. 防癌的茶葉
觀山茶葉是屬于綠茶的一種。產(chǎn)于湖北省谷城縣紫金鎮(zhèn)云霧觀山,位于鄂西北神龍架、武當山之間,吳巴楚地區(qū)最早茶產(chǎn)地之一。觀山原名為“官山”,因長期為官方供應“貢茶”而得名。
綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
3. 抗癌的茶葉第一名
其實喝茶水是不能夠起到抗癌的效果的,如果想要達到抗癌的效果,平時在生活中需要做好防護,首先要保持合理的安排飲食也要增加運動鍛煉,提高自身的抵抗能力和抵抗力,另外也可以多吃一些維生素c的食物,也能夠起到抗癌的效果,同時對皮膚也有很多的好處。
4. 抗癌茶葉人參
人參素雞肉燉湯 (這里的素雞是豆制品) 材料: 1. 人參 兩至叁支 預浸一晚 2. 素雞燉肉 200克 解凍切塊,用白鑊煎煎 3. 乾冬菇 叁朵 剪去菇蒂,再用水洗凈 4. 枸杞子 約二十?! ≌{(diào)味料: 1. 鹽一茶匙 廚具: 1. 湯煲 做法: 1. 將所有材料放進湯煲,再放進四碗滾水,燉1小時即可?! ∪藚⒅唷 ≡?人參3克,粳米100克?! ≈谱? 先將人參研成細粉備用,粳米淘洗干凈,放入砂鍋內(nèi),人參粉也同時放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟為度。取冰糖少許,加水適量,熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi),攪拌均勻,文火稍沸?! 》?早餐空腹食用?! 」π? 功能補益元氣,預防衰老。用治年老或久病體弱,陽萎不舉,短氣乏力,食欲不振,神疲肢倦?! ∪藚⒉? 原料:生曬參3克?! ≈谱?將人參洗凈,干燥,切成薄片,放入保溫杯內(nèi),用沸水悶泡30分鐘?! 》?空腹時飲用,飲完后加水再泡,最后將人參嚼碎吃下。 功效: 功能大補元氣,防老抗癌。用治老年或患病體弱,陽萎早泄。健康入也可長期飲用。 秋天當令的幾種素食,如蘿卜、竽頭、蓮藕、紅薯等,營養(yǎng)價值一點也不比肉食低,而且,它們口感清淡,不會傷到脾胃,對于秋季補虛能收到更好的效果?! ≡谶@些素食中,最好的秋季進補食品是蘿卜,古語有“秋后蘿卜賽人參”之說。中醫(yī)認為,蘿卜具有很強的調(diào)理脾胃作用,臨床上常用來治療食積脹滿、小便不利等癥,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。 其次是芋頭。它富含淀粉、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是其中的乳聚糖,質(zhì)地軟滑、容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱,患腸道疾病、結(jié)核病和恢復期的病人食用,也是嬰幼兒和老年人的食用佳品。 第三是蓮藕。它生食能涼血散淤,熟食則補心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能,還可以治脾胃之虛?! ×硗猓炼?、紅薯、板栗同樣能健胃益肺、增強食欲,適合秋天進補。特別是紅薯,具有補虛乏、益氣力,和胃、暖胃、益肺等功效。但是,這些食物一次不能吃太多,否則不宜消化,容易出現(xiàn)胃脹氣、打嗝等癥狀。 最后,,秋季進補還可以在主食上選擇大米、糯米等谷物,它們在中醫(yī)上都屬于甘潤食品,潤燥和滋補作用很好。