綠茶類的代表名茶有哪些？

1、龍井茶我國(guó)綠茶的代表，主要產(chǎn)自杭州西湖山區(qū)的龍井及梅家塢、云棲、虎跑等地，因此又叫做“西湖龍井”。根據(jù)加工工藝和品質(zhì)的不同，龍井可分為梅塢龍井、西湖龍井和獅峰龍井3種，尤其以后者質(zhì)量最為上乘。龍井茶的主要特點(diǎn)是:葉片呈劍片狀，葉質(zhì)柔嫩細(xì)小，茶湯色澤翠綠清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、信陽(yáng)毛尖綠茶中的名品，主要產(chǎn)自河南省的信陽(yáng)大別山地區(qū)，并因此而得名，信陽(yáng)也由此成為我國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一。信陽(yáng)毛尖的主要特點(diǎn)是:葉片細(xì)嫩、直長(zhǎng)、有白色毛尖，茶湯色澤嫩綠明亮，人口清香芬芳，并帶有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，沖水多次仍能保持長(zhǎng)久清香。

3、碧螺春又名洞庭碧螺春，素來(lái)以“細(xì)秀”而出名。主要產(chǎn)自江蘇蘇州的吳縣洞庭山風(fēng)景區(qū)，這里依山傍水，自古以來(lái)就是產(chǎn)茶之地，有著悠久的種植、采摘和加工茶葉的歷史。碧螺春的主要特點(diǎn)是:葉片緊細(xì)呈卷曲狀，葉質(zhì)細(xì)嫩，色澤翠綠頂端帶白色毫尖，茶湯呈翠綠透明的顏色，香氣清新混合著花香和水果香。

4、黃山毛峰黃山毛峰為毛峰茶中的極品。據(jù)史料記載，黃山茶葉在明萬(wàn)歷年間就已相當(dāng)知名?！饵S山志》載:“云霧茶，山僧就石隙微土間養(yǎng)之，微香冷韻，遠(yuǎn)勝匡廬?！秉S山云霧茶就是黃山毛峰的前稱。風(fēng)景奇特的黃山，峭壁穿云，懸崖摩天，茶樹(shù)沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽葉茁壯，加以采制技藝精湛，成茶品格獨(dú)特，狀似雀舌，遍披銀毫，色澤嫩綠，并泛象牙色;沖泡時(shí)，香氣似白蘭，滋味似甘露，湯色澄凈，芽葉朵朵，清鮮明亮。

5、廬山云霧名山出名茶。“匡廬奇秀甲天下”的廬電，出產(chǎn)名茶己有1060多年的歷史。據(jù)登廬山志》記載，廬山云霧茶始于明朝。《本草綱目》的集解中，已列有洪州白露、雙牛白毛、廬山云霧等名茶，由此可見(jiàn)，廬山云霧茶命名已有300多年的歷史了。這里的茶樹(shù)多生長(zhǎng)在云霧彌漫的山坡上。由于自然條件優(yōu)越，芽葉柔嫩，‘制成茶葉，形狀挺秀如針，銀毫顯露，色澤青翠，湯色碧綠清撤，芽葉嫩綠明亮，香氣清而幽長(zhǎng)，滋味鮮潔甘甜，經(jīng)久耐泡，余香不絕。1970年，朱德委員長(zhǎng)曾寫(xiě)詩(shī)贊揚(yáng)廬山云霧茶:“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法?！?、太平猴魁太平猴魁產(chǎn)于安徽省太平縣猴坑一帶，外形魁偉，品質(zhì)最好，號(hào)稱尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所產(chǎn)的尖茶，在色澤、白毫、香氣、滋味等方面，超出魁尖，故稱“猴魁”。它是我國(guó)綠茶中的一顆明珠。珠茶，亦稱圓茶。平水珠茶，是浙江的獨(dú)特產(chǎn)品。它的形狀渾圓緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)，身骨重實(shí)，活像一粒粒墨綠色的珠子，香高味濃，經(jīng)久耐泡，馳名中外。綠茶功效1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

六大茶類的代表茶都是哪些？

我們都知道中國(guó)有六大茶類，分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶。明明原本都是各種不同的樹(shù)葉子做成的茶葉，他們卻被分成了其中茶葉，那它們之間究竟有什么區(qū)別呢？每個(gè)茶類的代表茶又是什么？

一、綠茶

綠茶中的精品相信大多數(shù)人都知道，最出名的就是西湖的龍井，洞庭湖的碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)的毛尖以及六（lu四聲）安瓜片。

