1. 原生態(tài)古樹普洱茶
古樹茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹茶,指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹,后經(jīng)過制做而成的普洱茶。
生茶,是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后,不經(jīng)過渥堆工藝,直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個(gè)概念范疇。古樹茶可做成生茶,也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶,也可能不是。
2. 普洱古樹茶產(chǎn)地
充足的陽光日照,1500米以上的海拔,早晚溫差相對恒定,植被覆蓋率高。這是云南大葉種茶優(yōu)良生存環(huán)境的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。云縣紙山箐,則正是這樣一篇最適宜大葉種古樹茶生長的樂土。
紙山箐,位于云縣大朝山西鎮(zhèn),平均海拔1850米左右,最高海拔2558米。日照充足,年平均氣溫17攝氏度。是古樹茶生長的好地方。
3. 云南普洱古樹茶圖片大全
很多外省的朋友一直在問我普洱茶品牌哪個(gè)好哪個(gè)性價(jià)比高,我想說:普洱茶不是幾家專門經(jīng)營的東西,過去是現(xiàn)在不是了。普洱茶也不是哪幾家特有的茶樹生產(chǎn)的。普洱茶的定義是:在云南范圍內(nèi)生產(chǎn)的大葉種曬青毛茶經(jīng)過高溫蒸壓制成的茶叫普洱茶。離開云南生產(chǎn)的都不叫普洱茶。因此生產(chǎn)普洱茶的廠就很多,外省熟知的大益,中茶,瀾滄古茶,帝泊洱,這些只是廣告打得多打得廣而已,不一定那么幾家的茶就是最好的。從普洱茶產(chǎn)區(qū)來看分為滇南,滇西,滇東 ,那么大的產(chǎn)區(qū)這幾家估計(jì)搞不下來。普洱茶不像龍井和西湖龍井區(qū)別很大,剛剛說了只要在云南生產(chǎn)的大葉種曬青毛茶經(jīng)過高溫蒸壓后就可以叫普洱茶。普洱茶關(guān)于哪家好并沒有定性,性價(jià)比也更沒有依據(jù)可循。比如你拿冰島古樹單株和勐庫普洱茶比那就沒法比,只能是冰島某A古樹單株和某B勐庫古樹單株比。而且不是先比價(jià)格,而是好喝價(jià)格符合你的要求。古樹茶和臺地茶有性價(jià)比可言嗎?顯然沒有。宗上說述普洱茶的好壞不能只能品牌定性,需要靠你自己辨別,需要親自品嘗。第二普洱茶無所謂的性價(jià)比可言,因?yàn)槠斩璨皇菢?biāo)準(zhǔn)化的食品,從工藝氣候土壤海拔就可以造就不同的普洱茶口感,只有喝著好價(jià)格符合你心里的定位應(yīng)該就是性價(jià)比高的茶。
4. 云南古樹普洱茶產(chǎn)地
云南名茶有三大類:1、普洱茶,又分為生茶與熟茶;2、紅茶,簡稱滇紅,又分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽與古樹紅茶;3、綠茶,簡稱滇綠,包括滇青、墨江云針茶、翠華茶、昆明十里香等品種。
1、普洱茶
普洱茶久負(fù)盛名,是產(chǎn)自云南的傳統(tǒng)歷史名茶,采用云南大葉種鮮葉為原料,經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓等多道工序制成,可以長期存放,具有越陳越香的特色,按發(fā)酵工藝不同又分為生茶與熟茶。
2、紅茶
云南紅茶簡稱滇紅,產(chǎn)自鳳慶、臨滄、勐海等多滴,采摘優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝加工而成,具有濃、強(qiáng)、鮮的特色,可以分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹紅茶四大類。
3、綠茶
云南綠茶簡稱滇綠,品種較多,主要分為兩種,一種是以曬青毛茶為原料的滇青;另一種是經(jīng)過高溫烘青、炒青工藝制成的品種,包括安寧春綠、墨江云針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峰、昆明十里香等等。
5. 云南野生古茶樹圖片
云南六大茶山,分別是:易武茶山、攸樂茶山、革登茶山、倚邦茶山、蠻磚茶山、莽枝茶山。
1易武茶山
易武茶山位于云南省勐臘縣易武鄉(xiāng),是六大茶山中面積最大的茶山,素有"六大茶山易武占一山半"的說法,被稱為六大茶山之首,也是滇藏茶馬古道的源頭。
