1. 普洱茶的沖泡方法

10年生茶的沖泡方法

1、水溫與水質(zhì)

沖泡生茶時，一定要選擇合適的水溫和水質(zhì)，這種茶葉的耐泡性特別強(qiáng)，最好使用一百度的沸水來沖泡，水溫最低不能低于95度，而且沖泡生茶的水質(zhì)一定要軟，最好使用天然山泉水或者純凈水，不要使用自來水。另外燒水時也要注意，水不能過度沸騰，不然會讓水中的氧氣大量流失，會讓泡出的茶湯滋味變差。

2、茶具的選擇

沖泡生茶時，還要給他選擇合適的茶具，這種茶葉如果用茶壺沖泡時，適合選擇那些腹部比較大的茶壺，而且那些瓷質(zhì)和陶質(zhì)以及紫砂壺，最適合用來沖泡生茶。生茶還可以用杯或碗來沖泡，它特別適合用那些造型精美的瓷蓋碗沖泡，這樣既不會燙手，又方便人們觀賞生茶的湯色。

3、置茶和洗茶

準(zhǔn)備好水和茶具以后就要準(zhǔn)備好生茶，然后用茶室取適量的茶葉放到茶具中，直接向茶具中沖入沸水，沸水的沖入量，大約占茶具的1/4，然后就要快速把倒入的水倒掉，這樣可以起到溫潤腸液和洗茶的作用，能把茶葉的活性喚醒，可以讓它的營養(yǎng)和香味兒盡快吸出。

4、沖泡品飲

在洗茶以后要馬上把沸水沖不入的茶具中，要讓茶葉在水中上下翻滾，這樣可以讓它們均勻受熱，再沖入沸水15秒以后，就可以把里面的茶水倒入到公道杯中，這時得到的茶湯可以慢慢品飲，當(dāng)茶具中的茶湯余下1/3左右時就要及時續(xù)水，第二次出湯的時間可以適當(dāng)延長一些。

2. 七子普洱茶的沖泡方法

普洱茶是我最愛。1.準(zhǔn)備茶道杯（飄逸杯）一個，小茶杯數(shù)只2.用銳器切取小塊茶餅，約6-10g放入茶道杯濾網(wǎng)3.沖入開水后，馬上按放水鍵，清洗一次4.再次沖入滾燙開水，5秒左右按下飲用。

3. 陳皮普洱茶的沖泡方法

云南普洱茶能與陳皮放一起。二者一起存放時，普洱茶會吸收陳皮的味道，使普洱茶既有醇厚甘香之味又有陳皮的果香味，并且普洱茶的營養(yǎng)價值不會受到影響，所以云南普洱茶能和陳皮放在一起。不是所有的人都可以喝慣普洱茶加陳皮的味道，所以喝不慣這個味道的人可以將二者分開存放。普洱茶還能與陳皮一起泡水喝，不僅增加風(fēng)味，還會使兩者功能結(jié)合，價值更大。

4. 青檸普洱茶的沖泡方法

小青柑的好處

預(yù)防輻射

現(xiàn)代人工作壓力大，也需要經(jīng)常長時間電腦工作，這類人群，更加適合飲用一款小青柑，小青柑可以發(fā)揮出預(yù)防輻射元素過量囤積，并且有效分解體內(nèi)有害輻射元素，減少輻射傷害等方面的好處，加上小青柑比較小巧，在辦公室也能夠方便取用、沖泡、飲用。

預(yù)防積食

越來越不規(guī)律的都市人，很容易就會因?yàn)榻?jīng)常性食用了肥膩食品，或者經(jīng)常性暴飲暴食之后，導(dǎo)致腸胃容易出現(xiàn)積食以及油膩感滿滿的不適感，及時飲用一款小青柑，可以起到有效幫助消化，消除油膩積食感的功效，更可以起到增加食欲的好處。

預(yù)防血栓

小青柑中含有的揮發(fā)油，以及不少的類黃酮、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，除了能夠充分作用于人體的血管之中，起到推動血液流動，有效預(yù)防血栓形成的好處之外，更加可以通過疏通并且擴(kuò)張血管，起到有效防治三高，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的效果。

小青柑的壞處

雖然小青柑擁有眾多的好處，但是小青柑不太適合長期大量飲用的，尤其是對于胃酸過多，胃病頻發(fā)的人群而言，禁忌在空腹的時候飲用，不然會導(dǎo)致胃病加重，以及惡心反酸等壞處，另外小青柑具有提升人體溫度，驅(qū)散體內(nèi)寒氣的好處，因此正處于發(fā)燒狀態(tài)的人群，不適宜飲用小青柑茶，否則會容易出現(xiàn)體溫不斷升高，不利于退燒的壞處。

每一款茶葉都擁有其好處與壞處，或者是缺點(diǎn)，今天就先給大家介紹了小青柑的這些方面的內(nèi)容，大家在飲用沖泡一款小青柑之前，可以先來了解相關(guān)知識，方便大家日后更好地了解一款小青柑茶。