最好的吃法是用來熬粥,再放點芝麻、核桃仁、銀耳、冰糖、百合、蓮子等,可以起到更好的效果?! ⌒傺览?素燉湯 中型洋蔥1個(大約50公克或1.7 oz),切碎 ?。t蘿卜2條,切薄片 ?。商m芹根(parsley roots) 2顆,切薄片 ?。矢鄄?celeriac) 30至50公克 (1~1.7 oz),切丁 ?。行婉R鈴薯6顆,切塊 ?。商m芹葉4~5葉,切碎 ?。?大匙 ?。 ≌{(diào)味料 ?。?茶匙匈牙利紅椒粉(Hungarian paprika) ?。?茶匙香芹籽粉(caraway seeds) .1/8茶匙黑胡椒粉 ?。?茶匙鹽 做面疙瘩步驟 .中筋面粉25公克(2大匙) ?。}些許 作法:將一大匙水加入以上的材料中,將其揉成面團,分成幾片,沾上少許面粉,每片再撕成一個個小面疙瘩,丟入容器中。不時將容器輕搖幾下,以免面疙瘩黏在一起?! ?) 放6大匙色拉油入鍋內(nèi),用中小火炒洋蔥末,大約十到十五分鐘到洋蔥變軟即可,無需炒到金黃色。加入匈牙利紅椒粉(味甜而不辣)、香芹籽粉、黑胡椒粉,攪拌均勻后加入紅蘿卜片,荷蘭芹片及肥根芹菜丁,拌炒均勻小火煮10分鐘,再放入馬鈴薯煮5分鐘?! ?2) 加入一公升的水及捏好的面疙瘩、鹽、調(diào)味料粉。用大火煮滾后轉(zhuǎn)中火,蓋鍋蓋煮15分鐘直到蔬菜變軟,再加半公升的水煮到滾,關(guān)火(撒入荷蘭芹葉,拌勻即可 。搭配面包食用。
5. 抗癌茶葉排行榜菊花茶
菊花茶做為一款最受歡迎的花茶之一,以其疏散風熱、清熱解毒、養(yǎng)肝明目的功效而著稱,菊花茶的主要成分是揮發(fā)油、黃酮類、 氨基酸以及其他微量元素等,常常被用作于心腦血管病、降三高、抗氧化、抗菌、抗衰老、防癌抗癌等方面。菊花茶和枸杞搭配尤其適合經(jīng)常面對電腦的白領(lǐng)一族,或者經(jīng)常接觸電子產(chǎn)品的人員,可以緩解眼睛疲勞、酸澀,還有防輻射的作用。
比較著名的菊花茶有3種:浙江桐鄉(xiāng)的菊花茶、桐鄉(xiāng)胎菊、安徽黃山的貢菊;貢菊花型漂亮,在養(yǎng)肝明目清熱降火方面次于浙江桐鄉(xiāng)的菊花茶,而胎菊是在菊花還沒有完全開放時的花蕾期采摘,此時營養(yǎng)物質(zhì)完全積累,并且沒有任何散失,干凈衛(wèi)生,因此營養(yǎng)成分最高,胎菊的數(shù)量少,屬于菊花中品質(zhì)最好的,我國以浙江桐鄉(xiāng)胎菊質(zhì)量最佳。
胎菊優(yōu)劣的評判標準:
1、 花開放程度:胎菊開放程度40%含苞待放為最佳,完全開放和沒有開放的屬于次之;
2、 顏色:好的胎菊顏色米黃、有的顏色偏淡或者深沉黯淡都次之;
3、 味道:好的胎菊聞起來有一種蜂蜜似的甜味,而不是只有野菊花的味道;
4、 衛(wèi)生和雜質(zhì):好的胎菊大小均勻、幾乎沒有葉子、枝梗等雜質(zhì);
5、 泡茶花型:好的胎菊久泡不散,而質(zhì)量次的泡水后花瓣就散開了。
現(xiàn)在賣胎菊的商家也非常多,首先自己要掌握住分辨方法,其次也不能完全聽信于商家的宣傳。這里我們選擇了一些熱賣的胎菊樣品共7,其中天貓、淘寶各2家,京東三家,來分析看到底哪家的胎菊“物美價廉”,沒對比就沒有傷害,一對比就現(xiàn)出原形了。
天貓2家:
藝福堂:產(chǎn)于浙江杭州、70克裝,212元/斤,花開程度好,顏色偏淡、味道自然、衛(wèi)生程度好,基本無雜質(zhì),久泡不散,除顏色外整體質(zhì)量較好,值得推薦。
