其他的我不知道,但是我知道新康有機茶的,就是真的。
光照人有機茶在生產(chǎn)過程中,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采取有益于生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術。在種植管理上,全部施用有機肥,不用任何化肥,任何農(nóng)藥;加工時,不添加任何食品添加劑,這樣生產(chǎn)出來的有機茶有什么不一樣呢?
從茶葉的色澤上來說,首先有機茶茶葉的顏色沒有那么翠綠,除了自然因素之外,在人工處理上從來不加任何的色素。其次,還可能因為不同地塊的茶樹吸收的雨水和陽光不同,茶葉顏色會有些不均勻,出現(xiàn)個別黃粒的情況,這是屬于正常的現(xiàn)象。
當然,從茶湯的色澤來說,有機茶的特色就比較顯著了。由于有機茶茶湯含有的微量元素更豐富,所以更加持久耐泡,沖泡10道之后,湯色顏色還是很好。
從香氣持久度上來說,有機茶加工時,不加香精香料、色素、保持茶的天然成分。沖泡第一遍的時候味道會比較清淡,第二道的時候香氣逐漸散發(fā)出來,一直到6―7道都有香味,自然而純正,“香如空谷幽蘭”,十分令人陶醉。而不會出現(xiàn)第一泡很濃郁,后面幾泡很快就淡了的情況。
從口感上來說,喝完有機茶之后,咽喉清爽而甘甜,生津止渴,等級較高的茶更是滿口甘甜幽香。絕對不會出現(xiàn)鎖喉或者喉嚨發(fā)干,越喝越渴的狀況。另外,若久浸之后,剛入口會比較苦澀,久后回甘,這是由于有機茶里含有較多茶多酚的原因。
特別值得一提的是,光照人有機茶采用套種的方式,將降香黃檀和沉香樹套種在茶樹之間,為茶樹生長發(fā)揮獨特的作用。為什么說能發(fā)揮獨特的作用呢?
先來介紹這兩種樹的獨特之處,醫(yī)學古籍上有記載,降香黃檀花具有止血止痛,行氣活血等功效,對冠心病,過敏、高血壓等有幫助。
而沉香果具有天然藥庫之稱,是中藥中的瑰寶?!侗静菥V目》中有記載,沉香具有“治上熱下寒、氣逆喘急,大腸虛閉,小便氣淋,男子精冷”等功效;性質“辛、微溫、無毒”的屬性,能潤肺止渴,安神助眠,滋補腎陽;對痛風,糖尿病,便秘等有幫助。
這兩種珍貴的藥材樹與茶樹的生長相輔相成,既能讓兩種樹的落花落葉落果作為茶樹的天然養(yǎng)分,還能在夏天時為茶樹遮陽,保持茶樹的水分。茶樹吸取了兩種樹種的養(yǎng)分,生長出來的茶葉營養(yǎng)價值及功效也略有不同,在對一些常見病的調理上,有著獨特的作用。
有機茶葉是從茶葉種植到加工,再到保存過程中必須按照農(nóng)業(yè)綠色環(huán)保的高標準,主要是農(nóng)殘是否達標。一般消費者經(jīng)驗不足,光靠品飲是很難界定的。有機茶葉一般口感上喝起來比非有機茶葉感覺更好些,當然也不是絕對的,主要要看這個茶葉的源頭信息,比如看是否有機認證、綠色食品認證、農(nóng)殘檢測報告等。補充下,一般生態(tài)環(huán)境好的高山茶大多是有機茶葉,因為高山茶區(qū)晝夜溫差大,土壤、水、空氣幾乎無污染,蟲害少自然無需除蟲,施的多以農(nóng)家肥,可以達到有機茶標準。
用純凈水加熱燒開泡茶,然后品嘗茶葉的口感,如果醇厚香濃的話,它就是傳統(tǒng)的茶葉,如果清澈甘甜,它就是有機的
第一是先聞一下這個茶葉,有沒有茶香味,第二是品嘗一下這口茶,看它是不是非常的清甜。
泡出來看一看泡出來的顏色正不正確,聞一下它的味道有沒有很香的感覺,如果有特別刺鼻的味道,就代表這個茶葉不健康。
有機茶對種植環(huán)境和生產(chǎn)、制作過程都有很嚴格的要求,并要取得有機認證機構的檢查和認證,合格后其產(chǎn)品包裝上有有機認證標識。
有機茶的茶樹種植要求遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采用有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術,不使用合成的農(nóng)藥、肥料、生長調節(jié)劑及除草劑等物質,不使用轉基因技檔術。在加工過程中不使用合成的食品添加劑。所以有機茶較普通茶營養(yǎng)更豐富,營養(yǎng)價值更高;無農(nóng)藥、化肥殘留,無轉基因為害,屬食品安全標準中的最高級別!
光照人的有機茶不錯,央視有報道過的。而且連續(xù)多年取得中國、歐盟、美國、日本等國家和地區(qū)的有機認證。其產(chǎn)品質量是信得過的,自己和朋友都有在喝。
所謂有機茶是指在沒有任何污染源的產(chǎn)地,按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和辦法生產(chǎn)出的鮮葉,在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學品的污染并經(jīng)有機食品論證機構審查、頒證的茶葉。有機茶的生產(chǎn)要求極高,國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會為它制定了嚴格的標準,
其中對茶園的土壤、水質、空氣以及茶葉的采摘、加工,茶葉中微量元素的含量等各方面都提出了十分具體的無害化要求。首先,茶園必須遠離城市,海拔較高,周邊環(huán)境綠化條件良好,不受外來污染源的污染,空氣和水源必須經(jīng)過頒證機構的嚴格檢測;第二,茶園里杜絕使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調節(jié)劑等化學合成物,不允許用塑料覆蓋物;在茶園附近要限制焚燒稻草、秸桿等有機物,保持茶園空氣清新;第三,有機茶在加工和包裝過程中,不能與非有機食品混放,以最大限度地保持有機茶的清潔性。第四,建立全程跟蹤質量體系。有機茶頒證時明確茶園面積與鮮葉產(chǎn)量,從鮮葉采摘到成品出廠都建立一整套的檔案,隨便一包有機茶都有自己的家譜。有機茶的生產(chǎn)資格把關也十分嚴格,生產(chǎn)許可證期限最長不超過一年,第二年必須重新評審頒證。由于有機茶順應了國際上有機食品的發(fā)展潮流,滿足了消費者對食品安全性的要求,自70年代在國際市場嶄露頭角,目前已深受國內外消費者的歡迎
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