茶館是怎樣發(fā)展的？

我國最早的茶攤出現(xiàn)于晉代，當時已有人將茶水作為商品到集市進行買賣。不過這還屬于流動攤販，不能稱為茶館。此時茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。

茶館在唐代開始流行。唐代有個叫封演的人在其《封氏聞見記》中談到一種在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市、道邊煎茶賣茶的店鋪，這應該是唐代茶館的雛形。

唐代中期社會政治穩(wěn)定，經(jīng)濟空前繁榮，加之陸羽《茶經(jīng)》的問世，使得茶館不僅在產(chǎn)茶的江南地區(qū)迅速普及，也流傳到了北方城市。此時，茶館除給人解渴外，還兼有給人休息，供人進食的功能。

宋代是我國茶館的興盛時期。張擇端的名畫《清明上河圖》生動地描繪了當時繁盛的市井景象，再現(xiàn)了萬商云集、百業(yè)興旺的情形，畫面中就有很多的茶館。而孟元老的《東京夢華錄》中的記載則更讓人感受到當時茶肆的興盛。

南宋朝廷定都臨安，就是現(xiàn)在的杭州，使杭州這個產(chǎn)茶地的茶館業(yè)更加興旺發(fā)達起來，當時的杭州處處有茶坊。

宋時茶館具有很多特殊的功能，如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買賣，進行各種演藝活動、行業(yè)聚會等。

明清時期，茶館最為興盛，尤其是清代，品茗之風更盛。清代社會經(jīng)濟的進一步發(fā)展，使得市民階層不斷擴大，民豐物富造成了市民們對各種娛樂生活的需求。而作為一種集休閑、飲食、娛樂、交易等功能為一體的多功能大眾活動場所，茶館自然成了人們的首選。

因此，茶館業(yè)在清代得到了極大的發(fā)展，形式愈益多樣，茶館功能也愈加豐富。茶館是清代人們的主要而重要的市井活動場合。關(guān)于這一點，著名作家老舍先生的名作《茶館》就是集中的體現(xiàn)。

茶館

茶館是社會的一個窗口和縮影，它又從一個側(cè)面折射出一個國家或一個地區(qū)的地域文化與民族文化。

茶館是隨著商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的。茶館文化是茶文化的一個組成部分。茶館的最早出現(xiàn)，可追溯到兩晉南北朝，專供喝茶住宿的茶寮可說是古代最早的茶館，至唐代時才正式形成茶館，至今已有一千六、七百年歷史。

唐朝茶文化形成的標志是什么？

公元780年，陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標志。《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書。

此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農(nóng)學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術(shù)，推動了中國茶文化的發(fā)展。

《茶經(jīng)》后的唐代，茶業(yè)達到了昌盛，茶葉成為“人家不可一日無茶”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶，唐朝的茶文化至此形成。

擴展資料

唐代陸羽 《茶經(jīng)》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。

今天所處的市場經(jīng)濟 ，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關(guān) 系趨于淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增進了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里，隨意 說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。

古代就有“寒夜客來茶當酒”之說，以茶代酒體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，符合今天中央倡導的厲行節(jié)約制止奢侈浪費行為的規(guī)定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。

茶文化是高雅文化，社會名流和知名人士愿意參加。茶文化也是大眾文化，民眾廣為參與。茶文化覆蓋全民，影響到整個社會。

參考資料來源：百度百科-茶經(jīng)

80年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標志。仟福茗茶提示，唐朝茶文化概括了茶的自然和人文科學雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》等。

780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標志。

茶馬古道建成

陸羽的茶經(jīng)