1. 新會(huì)小青柑普洱茶保質(zhì)期
應(yīng)當(dāng)扔掉不要喝了。
小青柑需要密封保存,很多人會(huì)以為必須是真空狀態(tài),其實(shí)不是的。我們在茶類中說的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里,并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。存茶,還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進(jìn)行氧化反應(yīng)的,讓茶葉口感變得醇厚。所以,我們通常才會(huì)說,密封存茶的首要關(guān)鍵是防潮,而非一定真空。
2. 新會(huì)小青柑普洱茶是否可以長期保存
應(yīng)該不止吧,存放小青柑要密封保存,盡量減少儲(chǔ)存容器內(nèi)的空氣,小青柑表皮遍布著油囊,這些油囊里含有飽滿的柑油,柑油是一種容易揮發(fā)的油性物質(zhì),密閉保存能夠最大限度的保留油囊里的柑油。小青柑也不適合存放在濕度大、溫度高、有雜味和油煙的地方。
小青柑是小青柑普洱茶的簡稱,小青柑是在掏空果肉的完整柑皮里塞入普洱茶制成的特殊茶類,所以小青柑也更普洱茶一樣,具有越陳越香的優(yōu)點(diǎn)。半生曬的小青柑保質(zhì)期為36個(gè)月;高溫烘焙的約為12至18個(gè)月;全生曬的存放的當(dāng)?shù)男∏喔瘫Y|(zhì)期可以達(dá)到十年至二十年。
3. 小青柑新會(huì)普洱茶價(jià)格
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場上,普洱熟茶從原料等級上來劃分。包括宮廷級、特級、一級、三級、五級、七級、九級等。
特級普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。
一級普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。
三級普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。
五級普洱:外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。
七級普洱:外形條索肥壯,緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。
九級普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。
4. 小青柑新會(huì)柑普洱茶
小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見的有7+10或者9+14
例如小青柑9+14,它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克,存方的年限是14年了。
小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實(shí),油室飽滿,果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
5. 新會(huì)小青柑普洱茶熟茶
小青柑可以填入的茶有很多,有白茶、紅茶、普洱茶等,今天我們就拿小青柑普洱茶來講一下。小青柑普洱茶,小青柑是陳皮普洱茶的簡稱,歸屬于普洱茶中的一種,同時(shí)普洱茶也歸屬于黑茶。
6. 新會(huì)小青柑有保質(zhì)期嗎
在儲(chǔ)存條件適宜的情況下,小青柑和普洱茶一樣越陳越香,可以存放十年甚至二十年以上。
小青柑要密封保存,盡量減少罐子或袋子里的空氣,但是還是需要少量的氧氣與茶葉中的物質(zhì)融合,這樣保存能更好的保留小青柑的風(fēng)味,一定年份的小青柑口感更出色。
7. 小青柑柑普茶保質(zhì)期
小青柑說是有保質(zhì)期,但是小青柑若在正確的存儲(chǔ)前提下,也可以長時(shí)間儲(chǔ)存。
因?yàn)樾∏喔虨榱碎L時(shí)間儲(chǔ)存需要進(jìn)行烘干過程,烘干有生曬與直烘兩種方式,曬果促使柑油味更厚,味道相對更好。
但是新會(huì)7-9月為多雨時(shí)節(jié),所以全生曬曬果不能滿足大批量生產(chǎn)要求,而且也很難把控自然天氣。
一般生產(chǎn)商多采用半生曬技術(shù),這里以我鄧記家的新會(huì)小青柑為例,其采摘新會(huì)天馬柑,經(jīng)過篩選洗凈后填入云南宮廷普洱茶,再適度輔以在短期內(nèi)進(jìn)行天然日光生曬,長達(dá)5天以上,此做法能最大限度地保留柑皮的本味和營養(yǎng)成分。
只要在這樣的前提條件下,其實(shí)我們見到市場的小青柑,都是可以長時(shí)間儲(chǔ)放的,
而且生曬的小青柑,隨著時(shí)間的變化,味兒會(huì)更濃厚,醇香。
就小青柑而言,因?yàn)樗永m(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點(diǎn)——越陳越香,所以在合理的儲(chǔ)存條件下,小青柑存放個(gè)十年二十年都是沒問題的,而且越陳越好。
8. 新會(huì)小青柑普洱茶的圖片和價(jià)格
青柑茶又名柑普茶,它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。
其特點(diǎn)是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
柑普茶采用純天然的新會(huì)柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
9. 新會(huì)小青柑普洱茶禮盒裝
“小青柑”是小青柑普洱茶的簡稱,它不同于常見的"大紅柑"(陳皮普洱茶),采用果皮未著色、生理未成熟時(shí)純天然的新會(huì)柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味強(qiáng)烈。)和云南普洱茶為原料,在沒有任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。
小青柑的口感,相比較柑普茶確實(shí)有所不同。小青柑的柑皮香氣更加濃烈,與陳年普洱相融合后,其柑果清香味尤為突出,是柑普茶所達(dá)不到的。
那么小青柑普洱茶可以長期保存嗎?應(yīng)該如何去存放呢?
小青柑采摘時(shí)尚未成熟,具有一定的苦澀感,這也使得它需要更多的時(shí)間存放,與熟普的融合效果也會(huì)更佳,后期的轉(zhuǎn)化效果極佳。怎么存放呢?其實(shí)只要找一些密封的容器就可以了,因?yàn)榍喔袒蛘咂斩氤睔饣蛘咂渌兜?,?huì)讓自身的味道發(fā)生變化,因此,懂茶妹建議各位茶友如果想收藏或者長期存放小青柑的話,可以找一些馬口鐵罐或者密封的袋子,放在陰涼避光的地方就可以了。