5. 小坨普洱茶的沖泡方法

150克茶餅可以喝15--20次。蓋碗泡茶一般投茶量是10克左右，這是茶界公認(rèn)的重量，從市面上的龍珠、小坨茶等便攜普洱茶的重量上能看出來，其重量基本都在8-10克一顆。具體能喝多少次還要看個人的口味輕重，口味重的人喝的次數(shù)要少點(diǎn)，口味淡的人喝的次數(shù)要多點(diǎn)。

6. 小青柑普洱茶的沖泡方法

一、掀蓋沖泡

掀蓋沖泡，就是把小青柑普茶上面的頂蓋揭開，然后在小青柑普茶的中間或者邊緣注入沸水沖泡。

二、鉆孔沖泡

鉆孔沖泡，就是把小青柑普茶的周圍鉆上幾個小孔，然后加入沸水沖泡。這種沖泡方法，操作起來比較復(fù)雜，一般不常用。

三、碎皮沖泡

前面兩種沖泡方法都是整顆沖泡。而碎皮沖泡，就是把整顆小青柑普茶掰碎，然后根據(jù)自己喜歡的口感，把適量的小青柑普茶放入蓋碗中沖泡。

7. 普耳普洱茶的沖泡方法

普洱茶怎么泡最好喝

經(jīng)驗(yàn) 2019-05-16 18:55

食材

普洱茶 1

碗 1

茶具 1

濾網(wǎng) 1

方法/步驟1:

備、洗茶具：首先準(zhǔn)備好茶具，同時用熱水先對茶具洗一遍

方法/步驟2:

洗茶：將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中，然后倒入開水，片刻后將茶水倒掉，去除茶葉中的雜質(zhì)以及附著物。

方法/步驟3:

沖泡：往蓋碗中倒入沸水，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。

方法/步驟4:

出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。

方法/步驟5:

分茶：取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進(jìn)行品飲了。

注意事項(xiàng)

喝好后可以往蓋碗中繼續(xù)加入沸水沖泡，然后倒出品飲，這樣連續(xù)循環(huán)數(shù)次，等待茶葉泡的差不錯時，就可以品飲結(jié)束或者換新的茶葉繼續(xù)品飲。

8. 小塊普洱茶的沖泡方法

把普洱茶餅弄散的方法如下：

1、用布包著在鍋里蒸一下（時間可稍長些），取出就可以用手弄散了。

2、用一個干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開，再用手掰成小塊即可。普洱茶餅制作步驟如下:1、采茶，當(dāng)然是蕎木，青餅原料是相當(dāng)重要的。2、將采會的茶分解，把老葉子去了。

3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會最好。

4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。

5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。

6、在壓餅前，將茶蒸軟。

7、壓餅，用石磨壓餅即可。

9. 熟普洱茶的沖泡方法

冰島普洱茶熟茶的沖泡，最關(guān)鍵是要將其冰島純料古樹茶獨(dú)有的山頭特性呈現(xiàn)，以下為大家介紹冰島熟茶的沖泡要點(diǎn)：

一、茶樣醒養(yǎng)及取茶

冰島熟茶適宜選用紫砂罐，于濕度約為55%的藏養(yǎng)間醒養(yǎng)約3天再沖泡。使用150ml的普洱茶蓋碗，投茶8.5g。取盡量小、薄塊狀茶葉沖泡，取茶均勻，利于新茶順利潤洗。

2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶干茶

二、沖泡水溫

冰島熟茶屬于勐庫大葉種，沸水沖泡利于內(nèi)含物質(zhì)的均勻釋放，口感均衡。

為了更好保持水溫，建議控制每次煮沸的熱水約500ml，沖泡茶建議不超過4道，并連續(xù)使用完。

2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡

三、潤茶

冰島熟茶適宜流水輕洗，讓茶底輕柔旋轉(zhuǎn)，充分濕潤。但避免潤洗過重，導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)過度流失，影響耐泡度。

2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡

怎樣避免潤洗過重。我們可以通過觀察洗茶的湯色判斷潤洗程度是否適合。

2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡

四、注水手法

沖泡冰島熟茶建議采用“中粗水柱”，沿蓋碗壁“柔和繞圈低沖”，讓茶底輕柔轉(zhuǎn)動。這樣能較好保持水溫，同時利于冰島熟茶獨(dú)特香韻及湯感的表現(xiàn)。

2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡

那么，什么是“柔和低沖”？柔和并不是指緩慢，也不是指水柱要細(xì)，而是注水的力度要輕柔，注水高度離蓋碗約4cm處形成低沖，力度適中讓茶底在蓋碗中輕柔轉(zhuǎn)動。

2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡

五、浸泡時間

冰島熟茶選料肥碩，發(fā)酵適中，結(jié)合其勐庫大葉種的特性，浸泡時間上需把握“前期快出，后期燜泡”的原則。