正常情況下，如果保存得當，小青柑的保質期在三年左右。

想長期保存小青柑，需要進行脫水步驟，這樣的小青柑口感會更好，隨著時間的推移，味道會更濃郁、香醇。

小青柑是一種茶品，即柑普茶。柑普茶采用純天然的新會柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)生曬，半生曬制作而成。其中以天馬柑，茶坑柑為代表，其中天馬小青柑皮薄，經(jīng)過生曬，半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。

小青柑的特點與功效：

特點：融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮獨一無二的原材料。

小青柑說是有保質期,一般為三年。但是小青柑若在正確的存儲前提下,也可以長時間儲存。因為小青柑為了長時間儲存需要進行烘干過程,烘干有生曬與直烘兩種方式,曬果促使柑油味更厚,味道相對更好