雞蛋胡了能吃么？

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蛋白質(zhì)糊了之后是不能吃的，容易致癌

糊的東西分三種：

1、糧食類的比如米面，小火炒糊是可以吃的，而且民間一直用炒糊的米粉或面粉治療腹瀉，吸附腸道毒素和細(xì)菌。

2、含大量淀粉的，經(jīng)油炸溫度超過120度的，糊了是最好不要吃的，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生丙烯酰胺（AM），這是一種神經(jīng)毒素，有傳言其會(huì)致癌，但是到底在何種劑量會(huì)致癌還沒有定論。能不能吃就看你是不是在意了。

3、含大量脂肪和蛋白質(zhì)的，比如魚、肉，經(jīng)高溫烹飪，焦糊產(chǎn)生的油煙中含有苯并芘（Bap），是導(dǎo)致肺癌的誘因。而這些糊的肉類是絕對(duì)不能吃的。

雞蛋胡了有苦味就不能吃，沒有苦味的胡雞蛋吃起來特別香。

雞蛋糊了是不能吃的，如果吃了糊的雞蛋是苦的！什么糊了都是苦的，就像吃沙子是的，還帶著苦。

雞蛋還是不能多吃的，行多老人都認(rèn)為雞蛋有營養(yǎng)，直叫吃，能多吃就就吃，十個(gè)八個(gè)的。認(rèn)為多吃雞蛋比肉有營養(yǎng)。說；吃一個(gè)雞蛋就等于吃半斤肉。只要你吃..不管你想怎么吃，煎、蒸水蒸，還茶葉蛋，十個(gè)八個(gè)的叫吃。

雞蛋還是不能多吃的，吃多了對(duì)人體是沒有好處的，一天一個(gè)，就夠了。

還別說糊的雞蛋，只要是雞蛋都不能多吃。多吃有害無益。

茶葉蛋真的有危害嗎？可能產(chǎn)生酸鹽影響腸胃消化吸收

茶葉蛋對(duì)身體碧褲有危害，茶葉蛋和雞蛋不同，茶葉蛋是經(jīng)過加工后的雞蛋，用茶葉熬煮而成。茶葉的元素和雞蛋中的鐵元素結(jié)合容易產(chǎn)生酸鹽，會(huì)影響腸胃的消化和吸收，對(duì)胃有一定的刺激作用。茶葉含有堿和鈣結(jié)合會(huì)使鈣的作用弱化甚至消失，會(huì)導(dǎo)致缺鈣或者骨質(zhì)疏松。

一、早上能吃茶葉蛋嗎 茶葉蛋是讓美國人震驚的中國美食之一，它是能吃的，早上需要吃雞蛋的，但是最好不要吃茶葉蛋。茶葉蛋一般都是浸泡時(shí)間過長的而且放的比較久。早上吃茶葉蛋沒有營養(yǎng)，要吃的話盡量選擇新鮮、現(xiàn)做的，如果經(jīng)常吃雞蛋還是要吃現(xiàn)做的水煮蛋。

二、什么養(yǎng)的人不適合吃茶葉蛋

茶葉蛋含有大量的堿，鐵和堿結(jié)合會(huì)抵消雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，腸胃不好的人不適合吃茶葉蛋，會(huì)刺激胃不利于人體的消化和吸收。茶葉中的堿和雞蛋中的鈣結(jié)合會(huì)導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，因此缺鈣的人不能吃茶葉蛋。茶葉蛋多半都不是新鮮的雞蛋，都是要經(jīng)過長時(shí)間的浸泡，吃多了會(huì)容易引發(fā)癌癥或者造血方面的物芹疾病，老年人抵抗力弱最好不要吃茶葉蛋，特別是膽不好的老年人。小孩和孕婦也是身體接受能力比較弱的，吃茶葉蛋容易貧血，還是和茶葉蛋中的鐵元素不合而導(dǎo)致的缺鐵性貧血。

三、茶葉蛋不能和什悔螞簡么一起吃

茶葉蛋不能和白糖一起吃，茶葉蛋和白糖一起不僅會(huì)抵消茶葉蛋的營養(yǎng)價(jià)值還容易導(dǎo)致消化不良。茶葉蛋不能和白酒一起吃，就本來就是一種刺激性的飲品，和茶葉蛋一起會(huì)使腸胃受到刺激甚至?xí)a(chǎn)生腹痛、腹瀉等情況。茶葉蛋還不能同雞蛋一起吃，茶葉蛋本身就是由雞蛋組成的，但是茶葉蛋加入了茶葉營養(yǎng)成分有所不同，兩者一起吃會(huì)有雙倍的營養(yǎng)價(jià)值，不利于人體營養(yǎng)價(jià)值吸收。