因為茶葉蛋屬于腌制食物,含有大量的添加劑,以及鹽量,所以對身體是沒有好處的,因此不建議兒童吃。您可以多吃一些清煮的雞蛋,增加小兒體內(nèi)蛋白質(zhì),有利于身體健康,同時是在飲食上要注意多讓小兒,吃一些易消化和溫和性的食物。
答:應(yīng)該建議多吃茶葉蛋。
因為雞蛋的膽固醇含量比較高,一般情況下建議不能多吃,但實踐證明,通過制作茶葉蛋,可以有效降低膽固醇危害。
一來是因為茶葉蛋反復(fù)的煎煮,其營養(yǎng)已經(jīng)被破壞,另一方面就是在這個過程中茶葉中含酸化物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消功能。
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