1. 普洱怎么區(qū)分古樹(shù)和喬木
一、茶樹(shù)上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:?jiǎn)棠颈玖x是指樹(shù)身高大的樹(shù)木,由根部發(fā)生獨(dú)立的主干,樹(shù)干和樹(shù)冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱(chēng)其喬木。喬木分為兩種,一種是人工馴化栽培的古樹(shù),另一種是野生的古樹(shù)。
2、古樹(shù)普洱茶:指生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹(shù),它只是表達(dá)了一個(gè)茶樹(shù)存活的年齡,重點(diǎn)在存活時(shí)間上,數(shù)量稀少。一般指300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以古樹(shù)之名。
二、外形上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
2、古樹(shù)普洱茶:葉子相對(duì)壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少。
三、兩者價(jià)格上的區(qū)別:
喬木普洱茶:種植密集,產(chǎn)量高,適合大量生產(chǎn),并通過(guò)高超的交配技術(shù),也能品出豐富的普洱茶,口感一致。
古樹(shù)普洱茶:樹(shù)齡長(zhǎng),生態(tài)環(huán)境好,自然很難與普通樹(shù)木普洱茶相比。古樹(shù)普洱茶的口味比較重,更有獨(dú)特的魅力和風(fēng)格,但更難挑選,更昂貴
2. 喬木普洱是什么樹(shù)
一般說(shuō)普洱茶喬木茶是指采摘原料的茶樹(shù)是喬木形態(tài),區(qū)別于經(jīng)人工矮化灌木形態(tài)的普洱臺(tái)地茶。
用喬木形態(tài)茶樹(shù)茶菁生產(chǎn)的普洱茶茶氣更足,相對(duì)臺(tái)地茶更生態(tài)
3. 普洱屬于喬木
普洱生茶也叫傳統(tǒng)普洱茶,是云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉制成的曬青茶,未經(jīng)發(fā)酵,應(yīng)歸于綠茶。普洱生茶的制作工藝為:鮮葉采摘—?dú)⑶唷嗄怼獣窀桑〞袂嗝瑁獕褐瞥删o壓茶或不壓制—干燥(制成曬青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香,需要存放較長(zhǎng)的時(shí)間,茶中的內(nèi)含物質(zhì)才能緩慢地自然發(fā)酵,形成芳香的陳韻。普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵制成的茶。普洱熟茶的制作工藝為:曬青毛茶—渥堆發(fā)酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發(fā)酵,形成黑茶典型的干茶、茶湯和葉底特質(zhì)。無(wú)論是生茶還是熟茶,都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態(tài)。
4. 普洱樹(shù)種如何區(qū)分
喬木普洱茶多嗎?
不多,喬木茶樹(shù)屬于大葉樹(shù)種的,并且屬于古樹(shù)茶類(lèi)。很多喬木的茶樹(shù)都是上百年的茶樹(shù),所以極為稀少。而用這種喬木茶樹(shù)的樹(shù)葉做成的茶葉,那更加的稀少,并且都是相當(dāng)貴的。多以制作普洱茶原料。像很多茶友們肯定聽(tīng)聞過(guò)的,大名鼎鼎的老班章,冰島這樣的都屬于喬木類(lèi)的古樹(shù)茶。但是像這樣的普洱茶都是相當(dāng)貴的,很多人都是只聽(tīng)過(guò),并沒(méi)有喝過(guò)。由于喬木的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),所以它的現(xiàn)存數(shù)量并不大,所以喬木的普洱茶是不多的。
5. 普洱怎么區(qū)分古樹(shù)和喬木的
古樹(shù)普洱沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而普通的普洱茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。古樹(shù)普洱入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái),讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。
6. 普洱古樹(shù)和喬木的區(qū)別
古樹(shù)就是生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的樹(shù),它只是表達(dá)了一個(gè)樹(shù)存活的年齡,與樹(shù)的種性、生長(zhǎng)地、特征等等無(wú)關(guān),重點(diǎn)在存活時(shí)間上。
喬木本義是指樹(shù)身高大的樹(shù)木,由根部發(fā)生獨(dú)立的主干,樹(shù)干和樹(shù)冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱(chēng)其喬木。
7. 普洱怎么區(qū)分古樹(shù)和喬木的區(qū)別
春、夏、秋茶是以一年中茶青采制時(shí)間的季節(jié)性劃分出來(lái)的。
普洱茶每一個(gè)季節(jié)都有它自己的特性
春茶,立春到立夏期間采摘加工的茶。通常是3月中下旬到四月中旬期間! “明前茶是個(gè)寶” 很多茶友比較青睞。但是對(duì)于普洱茶,古樹(shù)比喬木發(fā)的晚一些,很多古樹(shù)基本都是過(guò)了清明節(jié)才陸陸續(xù)續(xù)的可以采摘!所以追求頭春茶的茶友們,關(guān)注一下所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況!