西湖龍井的產(chǎn)地是在浙江省杭州西湖的獅峰、虎跑、翁家山、梅家塢、云棲、靈隱一帶,由于品質(zhì)優(yōu)異,故因此得名,外形光滑挺直,色澤鮮綠油潤,香氣濃郁持久,滋味鮮爽甘醇,葉底粗壯,是西湖地域文化的重要載體。
龍井茶以獅峰山出產(chǎn)的龍井茶品質(zhì)最好,具有外形光滑挺直,色澤鮮綠油潤,香氣濃郁持久,滋味鮮爽甘醇,葉底粗壯的特點,經(jīng)過沖泡之后的茶湯清澈明亮,也是當(dāng)?shù)乇容^出名的特產(chǎn)之一。
相關(guān)說明
西湖龍井是我國的十大名茶之一,在我國具有千年歷史的文化底蘊,素以“色綠、味醇、形美”而聞名于中外,品種豐富,常見的有獅峰龍井、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑龍井”等種類。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
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