一、茶葉蛋放醬油好還是不放醬油好？

放醬油好

煮茶蛋的時(shí)候放一些醬油不光起到調(diào)味的作用，還會(huì)讓茶葉蛋的色澤更好。煮茶葉蛋放的醬油可以選用著色力比較強(qiáng)的生抽，若是喜歡別的風(fēng)味還可以放海鮮味的醬油。除了放醬油做茶葉蛋，還應(yīng)該放茶葉，桂皮，食用鹽，糖，花椒，大料等調(diào)味品。

二、煮茶葉蛋一斤水加多少鹽？

看你煮多少雞蛋吧，也看你口重口輕，十來個(gè)雞蛋，正常的煮飯的鍋，你加半兩左右的鹽口味就挺不錯(cuò)的。茶葉蛋還是稍微有點(diǎn)兒咸味好吃。

三、超市里買好的煮茶葉蛋包調(diào)料在家怎么煮啊

煮茶葉蛋的做法：

1.雞蛋放入水中，煮熟。

2.用勺子將雞蛋殼敲碎。

3.鍋中放入雞蛋，茶葉，料包，加半鍋水。

4.加入老抽，生抽，鹽，冰糖。

5.大火煮15分鐘。

6.小火半小時(shí)，浸泡一夜即可。

烹飪技巧茶葉多放些味道更好，香料少放，煮茶蛋料包超市有賣。

茶葉蛋的做法如下：

1.準(zhǔn)備好茶葉和香料。

2.把雞蛋清洗干凈煮熟。

3.雞蛋煮好后取洞叢消出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4.鍋納知里放鄭配涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。

5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個(gè)小時(shí)以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。

茶葉蛋

主料雞蛋12個(gè)

輔料煮茶蛋料包1個(gè) 鹽2茶匙 冰糖8顆 老抽3湯匙 生抽1湯匙 茶滾橘葉10g

煮茶葉蛋的做法

1.雞蛋放入水中 煮熟

2.用勺子將雞蛋殼敲碎

3.鍋中放入雞蛋 茶葉 料包 加半鍋水

4.加入老抽 生抽 鹽 冰糖

5.大火煮15分鐘

6.小火半小時(shí) 浸泡一夜即可

烹飪技陸猜巧茶葉多放些味道更好，香料少放，煮茶蛋大悉團(tuán)料包超市有賣。