二、紅茶

紅茶里邊比較被認(rèn)可的有：祁門(mén)紅茶、正山小種、閩紅茶、滇紅茶、宜興紅茶、政和工夫、川紅功夫、金駿眉。

三、烏龍茶

烏龍茶種比較有名的是：安溪的鐵觀音、武夷的大紅袍、黃金桂

四、黃茶

黃茶中大家比較認(rèn)可的有：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃茶、廣東大葉青

五、白茶

白茶中公認(rèn)的精品有：福鼎白茶、白毫銀針、白牡丹、新工藝茶

六、黑茶

黑茶里邊比較為人所認(rèn)可的是：宮廷普洱茶、云南沱茶、磚茶、廣西六堡散茶、七子餅茶

六大茶類代表茶？

1、六大茶類分別是：綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、紅茶。

2、六大茶類的代表茶分別為：龍井、白毫銀針、君山銀針、鐵觀音、祁門(mén)紅茶、普洱茶等。

六大茶類的五種著名茶葉？

我國(guó)最為著名的六大茶類分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶，其中最具有代表性的綠茶可有龍井茶、碧螺春、開(kāi)化龍頂?shù)?，紅茶中最具有代表性的有滇紅、正山小種、祁門(mén)紅茶、閩紅等。

黃茶中最具有代表性的茶是君山銀針、蒙頂黃芽等品種，白茶中具有代表性的是白毫銀針、白牡丹等，黑茶中具有代表性的是普洱茶、六堡茶等，青茶中最具有代表性的是鐵觀音、單叢茶、大紅袍等。

綠茶是屬于未發(fā)酵的茶類，大部分的綠茶是在清明前后采摘，在制作工序上保留了鮮葉的香味，喝起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)苦澀味，而紅茶是屬于全發(fā)酵茶類，香味濃郁，口感醇厚，經(jīng)常飲用后對(duì)人體健康比較有利。

傳統(tǒng)六大茶類有哪些？

六大茶系分別為：黑茶、紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶，六大茶類的劃分主要依據(jù)為制作工藝及發(fā)酵程度，其中黑茶為后發(fā)酵茶，紅茶為全發(fā)酵茶，黃茶為微發(fā)酵茶，綠茶為不發(fā)酵茶，烏龍茶為半發(fā)酵茶，白茶為微發(fā)酵茶。

六大茶類的代表性茶葉是哪些？

1 六大茶類的代表性茶葉包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶。2 綠茶是指不經(jīng)發(fā)酵或僅經(jīng)輕微發(fā)酵的茶葉，具有清香、爽口的特點(diǎn)；紅茶是經(jīng)完全發(fā)酵的茶葉，具有濃郁的香氣和口感；烏龍茶介于綠茶和紅茶之間，具有清香和鮮爽的味道；黑茶是經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，具有獨(dú)特的陳香和滋味；白茶是指未經(jīng)任何處理的嫩芽或嫩葉，具有淡雅的香氣和清爽的口感；黃茶是經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵和微蒸微曬的茶葉，具有獨(dú)特的黃色和甜潤(rùn)的味道。3 六大茶類的代表性茶葉在中國(guó)茶文化中有著重要的地位，不同的茶類具有不同的特點(diǎn)和功效，人們可以根據(jù)自己的口味和需求選擇適合自己的茶葉。

黑茶中的代表茶類有哪些？

湖南黑茶

湖南黑茶，早期生產(chǎn)主要集中在安化，現(xiàn)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。

湖南黑毛茶的生產(chǎn)經(jīng)殺青、初揉、渥堆做色、復(fù)揉、干燥贊美一道工序而成。一般分為四個(gè)等級(jí)，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老。

一級(jí)茶條索緊卷、圓直，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤(rùn)。

二級(jí)條索尚緊，色澤黑褐尚潤(rùn)。

三級(jí)茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。

四級(jí)茶葉張較寬大粗老，條索松扁皺折，色澤黃褐。

湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚，帶松煙香，無(wú)粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。以湖南黑毛茶為原料制的緊壓茶有白沙溪茶廠生產(chǎn)的黑磚茶、花磚茶，益陽(yáng)茶廠生產(chǎn)的特制茯磚茶，安化茶廠生產(chǎn)的湘尖茶等。

