一、喝了一杯龍井茶一晚上沒(méi)睡著怎么回事

喜歡喝茶的人都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否則睡不著覺(jué)。其實(shí)，那是不了解茶葉的特性，無(wú)論是紅茶還是綠茶，它們都同時(shí)具有“提神”和“安神”兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)過(guò)于興奮，讓人們?nèi)菀兹朊?。關(guān)鍵看你怎么喝，喝的時(shí)間和方法不同，所起到的效果也就不同。

茶葉中所含的咖啡堿和茶多酚對(duì)腦神經(jīng)有很大的影響。當(dāng)茶葉泡開(kāi)3分鐘左右時(shí)，就有大約70%~80%的咖啡堿溶解到水中，這時(shí)的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。

二、綠茶可以每天喝嗎？

綠茶可以經(jīng)常喝，有很多功效，但是也有一定副作用。

經(jīng)常喝綠茶的功效：

1.美容護(hù)膚，抗衰老作用：綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。

2.有效抗癌作用：茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。

經(jīng)常喝綠茶對(duì)身體的副作用：

研究表明，綠茶越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐后飲茶更為顯著。經(jīng)期女性面對(duì)著大量的血液流失，與此同時(shí)，人體合成血紅蛋白的重要元素―鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。

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擴(kuò)展資料

玻璃杯品茶

采用透明玻璃杯泡飲細(xì)嫩名綠茶，便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過(guò)程，人們稱其為“綠茶舞”。泡綠茶的具體操作，可視綠茶條的松緊不同。

分別采用兩種沖泡法，一是沖泡外形緊結(jié)重實(shí)的名茶，如龍井綠茶、碧螺春綠茶、都勻毛尖綠茶、蒙頂甘露綠茶、廬山云霧綠茶、福建蓮芯綠茶、凌云白毫綠茶、涌溪火青綠茶、高橋銀峰綠茶、蒼山雪綠綠茶等，可用“綠茶上投法”。

即洗凈茶杯后，先將85―90℃開(kāi)水沖入杯中，然后取綠茶投入，一般不須加蓋，綠茶茶葉便會(huì)自動(dòng)徐徐下沉，但有先有后，有的直線下沉，有的則徘徊緩下，有的上下沉浮后降至杯底；干綠茶吸收水分，逐漸展開(kāi)葉片，現(xiàn)出一芽一葉、二葉，單芽、單葉的生葉本色，芽似槍、劍，葉如旗。

參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497target=_blanktitle=只支持選中一個(gè)鏈接時(shí)生效>百度百科：綠茶

如果您怕影響到睡眠呢，睡前就不要喝了，尤其不要飲濃茶。經(jīng)常喝茶，不要過(guò)量，對(duì)健康會(huì)起到好的作用，如果過(guò)量飲用，那就說(shuō)不好了，凡事都要有個(gè)度，過(guò)了這個(gè)度就不好了。綠茶可以每天喝，可以以茶代水，我爸爸還有我姥爺他們一年四季都是茶，也沒(méi)喝出個(gè)毛病來(lái)，當(dāng)然了，如果經(jīng)常喝劣質(zhì)茶，那還不如喝白開(kāi)水。喝綠茶可以防輻射、防癌、抗衰老等作用，綠茶并不是適合所有人的體質(zhì)，綠茶“性寒”，不適宜手足冰涼、體寒的人飲用。

茶每天都可以喝，有的人喝了睡不著，那就早上，中午喝，綠茶可以養(yǎng)身，又可防癌，飯後多喝無(wú)害。

醫(yī)生開(kāi)講：每天喝綠茶對(duì)身體有好處，用量有講究，來(lái)聽(tīng)專(zhuān)家給你講

三、龍井茶怎么入菜？

龍井茶，茶香獨(dú)特濃郁，飄香四溢，除了可以沖泡，還能入菜。

龍井雞

龍井茶中含有多種維生素，人體每天新陳代謝所需的維生素通過(guò)2~3杯龍井茶就能進(jìn)行足夠的補(bǔ)充，另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。龍井茶中含有較多的嘌呤堿，可以緩解疲勞，提高思維能力。龍井跟雞肉的搭配，喜歡吃的人都不能拒絕。

【食材清單】：整雞，龍井茶，小蔥，生姜，蠔油，生抽，老抽，白糖，清水，食鹽。

【烹飪步驟】：

1、先來(lái)把一會(huì)要用的食材都準(zhǔn)備好了，買(mǎi)回來(lái)新鮮的一只整雞。我們買(mǎi)的時(shí)候可以叫商家?guī)兔Π褍?nèi)臟給處理掉，這樣我們買(mǎi)回去就不用太清理了，只要清洗干凈了就好了。

2、 買(mǎi)的龍井茶的茶葉，用開(kāi)水沖泡好，建議大家可以買(mǎi)跟我一樣的這樣的茶包，就不會(huì)弄得到處都是茶葉末了。

3、 把整只雞放進(jìn)小一點(diǎn)的容器里面，把生抽，老抽，蠔油，白糖，食鹽還有姜片和蔥結(jié)都腌制半個(gè)小時(shí)左右。再把我們泡好了的茶葉水倒進(jìn)去，繼續(xù)腌制1個(gè)小時(shí)以上。用完了的茶包先不要扔掉了，后面我們還要用。

4、 電飯鍋的底部我們先鋪上一層姜片還有小蔥段，再放進(jìn)一個(gè)香料包在里面，要是沒(méi)有香料包的話，就把家里面有的香料都包起來(lái)就好了。

5、把腌制好了的整雞放進(jìn)去，再把腌料汁也都倒進(jìn)去，選擇電飯鍋的煮飯鍵開(kāi)始工作。

6、 時(shí)間到了一半的時(shí)候再把雞肉翻面，把之前留下來(lái)的茶包也一起放進(jìn)去，繼續(xù)煮完了一個(gè)程序就好了。

7、這樣清香不油膩的龍井雞就已經(jīng)做好了。吃的時(shí)候再切成小塊就好了，像是香料還有茶包就可以直接扔掉了，很省事。最好選用綠茶來(lái)做，綠茶的香味跟雞肉搭配，光聞起來(lái)就超級(jí)好。一股子的龍井茶香味，喜歡吃的不行。

〈龍井蝦仁〉

用料：蝦仁和龍井茶葉，蛋清，淀粉

1.清水燒開(kāi)，下入蛋清和淀粉腌制過(guò)的蝦仁煮熟

2.將水弄干

3.倒入瘦肉湯中，繼續(xù)熬煮，提鮮

4.加入泡發(fā)的龍井茶葉翻炒

5.添加冷油繼續(xù)翻炒

6.出鍋。