西湖龍井茶樹，大面積被“曬干”為何會(huì)出現(xiàn)這種情況？
西湖龍井茶樹，大面積被“曬干”，之所以出現(xiàn)這種問題，主要是因?yàn)檫B續(xù)的高溫少雨天氣，實(shí)在是無法讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物正常生長。國內(nèi)有很多城市都出現(xiàn)了高溫紅色預(yù)警，地面溫度已經(jīng)達(dá)到了五六十?dāng)z氏度，所以那些不在水源附近生長的植物，自然會(huì)遭受到太陽的猛烈照射。缺少水分只會(huì)讓這些植物變得越來越蔫兒了。
因?yàn)樘栒丈涞谋容^強(qiáng)烈。雖然陽光也是植物生長的必要條件之一，但是正午時(shí)期的陽光自然會(huì)讓樹木難以忍受，有些樹木會(huì)開啟保護(hù)機(jī)制，從而讓自己的樹葉蜷縮起來，但是有些植物只能夠舒展自己的葉子，這些植物沒有這種保護(hù)自己的意識(shí)。夏天的時(shí)間天長夜短，所以這些茶葉樹曬陽光的時(shí)間又增加了很多，紫外線過于強(qiáng)烈。樹葉當(dāng)中的水分也會(huì)被曬干，周圍的泥土都已經(jīng)出現(xiàn)裂縫了。
因?yàn)檫@些茶葉嚴(yán)重缺少水分，周圍也沒有太多的蓄水池，所以沒有進(jìn)行及時(shí)的灌溉這些植物，就有可能會(huì)失去生機(jī)，所以有些人長了記性，他們會(huì)在茶葉樹的周圍設(shè)置幾個(gè)蓄水池，如果條件比較差的話，他們也會(huì)及時(shí)開啟這些蓄水池。植物喝飽水，自然不怕太陽的攻擊。雖然有些茶葉依舊被曬干了，但是也會(huì)在水分的激發(fā)之下萌發(fā)出新芽，不會(huì)造成太嚴(yán)重的損失。
茶樹適宜的生長溫度是10~25℃，因此當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也只能夠眼睜睜的看到這些茶葉的葉子變黃。要想解決這種問題的話，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶還是要保證充足的水源。否則的話茶樹就會(huì)得日灼病。那么這一年的收成自然會(huì)受到影響，不過太陽應(yīng)該不會(huì)威脅到茶樹的根部，所以第2年這些茶樹依舊會(huì)正常的發(fā)芽。
第1點(diǎn)出現(xiàn)這種情況很有可能就是干旱的這種情況，第2點(diǎn)還有可能沒有及時(shí)的去修剪，所以是會(huì)有這種情況，第3點(diǎn)就是被曬干呢，主要的原因就是沒有人管理。
樹葉多蒸發(fā)面積過大，根系相對(duì)不發(fā)達(dá)并且根少，樹根吸收的水份趕不上葉子蒸發(fā)的速度就會(huì)曬黃曬干。
持續(xù)的高溫讓西湖龍井茶樹出現(xiàn)連片的焦黃、卷曲，茶農(nóng)告訴記者，茶樹最適合生長的溫度是10-25攝氏度，連續(xù)的強(qiáng)光照射、高溫干旱8-10天，茶樹就會(huì)出現(xiàn)日灼病。根據(jù)茶樹生長規(guī)律，頂部枝葉干枯受損后，只要保證水分充足，下方的老葉邊上會(huì)重新抽出側(cè)芽。
由于氣溫影響，高溫天氣導(dǎo)致氣溫水分的蒸發(fā)還有當(dāng)?shù)貢簳r(shí)降水少
西湖龍井沒放在冰箱的情況下可以保存多久？
木有問題的。不過最好還是放冰箱里。 龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，在清代，相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭;湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。北宋時(shí)期，西湖群山生產(chǎn)的“寶云茶”、“香林茶”、“白云茶”都已成為貢茶。元代，龍井茶的品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。明代，《錢塘縣志》載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異”，龍井茶名聲遠(yuǎn)播。清代，乾隆皇帝下江南時(shí)，四次到龍井茶區(qū)視察、品嘗龍井茶，贊不絕口，并將胡公廟前的18棵茶樹封為御茶。從此，龍井茶更加身價(jià)大振，名揚(yáng)天下。 早在北宋時(shí)期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時(shí)靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。到了南宋，杭州成了國都，茶葉生產(chǎn)也有了進(jìn)一步的發(fā)展。元代，龍井附近所產(chǎn)之茶開始露面，有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩，詩中曰：“徘徊龍井上，云氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，余香不聞嗅。但見瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黃金芽，不取谷雨后，同來二三子，三咽不忍漱?！笨梢姰?dāng)時(shí)僧人居士看中龍井一帶風(fēng)光幽靜，又有好泉好茶，故結(jié)伴前來飲茶賞景。 到了明代，龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠(yuǎn)播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產(chǎn)，而雨前細(xì)芽，取其一旗一槍，尤為珍品，所產(chǎn)不多，宜其矜貴也?！?明萬歷年的《杭州府志》有“老龍井，其地產(chǎn)茶，為兩山絕品”之說。萬歷年《錢塘縣志》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。”此時(shí)的龍井茶已被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有龍井茶。 如果說在明代龍井茶還介于諸名茶之間的話，到了清代，龍井茶則立于眾名茶的前茅了。清代學(xué)者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷云?！鼻』实哿蜗陆?，四次來到龍井茶區(qū)觀看茶葉采制，品茶賦詩。胡公 www.yulongjing.com 廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此，龍井茶馳名中外，問茶者絡(luò)繹不絕。近人徐珂稱：“各省所產(chǎn)之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾杭之龍井，色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓，唯杭之龍井扁且直。”民國期間，著名的龍井茶成為中國名茶之首。 新中國成立后，國家積極扶持龍井茶的發(fā)展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區(qū)人民在政府的關(guān)懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優(yōu)良品種，推廣先進(jìn)栽培采制技術(shù)，建立龍井茶分級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，使龍井茶生產(chǎn)走上了科學(xué)規(guī)范的發(fā)展道路。 從龍井茶的歷史演變看，龍井茶之所以能成名并發(fā)揚(yáng)光大，一則是龍井茶品質(zhì)好，二則離不開龍井茶本身的歷史文化淵源。所以龍井茶不僅僅是茶的價(jià)值，也是一種文化藝術(shù)的價(jià)值，里面蘊(yùn)藏著較深的文化內(nèi)涵和歷史淵源。 茶詩為證 大文豪蘇東坡的《白云茶》贊道“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”。 元代茶人虞伯生在《游龍井》中寫道“徘徊龍井上，云氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我檐莆中，余香不聞嗅，但見飄中清，翠影落碧岫。烹煮黃金芽，不取谷雨后。同來二、三子，三咽不忍漱?！?明代詩人高應(yīng)冕著有《龍井試茶》：“天風(fēng)吹醉客，乘興過山家，云泛龍沙水，春分石上花。茶新香更細(xì)，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。” 清代詩人龔翔麟有《虎跑泉》道：旋買龍井茶，來試虎跑泉。松下竹風(fēng)爐，活火手自煎。老謙三味法，可惜無人傳。坐龍井烹茶偶成-乾隆。龍井新茶龍井泉，一家風(fēng)味稱烹煎。寸芽出自爛石上，時(shí)節(jié)焙成谷雨前。何必鳳團(tuán)夸御茗，聊因雀舌潤心蓮。呼之欲出辯才在，笑我依然文字禪。