二、廣西六堡茶

六堡茶產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。

黑茶六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制，即將烘干的茶葉，分等級(jí)再投入大木桶中蒸軟，然后攤?cè)胩刂频姆降讏A身形竹簍中，進(jìn)倉(cāng)自然干燥，最后存放一兩個(gè)月進(jìn)行陳化，即為成品。

黑茶六堡茶湯色紅濃，滋味濃厚醇和，含檳榔香氣，風(fēng)味獨(dú)特。該其具有清熱潤(rùn)肺，消滯去積的功效。

三、云南普洱茶

云南普洱茶，產(chǎn)于云南省西雙版納傣族自治州。西雙版納舊屬普洱縣管轄，所產(chǎn)茶葉均由普洱縣集散，故此得名。

普洱茶的采制工藝及其品格：初制毛茶分為春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。春茶又分春尖、春中、春尾三個(gè)等級(jí)；夏茶又稱二水;秋茶稱為谷花。

普洱茶中以春尖和谷花品質(zhì)最佳。以其鮮葉為原料，經(jīng)特殊工藝制作而成的普洱茶，香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。其品種有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等緊茶。

散茶外形肥大、緊直、完整，色澤黑褐或褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陳香氣，耐貯藏，以越陳越香著稱，適于烹用泡飲。普洱茶具有明顯的藥療效果，醒酒第一，消食化疾，清胃生津。

徽茶有哪些名茶？

一、黃山毛峰 二、六安瓜片 三、太平猴魁 四、祁門(mén)紅茶 五、屯溪綠茶 六、霍山黃芽 七、岳西翠蘭 八、霧里青 九、涌溪火青 十、敬亭綠雪

黃茶的代表名茶是？

黃茶的代表茶

　　1、君山銀針

　　君山銀針是中國(guó)十大名茶之一，是黃芽茶中的極品，成品茶外形茁壯挺直銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽。在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都久負(fù)盛名，身價(jià)千金。湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的君山銀針較為正宗。

　　2、蒙頂黃芽

　　蒙頂黃芽距今已有二千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用。成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤(rùn)，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，為黃茶之極品。蒙頂山茶蒙頂黃芽、躍華茶蒙頂黃芽是市場(chǎng)上較為優(yōu)質(zhì)的茶企。

　　3、霍山黃芽

　　霍山黃芽外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮?；諏④娕?、徽六牌、承興德牌是較為著名的品牌。

　　4、遠(yuǎn)安黃茶

　　遠(yuǎn)安黃茶外形條索環(huán)狀，色澤金黃，湯色黃凈明亮，香氣神異且持久清香?！扒屐銏@”、“鹿苑茶”、“南荊灣”等品牌的遠(yuǎn)安黃茶較為出名。

　　5、北港毛尖

　　外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色；內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色橙黃，滋味醇厚，葉底肥嫩黃似朵。

黃茶的代表茶，黃茶的種類及其特點(diǎn)

　　6、溈山白毛尖

　　溈山白毛尖外形葉緣微卷成塊狀，色澤黃亮油潤(rùn)，白毫顯露，湯色橙黃明亮，松煙香芬芳濃厚，滋味醇甜爽口，葉底黃亮嫩勻。溈山白毛尖頗受邊疆人民喜愛(ài)，被視為禮茶之珍品。

　　7、遠(yuǎn)安鹿苑

　　遠(yuǎn)安鹿苑產(chǎn)于湖北省遠(yuǎn)安縣鹿苑寺一代。以揉捻后久堆燜黃的方式制作。色澤金黃，香氣馥郁芬芳，湯色杏黃明亮，滋味醇厚甘涼。

　　8、平陽(yáng)黃湯

　　平陽(yáng)黃湯條形細(xì)緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣 清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。

　　9、皖西黃大茶

　　皖西黃大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚(yú)鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤(rùn)，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。

　　10、廣東大葉青

　　廣東大葉青外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整、顯毫，色澤 青潤(rùn)顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。

安徽六大名茶有哪些？

安徽六大名茶分別是：太平猴魁，祁門(mén)紅茶，六安瓜片，霍山黃芽，桐城小花，舒城小蘭花。

安徽省地跨長(zhǎng)江、淮河、新安江三大水系，境內(nèi)有大別山和皖南山區(qū)，是名茶盛產(chǎn)地。其實(shí)安徽茶葉產(chǎn)地很多，已經(jīng)形成名牌不僅僅是上述六大名茶，如岳西翠蘭、黃山毛峰、天柱劍豪也很不錯(cuò)。