因易武茶山特殊的氣候特征和良好的土壤條件,造就易武茶獨(dú)特的生長環(huán)境。使得易武茶質(zhì)湯水柔和順滑,口感清甜細(xì)膩,花果香明顯,苦澀感較弱,回甘較好。
2.攸樂茶山
攸樂茶山位于云南省西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng),亦稱“基諾古茶山”。攸樂古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久,而且攸樂山的基諾族有悠久的制茶歷史?,F(xiàn)在還保留著制作火燒茶的特殊工藝。
攸樂古樹園土層深厚,土壤肥沃,因而古茶外形條索緊而結(jié)實(shí),湯色清澈透亮,色呈金黃,滋味豐富飽滿,山野氣韻足,飲之絲絲甘甜,唇齒留香,這里的名山古樹茶受到越來越多的茶友們追捧。
3.革登茶山
革登茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,革登古樹茶正是革登特殊的地理位置、大自然的高山資源所賜予的珍貴產(chǎn)物。
革登種茶歷史非常悠久,雖然革登古茶山是古六大茶山中面積最小的茶山,走進(jìn)革登古茶區(qū),可以看到這里山高谷深,江河縱橫,降水充沛,山高云深云霧繚繞,陽光充足,為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。
4.倚邦茶山
倚邦茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),倚邦古茶山至今仍保存著連片的古茶園,古茶樹普遍分枝密。境內(nèi)地勢多山,溝谷縱橫交錯(cuò),箐深坡陡,自然生態(tài)優(yōu)異,山野氣韻好,杯底留香。走進(jìn)倚邦老街上茶坊,和朋友一起坐下來品茶,很是愜意。
5.蠻磚茶山
蠻磚茶山位于位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,蠻磚茶山居于古六大茶山的中央位置,現(xiàn)今保存的較好的一座茶山。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等多地,蠻磚茶歷史悠久,如今保存下來的古茶樹很多,茶樹的樹齡都在300年以上。
6.莽枝茶山
莽枝茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),莽枝茶山至少在元朝已經(jīng)有連片茶園,有過鼎盛時(shí)期,然而經(jīng)過各種破壞和變遷,如今莽枝茶山古樹群落已存留已經(jīng)不多,都分布在茶山的各個(gè)村寨之中
6. 千年古樹普洱生茶圖片
七律·千年古樹
半島文學(xué)
千年古樹歷滄桑,過隙白駒數(shù)栽驤。
戰(zhàn)火饑荒兵曼歷,扎根泥土體軀剛。
倔強(qiáng)壽命英豪氣,高尚情操世贊揚(yáng)。
古樹新芽歌壽誕,龍如國寶閃輝煌。
七絕·千年古樹
作者:東方居士
千年古樹也崢嶸,綠葉梳枝嘯錦風(fēng)。
世事滄桑經(jīng)滿腹,年輪變換悟心彤。
七律· 詠千年古樹
胡樹華
頂天立地傲蒼穹,偉岸高昂八面風(fēng)。
茂葉繁枝撐碧落,盤根錯(cuò)節(jié)躍虬龍。
霜摧雪壓生機(jī)旺,雷擊火燒氣勢雄。
四季輪回千載歷,滄桑閱盡仍從容。
7. 野生古樹茶是普洱茶嗎
一、茶樹上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:喬木本義是指樹身高大的樹木,由根部發(fā)生獨(dú)立的主干,樹干和樹冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱其喬木。喬木分為兩種,一種是人工馴化栽培的古樹,另一種是野生的古樹。
2、古樹普洱茶:指生長百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹,它只是表達(dá)了一個(gè)茶樹存活的年齡,重點(diǎn)在存活時(shí)間上,數(shù)量稀少。一般指300年以上樹齡的茶樹才能被冠以古樹之名。
二、外形上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
2、古樹普洱茶:葉子相對壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。
三、兩者價(jià)格上的區(qū)別:
喬木普洱茶:種植密集,產(chǎn)量高,適合大量生產(chǎn),并通過高超的交配技術(shù),也能品出豐富的普洱茶,口感一致。
古樹普洱茶:樹齡長,生態(tài)環(huán)境好,自然很難與普通樹木普洱茶相比。古樹普洱茶的口味比較重,更有獨(dú)特的魅力和風(fēng)格,但更難挑選,更昂貴