四月濃茶:產(chǎn)于安徽蕪湖、50克裝,99元/斤,花開程度好,顏色正常,味道偏向月野菊花的味道,基本無雜質(zhì),久泡不散,除了味道外質(zhì)量總體而言可以。
淘寶2家:
意康德:產(chǎn)地浙江桐鄉(xiāng)、100克裝,109元/斤, 花開程度好,顏色味道自然,基本無雜質(zhì),久泡不散,整體質(zhì)量較為正宗,可以放心購買。
鄭麗杭77:產(chǎn)于江蘇鹽城、50克裝,123.73/斤,花開程度不一,顏色自然,味道微苦(江蘇鹽城的胎菊適合藥用,味道微苦,浙江桐鄉(xiāng)的更適合泡茶引用)基本無雜質(zhì),久泡不散。除了花型,整體質(zhì)量可以。
京東3家:
石門新菊花制品廠:產(chǎn)于浙江省嘉興市 ,60克裝,319.96元/斤,花開程度好,顏色和味道皆自然,基本無雜質(zhì)久泡不散,除了產(chǎn)地外,其他方面不錯。
桐鄉(xiāng)速富貿(mào)易有限公司:產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)市,60克裝,400元/斤,花開程度好,顏色和味道皆自然,基本無雜質(zhì)久泡不散,總體質(zhì)量比較正宗。
茶人嶺京東自營旗艦店:產(chǎn)于安徽桐鄉(xiāng),80克裝,225元/斤,部分有完全開放,顏色和味道自然,基本無雜質(zhì),久泡不散。
綜合衡量上述7家中,有3家位于原產(chǎn)地桐鄉(xiāng),分別為:意康德、速富貿(mào)易有限公司、茶人嶺京東自營店;綜合質(zhì)量較好幾本無缺陷的有:意康德、石門新菊花、速富貿(mào)易;價格在200元/斤以下的有:四月濃茶99、意康德109、鄭麗杭123三家,三者皆有優(yōu)勢的只?!耙饪档隆?。產(chǎn)地正宗、質(zhì)量較好,同質(zhì)量性價比最高。進一步了解發(fā)現(xiàn),其分量大100克裝,同時包裝并未向其他茶葉采用罐裝,而是簡單大方的牛皮紙,這樣就相當于給消費者節(jié)約了不少包裝成本,還算是不錯的賣家,值得推薦。
6. 防癌抗癌最好的茶葉
峨眉山的名茶有:
1、竹葉青:
竹葉青長于海拔800~1200米的峨眉山山腰地帶,屬于綠茶類,因為茶形扁條、兩頭尖細、形似竹葉而得名,用開水沖泡后湯色清明,滋味濃醇,富有清香底蘊。
2、峨眉雪芽:
峨眉雪芽長于峨眉山海拔800~1200米的地方,屬于綠茶類,茶形具有“扁、平、滑、直、尖”的特點,用開水沖泡后香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅。
3、碧潭飄雪:
碧潭飄雪屬于茉莉花茶,是采摘雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花蕾結(jié)合毛茶制作而成,茶形緊細挺秀、白毫顯露、形如秀柳,如同鵲嘴一般尖細,沖泡后茶湯青綠、香氣持久、回味甘醇。
4、峨眉山茶:
峨眉山茶屬于綠茶類,茶形扁平直滑、嫩綠油潤,用開水沖泡后清香高長、鮮醇甘爽,里面富含的氨基酸、茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)可以作用于人體,使人充滿活力。
7. 抗癌 茶葉
綠茶的話會由于綠茶的沖泡溫度是因為茶的老嫩而有不同,對于質(zhì)地細嫩的茶,沖泡的水溫低些。在80°左右為宜。若是沖泡質(zhì)地較老的茶葉則水溫要高些,要達到90°以上。這樣的水溫才能讓茶葉里的物質(zhì)完全進行發(fā)揮出來,達到一定的抗癌效果。