1-茶葉蛋里面的茶葉還含有高濃度的單寧酸,而這種單寧酸與食物中的蛋白質一旦相遇,就會產生凝固物質沉積體內,會嚴重影響人體對蛋白質的吸收,不能長期吃。
2、茶葉蛋部分變黑說明已經變質,所以是不能再吃的,雞蛋一般情況下最好是吃新鮮的。
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1-茶葉蛋里面的茶葉還含有高濃度的單寧酸,而這種單寧酸與食物中的蛋白質一旦相遇,就會產生凝固物質沉積體內,會嚴重影響人體對蛋白質的吸收,不能長期吃。
2、茶葉蛋部分變黑說明已經變質,所以是不能再吃的,雞蛋一般情況下最好是吃新鮮的。