一、紫砂壺泡茶好,還是青花瓷泡茶好?
如果你經(jīng)常喝同一種茶,那么建議你用紫砂壺,紫砂壺有很多氣孔,泡茶的時(shí)候,茶水會(huì)慢慢滲透進(jìn)去,時(shí)間久了,即使是往壺中導(dǎo)入白開水,也能泡出茶味。這個(gè)是利也是弊,如果你喝的茶是不同品種的,那么,茶得味道會(huì)受到影響如果經(jīng)常喝不同品種的茶葉或者是斗茶,建議用青花瓷的,這樣茶得味道不會(huì)被之前泡過的茶葉影響,并且可以仔細(xì)的看茶湯的顏色。
視茶葉種類而定,一般來說,紫砂壺好
都一樣,只是紫砂壺泡著,可以養(yǎng)壺的!多點(diǎn)樂趣而已??!
俗話說:“水為茶之母,壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。這是因?yàn)轱嫴杵骶?,不僅是飲茶時(shí)不可缺少的一種盛器,具有實(shí)用性,而且飲茶器具還有助于提高茶葉的色、香、味,同時(shí),一件高雅精美的茶具,本身還具有欣賞價(jià)值,富含藝術(shù)性。
選配茶具除了看它的使用性能外,茶具的藝術(shù)性如何,成了人們選擇時(shí)的另一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
(1)選配茶具要因地制宜
我國地域遼闊,各地的飲茶習(xí)俗不同,故對(duì)茶具的要求也不一樣。如福建及廣東潮州、汕頭一帶,習(xí)慣于用小杯啜烏龍茶,故選用“烹茶四寶”--潮汕風(fēng)爐、玉書S、孟臣罐、若琛甌泡茶,以鑒賞茶的韻味。
(2)選配茶具要因人制宜
在古代,不同的人用不同的茶具,這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客,都特別強(qiáng)調(diào)茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學(xué)時(shí),自己設(shè)計(jì)了一種提梁式的紫砂壺,“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”,獨(dú)自烹茶品賞。
另外,職業(yè)有別,年齡不一,性別不同,對(duì)茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味,要求茶葉香高、味濃,重在物質(zhì)享受,因此,多用茶壺泡茶;年輕人以茶會(huì)友,要求茶葉香清味醇,重于精神品賞,因此,多用茶杯沏茶。
(3)選配茶具要因茶制宜
自古以來,比較講究品茶藝術(shù)的茶人,者注重品茶韻味,崇尚意境高雅,強(qiáng)調(diào)“壺添品茗情趣,茶增壺藝價(jià)值”。認(rèn)為好茶好壺,猶似紅花綠葉,相映生輝。
一般說,飲用花茶,為有利于香氣的保持,可用壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶,注重茶的韻昧,可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與工夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
(4)選配茶具要因具制宜
選用茶具,一般要考慮以下三個(gè)方面:一是要有實(shí)用性;二是要有欣賞價(jià)值;三是有利于茶性的發(fā)揮。
紫砂壺泡茶好
二、一百多年的青花瓷壇子和碟子值多少錢?
壇,三千,碟,一千五
真品,
三、2012明前西湖龍井什么時(shí)候上市?
2012年的明前西湖龍井應(yīng)該在3月28號(hào)左右開始上市,明前主要是清明節(jié)前采摘的茶葉,2012年的清明節(jié)跟往年差不多,是4月4號(hào),所以只要在2012年4月4號(hào)上市采摘的西湖龍井茶葉都可以稱為明前西湖龍井,所以大家再等等,3月28號(hào)左右就可以喝到2012年西湖龍井新茶了。
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四、西湖龍井山青水秀多少錢一?
應(yīng)該是100-500元之間,這個(gè)看人的一個(gè)需求,有便宜有貴的,可以自由選擇進(jìn)行搭配后再核算價(jià)格,這個(gè)里面的價(jià)格是浮動(dòng)的,看地方而定。