1、荷葉選擇

荷葉茶是一種以荷葉為基礎原料制作的茶品，那么荷葉茶怎么做的，首先就是要選擇好適合的荷葉。荷葉最好是選擇生長中期的荷葉，這樣的荷葉比較的嫩，泡制出來會比較的清香。

2、清洗切塊

選擇好荷葉之后，這個時候需要將荷葉反復的用清水進行清洗干凈，防止有其它雜質(zhì)混入在內(nèi)。之后再將荷葉切成塊狀或者是絲狀都是可以的，再放在陰涼處進行晾干。

3、沸水沖泡

一杯荷葉茶的沸水量在150毫升左右，當茶葉切塊晾干之后便可以將它放入茶杯內(nèi)進行沖泡，倒了入150毫升的80℃以上的沸水，再將杯蓋蓋緊泡制5至6分鐘即可。

4、添加甜料

等到沸水沖泡5至6分鐘之后，便可以直接飲用。但是添加一些紅棗、砂糖、枸杞之類的補品。不僅僅能夠增加荷葉茶的營養(yǎng)價值，還能夠讓它的的口味更加的好。

對于一些低血壓和身體比較瘦弱的人群來說，荷葉茶是不適宜頻繁飲用的。如果飲用過多，會導致腎臟的衰竭。并且飲用荷葉茶的時間最好是在飯前半小時左右。否則會影響食物的消化。